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Sondermailing VDP-Versteigerung 2020

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EMT RIESLING TROCKEN

EMT RIESLING TROCKEN 2019 EMT: Über 50-jährige Reben aus der Ursprungsparzelle der Heerkretz! DRH070119 Riesling EMT trocken 2019 13% Vol. Wagner- Stempel SIEFERSHEIM RHEINHESSEN Der Jahrgang 2019: „Es ist ihm zuzutrauen, dass er sich ganz hervorragend und sehr ‚eigen‘ entwickelt.“ – Daniel Wagner EMT ist wie oft vermutet kein Akronym, sondern schlicht der Nachname des Siefersheimer Besitzers, von dem Daniel Wagner seine Ursprungsparzelle des Großen Gewächs Heerkretz erwarb. Ihm zu Ehren benannte er seinen Spitzenriesling aus dem nur 30 Ar kleinen Filetstück. Daniel markiert hier die Stöcke der über 50-jährigen Reben, die dann in einem Lesegang für den Versteigerungswein eingefahren werden. Nur 180 Fla- schen gelangen im Jahrgang 2019 zur Auktion, gerade ein- mal die Hälfte des Vorjahres! Weil er so fein ist, baut Daniel Wagner seinen EMT stets komplett im Stahltank aus. Er ist der Meinung, dass dies der Reinheit des Weins noch besser entspricht, seine Prä- zision erhält. Und so wirkt der EMT bei unserer alljährlichen Fassprobe auch stets eine Spur feiner als die Heerkretz. Man spürt die Dichte der alten Reben, die etwas höhere Grundreife des Ausgangsmaterials und die mineralische Ader, die im Wein pulsiert. Er liegt aromatisch nahe am Heerkretz, doch jede Facette ist hier eine Spur runder, dabei feiner und stärker konturiert – was ihn letztlich vom GG abhebt. 2015 war der Premierenjahrgang, dem James Suckling auf Anhieb 99 Punkte verlieh. Die Besonderheit der Lage: Porphyrfels mit leichter Auflage von steinigen Lehmböden, die dem Riesling seine so markante Würze verleihen. Die Tatsache, dass nur die Hälfte der Vorjahresmenge versteigert wird, zeigt auch mit welchen Wetterkapriolen Winzer vermehrt zu kämpfen haben und ebenso, wie rigoros die besten Winzer vorgehen müssen, um nicht weniger als in jeder Hinsicht perfekte Trauben einzufahren. „Solche Jahrgänge wie 2019 führen auch uns selbst immer wieder vor Augen, wie entscheidend das handwerkliche Arbeiten im Weinberg ist. Die Handlese erscheint angesichts immer besser werdender Maschinen und Mechanisierung zuweilen wie ein Relikt aus früheren Jahrhunderten. Aber in diesem Jahr musste jeder, der keine Kompromisse bei der Qualität in Kauf nehmen wollte, wieder die Schere und den Eimer in die Hand nehmen.“ erklärt uns Daniel Wagner. Und weiter: „Stilistisch wird es anders als im Vorjahr. Feiner und schlanker, mit größerem Spannungsbogen und mehr salzigem Nachhall. Vor allem physiologisch hat die lange Ausreifung bis weit in den Oktober mit vielen kalten Nächten zu absolut ausgereiften, saftigen Trauben geführt. Das hat sich taktil bei der Beere genauso bemerkbar gemacht wie später auch im Aromenbild der frischen Moste.“ Der EMT wirkt beeindruckend fein und präsent im Glas. Die Frucht springt einem hier nicht entgegen, und doch entsteht ein klares Bild einer Schale voller Karambole, Meyer-Zitronen, Pampelmusen und frischer Minze. Ein völlig typisches Fruchtbild für 2019, fernab jeglicher Steinobst- und Trockenfruchtaromatik. Und dann ist da diese hauchzart flintige Note, die das „Grand Cru“-Terroir des Rieslings andeutet. Am Gaumen besticht der EMT durch (ja, wir wiederholen uns) eine unglaubliche Feinheit. Er wirkt so jugendlich, so potenzialgetrieben, als läge der blanke Most bis zur Füllung im Tank ohne je bewegt worden zu sein. Das ist herrlich straff und druckvoll, besitzt gleichzeitig eine bemerkenswerte Substanz. Und wieder zeigt sich der EMT von seiner zitrischen Seite (Agrumen allüberall!), wirkt poliert und strahlend klar, besitzt eine fast ziselierte Säurestruktur und einen „tiefwurzelnden“ mineralischen Kern, um sich dann im Nachhall zu noch cremigeren Finesse zu steigern. Wieder einmal ein ganz großer Wurf von Wagner-Stempel! SONDERMAILING VDP-VERSTEIGERUNG 2020 // WAGNER-STEMPEL – 10 –

95–96 Punkte PARKER Wittmann WESTHOFEN | RHEINHESSEN 95 Punkte MOSEL FINE WINES DRH060119 „La Borne” Alte Reben Riesling trocken 2019 12,5% Vol. 95 Punkte: „Diese magische Interpretation des La Borne könnte die wohl bisher beste des Weinguts markieren. So gut ist der Wein!“ – Mosel Fine Wines „Weil es Wittmann in diesem Jahr gelungen ist, seinen Rieslingen noch eine Spur mehr Facetten und Komplexität zu verleihen“, liebäugelt Sascha Speicher (Meininger) damit Philipp Wittmann den Titel der „Kollektion des Jahres“ zu verleihen. Und in der Tat hat Wittmann 2019 wunderschöne Rieslinge eingefahren, die sich mehr sehen lassen können. Auf vielfachen Kundenwunsch bieten wir daher seinen legendären Versteigerungswein, den „La Borne“ an. Er stammt aus einer Parzelle von alten Reben im obersten Rand des Westhofener Morsteins. „Laborn“ nannten früher die ortsansässigen Winzer die oberen Gewanne der Großen Lage. Eine Bezeichnung, die sicher von den französischen Besatzern im 19. Jahrhundert geprägt wurde und an die Urquelle, die besten Reben der Lage erinnert. Die Beeren geraten hier sehr klein, werden vom Wind „LA BORNE“, RIESLING ALTE REBEN 2019 95–96 Punkte: „Ein Zwilling des Morstein, der trotzdem die finessenreiche Stilistik außerordentlich gut belüftet und sind, speziell in den letzten Jahren, bestens exponiert. Sie haben alle Zeit langsam auszu- des Brunnenhäuschens besitzt.“. – Stephan Reinhardt / Parker reifen und die entsprechende Säurestruktur auszubilden. Die Basis dieses Rieslings bilden Tonmergelböden und eine schwere Kalksteinunterlage, deren Wasserader in trockenen Jahren überlebensnotwendig ist. Der Riesling zeigt sich – typisch für den Jahrgang 2019 bei Wittmann – im Bouquet intensiv und prägnant. Er duftet nach nicht zu reifen Pfirsichen, Zitronenzesten, viel mehr aber noch nach Kalkstein und frischer Minze. Extrem fein, am Gaumen vibrierend frisch und von einer bemerkenswert pikanten Säure getragen. Dabei hallt er wellenförmig nach und verlässt zu keiner Zeit die erfrischende Zitrus- und Grapefruitaromatik, die den Jahrgang so wunderbar definiert. Ein großer Wurf! – von dem 240 Flaschen zur Versteigerung gelangen. SONDERMAILING VDP-VERSTEIGERUNG 2020 // WITTMAN – 11 –

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