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SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning

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SonderMailing im Juni 2018 - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversende

DEUTSCHLAND NAHE Weingut

DEUTSCHLAND NAHE Weingut Schäfer-Fröhlich „2017 ist das Beste was wir jemals gemacht haben!“ Tim Fröhlich Felseneck: Hier werden Träume wahr! 24 Sondermailing Schäfer-Fröhlich | Mai 2018

Weingut Schäfer-Fröhlich NAHE DEUTSCHLAND DNA031217 Felseneck Riesling Kabinett Felseneck 2017 Riesling Kabinett 2017 7,5 % Vol. 20,66 €/l 15,50 € Kabinett zur Königsdisziplin erhoben! Die dramatische Steillage Felseneck ist eines der besten Terroirs Deutschlands, das spannende Gewächse voller Rasse, Finesse und Ausstrahlung hervorbringt, die zu begehrten Kultgewächsen wurden und von Liebhabern in aller Welt gesucht werden. Und der Preis dieses Weltklasseweins kann im internationalen Kontext gesehen nur als Witz bezeichnet werden. Ein beschwingter, fröhlicher Wein mit einer „geilen“ Nase, einer tollen Frische und einer kristallklaren Textur, der zum „ewigen“ Weitersüffeln animiert, der sehnsüchtige Erinnerungen wachruft an die sprudelnde Quellenklarheit eines jungen, tänzelnden Baches im frischen Frühling. Der Kabinett zählt immer noch zu den Zechweinen, viele Winzer interpretieren ihn so und sicherlich spielt sein kaum nennenswerter Preis auch eine psychologische Rolle in der Wahrnehmung dieser Weinkategorie. Doch einige haben erkannt, welch Königsdisziplin in dieser Kategorie steckt, wenn man sie mit größter Aufmerksamkeit vinifiziert. Denn liebe Kunden, einen schwebenden Kabinett, den gibt es so nur in Deutschland und aus keinem anderen Land und keiner anderen Rebsorte als dem Riesling lassen sich derartig tiefgründige Prädikats- weine mit solcher Leichtigkeit vinifizieren. Wir finden, dass Tim Fröhlich mit dem 2017er Jahrgang ein Meilenstein gelungen ist. Einer der größten Wein- werte Deutschlands in 2017 mit unübertrefflichem Preis-Genussverhältnis! Die typische Spontinase, wie man sie von vielen Mosellegenden kennt, die mystische und gleichwohl verspielte Art, leicht dunkle Noten von Waldhonig am Gaumen, eine knackige Säureader, die dem Wein Balance gibt, ihn fast trocken erscheinen lässt und die Substanz in Form von Tiefe ohne Schwere am Gaumen. Diese perfekten Proportionen einzufangen ist große Winzerkunst, auch mit einem Hauch Glück verbunden, das Zeugnis jahrelanger Erfahrung und eben auch der Tatsache geschuldet, dass Tim Fröhlich diesem Edelprä- dikat vollste Aufmerksamkeit widmet. DNA033017 Bockenauer Felseneck, Riesling Spätlese Bockenauer 2017 Felseneck, Riesling 7,5 % Vol. Spätlese 25,20 2017€/l 18,90 € Aus den steilsten Parzellen des Felsenecks! Reservierbar; Lieferbar ab Mitte Juni Reservierbar; Lieferbar ab Mitte Juni Die Spätlesen von Tim stammen aus einer enorm steilen Partie des Fel- senecks mit sehr hohem Schieferanteil. Beim Felseneck kann es einem schon schwindlig werden, wenn man den Weinberg nur betrach- tet. Doch hier tausende an Arbeitsstunden pro Jahr zu verbringen, scheint ein Ding der Unmöglichkeit. Doch Tim liebt sein Terroir und das Felseneck, kommt von hier doch alljährlich sein bester trocke- ner Wein. Und aus dieser Edellage stammt auch die noble Spätlese des 2017er Jahrgangs, die mit einer alles überstrahlenden unglaubli- chen Brillanz in den Aromen zu gefallen weiß, die aus kerngesundem Traubenmaterial, frei von Botrytis, gelesen wurde. Sie duftet würzig, fein und nobel nach saftigen Nektarinen, reifen Limetten und etwas reifer Aprikose. Am Gaumen grüßt der schroffe Fels, mit steiniger und kräuterwürziger Schiefermineralik. Und dann tanzt da der Riesling in aller Leichtigkeit über den Gaumen. Fruchtsüße und Säure halten sich die Waage. Das ist keine dicke Spätlese, sondern eine – wie un- ser Freund und Winzerkollege Julian Haart aus Piesport es zu sagen pflegt – Trinkspätlese! Werte Kunden: Das ist Weltklasseriesling zu einem Preis, wo weiße Bordelaiser Spitzen zum sich Schämen in den Keller müssen und rest- süße Rieslinge aus dem Elsass vor alkoholischer Schwere nur noch er- müdend wirken! Kaufen, Leute, kaufen, trinken und einen guten Teil einlagern. Der Stoff wird mit Reife noch soviel besser werden! 25

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