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Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)

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Erlesen Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND NAHE

DEUTSCHLAND NAHE Schäfer-Fröhlich, DNA031916 Fröhlich Fröhlich trocken trocken 2016 DV 11,5% Vol. 10,53 €/l 7,90 € Wie klares Gebirgsquellwasser. Einfach Klasse für diesen Preis! Die WEINWELT urteilt begeistert: „Fröhlich, der Name ist Programm. Der günstigste Wein im Sortiment dieses Spitzenweinguts ist besonders. Er ist aus uralten Rebstöcken mit gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol vinifiziert (welch Trinkfluss!!) und mit einer reifen Säure ausgestattet. Und dann: beeindruckende, schiefrig-würzige, griffige Mineralität. Vermutlich der beste Müller-Thurgau der Welt.“ Und Tino Seiwert meint: „Ein traumhaft leckerer, sehr feiner Müller-Thurgau (eine leider von allzu vielen uninspirierten Winzern oftmals übel malträtierte Sorte) von sehr alten Reben, der einfach nur Trinkspaß pur bereitet. Beschwingt und fröhlich trocken fließt er über die Zunge, sein nobler Charakter verbindet sich mit mineralischen Noten vom Porphyr (welch anderer Müller-Thurgau kann mit solchen Vorzügen prunken?!) und den floralen Anklängen an seine Heimatlagen! Und das Terroir dominiert klar die Rebsorte! Weiße Blüten sowie Anklänge an Feuerstein, Grapefruit und reifen weißen Pfirsich begeistern die Nase. Und welch trinkanimierende kühle Frische schmeichelt dem Gaumen: Was ist das nur für eine geniale hochreife Säure - etwas weniger ausgeprägt als in 2015 - und was ist das nur für ein präziser, feiner Wein mit einer glasklaren Brillanz. Wie klares Gebirgsquellwasser. Einfach Klasse für diesen Preis!“ John Gilman urteilte über einen gleich guten Jahrgangsvorgänger: „This is one of the best bottlings from this varietal that I have ever tasted“. „Vermutlich der beste Müller-Thurgau der Welt.“ WEINWELT Schäfer-Fröhlich, DNA031816 Blanc Blanc de Noir, de Noir, rosé trocken rosé trocken 2016 2016 DV 12,5% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Das ist nordisch frischer Rosé der Extra-Klasse! Welch unendlich frischer, mineralischer, feinfruchtiger, zartfarbener Rosé der absoluten Luxusklasse mit traumhaften Aromen nach Himbeeren, roten Kirschen, Waldfrüchten, floralen Noten und einer noblen Feuersteinaromatik! Ungemein elegant und komplex in der Nase. So fein, so erfrischend, so rassig, so voller Energie! Und so verspielt und präzise, gleichwohl cremiger auf der Zunge als sein beliebter und im Handumdrehen ausverkaufter Vorgänger. Unüberschmeckbar die traumhaft reifen Pinot Noir-Trauben von großartigem Vulkangestein! Tino Seiwert: „Wieder einer der drei besten Rosé des Jahrgangs in ganz Deutschland! Unbedingt probieren!“ Das ist nordisch frischer Rosé der Extra-Klasse, stilistisch völlig anders, als wir je einen Sommerwein aus südeuropäischen Ländern getrunken haben. Handarbeit im Steillagen-Weinbau Schäfer-Fröhlich, DNA033816 Gewürztraminer 2016 trocken 2016 DV 12,5% Vol. 12,00 €/l 9,00 € Was Sie schon immer über Gewürztraminer wissen wollten, aber nie zu fragen wagten.☺ Wenn Pomeranzen im Weinglas tanzen! Es lebe die Pomeranze. Aber nur, wenn sie so wie hier ganz feinst mit frischem Zitronensaft bespritzt ist. So geht knackig. Im Mund dann aber eine große Überraschung. Kein Gebrüll wie bei so vielen Gewürztraminern, dafür umso mehr leise Töne. Nichts, was einem auf die Zunge knallt, vielmehr weich und mild in seinem Wesen. Enorm viel Textur, ungewöhnliche Griffigkeit und eine Herbheit im Gepäck, die einen staunen lässt. Klar schmeckt man Gewürztraminer, die Aromatik ist wohl unverkennbar. Doch so, wie sie hier erlebt wird, das ist schon großes Kino. Kumquat homöopathisch dosiert, dazu Bitterorange und auch Rosenblätter, ein nobler Aromenkorb. Und diese Stoffigkeit ist bisher eher unbekannt. Der Grip, der sich auf der Zunge und am Gaumen ablegt, ist betörend, animierend und herrlich herb. Man fasst es nicht, wie würzig und weich und mild und herb unter einen Hut zu bringen sind und nippt ständig weiter, bis das Glas erneut geleert ist. Um dann das nächste Maul voll Wein zu nehmen, weil der Tropfen einfach „antörnt". Wunderbarer Tropfen, der dank seiner herben Ader zum Trinken animiert und sich wie von selbst verflüchtigt. Aromatisch, frisch und sehr sympathisch! 12 Sondermailing Schäfer-Fröhlich | Mai 2017

Weingut Schäfer-Fröhlich NAHE DEUTSCHLAND DNA032816 Weisser Schäfer-Fröhlich, Burgunder Weisser trocken Burgunder 2016 trocken 2015 DV 13% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Ein Weißburgunder, der Maßstäbe setzt! Welch eleganter, saftiger, herzhaft trockener, zart cremiger und zutiefst mineralischer Weißburgunder von teilweise meist 40 Jahre alten Reben (die, hier verrate ich Ihnen ein kleines Geheimnis, eigentlich auf Rieslingboden aus rotem Schiefer und Quarzit stehen) mit einem so niedrigen Ertrag fast wie ein Großes Gewächs – Ein Weißburgunder, der Maßstäbe setzt in seiner sinnenfrohen Preisklasse, der sich betörend in Zunge und Nase verströmt und liebevoll Lust macht auf das nächste Glas! Im Jahrgang der Kristallinität, der Finesse und Präzision bei Schäfer-Fröhlichs Pretiosen gleichwohl mit einer enormen Dichte und Cremigkeit gesegnet. Und Weißburgunder ist urplötzlich in Deutschland so gefragt wie schon seit Jahren nicht mehr. Aber es sind nicht einfach nur Rebsorten-Moden, die immer wiederkehren. Vielmehr spielt auch der Jahrgang 2016 den Burgundersorten in die Karten mit geschmacklich anspruchsvollen, aromatisch komplexen und außerordentlich frischen Weinen: Herrliche Fruchtaromen in der Nase (Pfirsich, reifer Apfel, Birne und Melone), dazu traumhafte Noten von weißen Blüten, Kräutern und einer würzig-rauchigen Schiefermineralität. Frisch, rassig balanciert und herrlich mineralisch auf der Zunge (da vibriert der Schiefer!), wohldosiert in der Säure und gleichzeitig enorm präzise und cremig weich im harmonischen Mundgefühl. Phantastischer Essensbegleiter, da rockt nicht nur der Spargel auf dem Teller! Trinkspaß pur ab sofort und Potential für mindestens weitere drei Jahre. Des kundigen Weinliebhabers Herz: Was begehrst Du mehr? 13

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