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Sondermailing Von Winning (2017)

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Erlesen Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND PFALZ

DEUTSCHLAND PFALZ Weingut von Winning Von DPF050816 Winning, Kalkofen Kalkofen Großes Gewächs Großes Gewächs Riesling trocken Riesling 2016 trocken 2016 38,66 €/l 29,00 € xDPF050816M Kalkofen Großes Gewächs Riesling trocken 2016 MAGNUM 42,66 €/l 64,00 € Kalkig die Herkunft, Kalkig der Charakter! in Subskription, Lieferung ab September 2017 Ist der Kalkofen kraftvoll, gleichwohl tänzerisch verspielt, finessenreich und mit so seidener Textur glänzt dieser Rieslingriese im Glas. Welche Orgie der Frucht: Es sind warme gelbe und exotische Aromen. Und was für eine unfassbare, ja geile Feuerstein-Mineralität, die die fast 60 Jahre alten Rebstöcke aus dem Boden saugen: hier schmeckt der Kalkboden durch, mit einem salzigen, jodigen und fast staubig kernigen Unterton, absolut packend. Dieser Wein befindet sich in einer wunderbaren, perfekten Balance und voll innerer Harmonie: Frische, gelbe Zitrusnoten, reife Aprikose, betörende Dörrfrüchte, feinste Curry-Anklänge, süßes Feingebäck, auch grüne Kräuter, Minze, alles sehr belebend. Wirkt durch einen schönen Säurebogen einerseits frisch, mit Zug, gleichzeitig verfügt er über eine hohe Extraktsüße, eine sich wunderbar ergänzende Kombination, was diesen Wein einfach superlecker macht und sehr komplex in seiner ausgeprägten Aromatik. Ja, mit Harmonie und Balance lässt sich dieser leichtfüßige Verführer wohl am besten beschreiben. Tolle Struktur zudem, die die 60 Jahre alten Reben in diesen Giganten zaubern. Äußerst delikat und langanhaltend, wahrlich ein großer Wein. Sehr, sehr stark. Von DPF050916 Winning, Langenmorgen Langenmorgen Großes Gewächs Großes Gewächs Riesling trocken Riesling 2016 trocken 2016 38,66 €/l 29,00 € xDPF050916M Langenmorgen Großes Gewächs Riesling trocken 2016 MAGNUM 42,66 €/l 64,00 € Ganz großer Wein zu absolutem Understatement-Preis! Großartige Lage in Verlängerung des Deidesheimer Paradiesgartens, in perfekter Osthanglage mit viel früher Morgensonne und frühem Schatten und Abkühlung schon zeitig am Nachmittag, was schon einen ersten Hinweis gibt auf die noble, kühle, gleichwohl cremige Textur dieses Riesling-Giganten. Diese kälteste Große-Gewächs-Lage Von Winnings ergibt einen ganz speziellen, zauberhaften Charakter. Er erinnert, wie alle Weine von Stephan, natürlich an großen Chardonnay und bleibt dennoch unverkennbar ein großer Riesling! Großes Kino für Liebhaber präzisester Weißweine in schlankem Stil, die gleichwohl über eine tolle innere Dichte verfügen. Die Aromatik changiert von nobler gelber und weißer Frucht, fein ziselierte weiße Blüten (Maiglöckchen), dazu Holunder, Kardamon, hin zu Veilchen. Spannend, dass Stephan Attmann ihn als Echezeaux unter den Rieslingen bezeichnet. Burgund-Kenner werden diese Analogie sicher verstehen. Ganz großer Stoff zu absolutem Understatement-Preis! in Subskription, Lieferung ab September 2017 „Bester Langenmorgen aller Zeiten!“ Stephan Attmann Von DPF051116 Winning, Pechstein Pechstein Großes Gewächs Großes Gewächs Riesling trocken Riesling 2015 trocken 2016 66,66 €/l 50,00 € xDPF051116M Pechstein Großes Gewächs Riesling trocken 2016 MAGNUM 70,66 €/l 106,00 € in Subskription, Lieferung ab September 2017 Der Pechstein 2016 ist eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge. Pechstein: Ein magischer Begriff in der Weinwelt! Ein zutiefst mineralischer Grandseigneur, der seit vielen Jahren zu meinen persönlichen Lieblingsweinen gehört. Die Qualität ist so riesig, dieser Wein so betörend, dass dieser Aristokrat auch in meinen privaten Keller wandert! Die Stilistik in 2016 ist das Gegenteil des Langenmorgen und von großer Fülle und einer saftigen Cremigkeit geprägt und besitzt mehr Sexappeal als noch vor ein paar Jahren. Und dennoch ist auch der Pechstein 2016 eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge aus den weltberühmten Nobelterroirs der Mittelhardt, die bei Liebhabern großer Weine einen ähnlich mythischen Klang besitzen wie beispielsweise die teuersten Lagen des Burgund! Seine starken Ausprägungen einer Feuerstein-Mineralität, seine fast extreme Balanciertheit und seine Geschmeidigkeit auf der Zunge erinnern mich an hochpreisige Chevalier-Montrachet nobelster Provenienz. Was strahlt dieser Riesling-Gigant nur für eine Finesse bei gleichzeitiger burgundischer Cremigkeit aus, wie berauschend spielt er auf mit seiner Fokussiertheit und welch grandiose Mineralität paart sich im ungemein langen vibrierenden Nachhall mit einer faszinierenden, ungemein komplexen Frucht und traumhaften Würze. Welch Kraft ohne Schwere. Und wie erotisierend liebkost er die Zunge! Pechstein 2016: Ein Solitär. Unaufgeregt. Souverän. Einfach Weltklasse! Braucht enorm viel Luft, dekantieren, oder noch besser so, wie ich es zu machen pflege, 3 Tage aus der geöffneten Flasche genießen! 16 Sondermailing von Winning | Mai 2017

Weingut von Winning PFALZ DEUTSCHLAND Vor ein paar Wochen noch in der Ernte, jetzt bei den ersten Fassproben. 17

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