FRANKREICH BURGUND
FRANKREICH BURGUND Niedrige Erträge, alte Rebstöcke und kleinbeerige Massenselektionen bedeuten, dass es sich zwangsläufig um tiefe, konzentrierte und alterungsfähige Weine handelt. Von manchen Parzellen der 15 Hektar umfassenden Domaine werden wir daher alljährlich in unserer Allokation nur mit einer Kleinstmenge bedacht, die wir im Folgenden anbieten möchten: BEAUNE 1ER CRU „CLOS DES AVAUX“ VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) PINOT NOIR | FR-BIO-10 FBU031822 | 13% VOL. | 198,66 €/L | 149,00 € Ein Teil dieses Clos’ befindet sich innerhalb der Lage Les Avaux, der andere Teil liegt auf der anderen Straßenseite in der Lage Champs Pimont (wo auch Loïcs vieilles vignes stehen, die er nun als erster Winzer biologisch bzw. unter Berücksichtigung biodynamischer Verfahren bewirtschaftet) – „bizarr, aber [typisch] Burgundisch“ (Jasper Morris, „Inside Burgundy“). Interessanterweise besitzen die Hospices de Beaune hier etwas mehr als anderthalb Hektar (und das schon in vorrevolutionärer Zeit), ihr Clos de Avaux ist allerdings die einzige Cuvée des Hauses, die nicht nach einem Stifter oder Wohltäter benannt ist. BEAUNE 1ER CRU „LES GRÈVES“ TRÈS VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) PINOT NOIR | FR-BIO-10 FBU032022 | 13% VOL. | 305,33 €/L | 229,00 € Dugat-Pys Beaune 1er Cru „Les Grèves“ zeigt sich von seiner eher dunklen Seite: Beerenfrucht, Rauch, Waldboden, schöne Säure und geschmeidig-süße Tannine. Die Reben sind hier 55 Jahre alt und entspringen einer 0,31 Hektar kleinen Parzelle, die in der Regel nicht mehr als 1.200 Flaschen Jahresproduktion erlaubt. Seit 2019 biozertifiziert. Grèves gilt vielen Kennern als der beste Lage in Beaune. Auch dieser Weinberg stammt von der ehemaligen Domaine Newmann, die Dugat-Py übernehmen konnte. POMMARD „LES VAUMURIENS-HAUTS“ TRÈS VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 PINOT NOIR FBU031922 | 13% VOL. | 252,00 €/L | 189,00 € Dieser grandiose Neuzugang enstammt einer Reihe von Lagen, die früher von der Domaine Newman verwaltet wurden: Beaune Les Beaux Fougets, Beaune 1er Cru Clos des Avaux, Beaune 1er Cru Les Grèves, Pommard La Levrière, Pommard Les Vaumuriens-Hauts und Monthelie sind die Zugänge aus der Portfolioerweiterung, die 2019 vollzogen wurde. Die Reben sind hier 60 Jahre alt und wurzeln in der 0,16 ha kleinen Parzelle „Vaumuriens-Hauts“, die sich am oberen Ende des Hangs, oberhalb von Pommard befindet. 16 Sondermailing
VOSNE ROMANÉE TRÈS VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) Dugat-Py PINOT NOIR FBU031422 | 13% VOL. | 292,00 €/L | 219,00 € Dass ein Vosne-Romanée selbst als Dorflage weltweit als Inbegriff der Feinheit gilt, beweist diese zu 100 % nicht entrappte Luxusversion von zwei extrem felsigen Terroirs aus einem der berühmtesten Weinorte überhaupt. Die sehr kalkreichen, kargen Böden (nach nicht einmal einem knappen Meter unter der oberen Lehmschicht beginnt der nackte Fels) vermitteln diesem feinsinnigen Wein, der von über 80 Jahre alten Reben stammt, seine reintönigen, feinst süßlichen, reifen, geradezu klassischen Pinot-Aromen. Lediglich 900 bis 1.200 Flaschen werden hiervon pro Jahrgang in der Regel gefüllt! GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU „PETITE-CHAPELLE“ VIELLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) PINOT NOIR FBU030822 | 13% VOL. | 626,66 €/L | 470,00 € Petite Chapelle ist eine herausragende Premier-Cru-Parzelle, die unmittelbar an die legendären Grand-Cru-Lagen Chapelle und Griotte angrenzt und zweifelsfrei einer der schönsten Premier Crus dieses ungemein charmanten Jahrgangs: eine echte Perle! Allein diese betörende Nase: Neben einer verführerischen rotbeerigen, sehr zarten und feinen Frucht und aristokratischen, frischen Sauerkirsch-Anklängen finden sich dezente noble Röstaromen und Noten von Veilchen und orientalische Gewürze. Am Gaumen so verspielt, so zart (ja, zärtlich fast!), hier scheinen kleinste, süße Himeeren förmlich über die Zunge zu tänzeln. Der Musigny von Gevrey! 93–94 Punkte Robert Parker Wine Advocate GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU „FONTENY” VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) PINOT NOIR FBU031622 | 13% VOL. | 626,66 €/L | 470,00 € Diese Parzelle berührt die beiden Grand Crus Ruchottes- und Mazis-Chambertin! Die wunderschöne und typische Gevrey-Nase erzählt uns von Wild, frisch umgegrabener Erde und Waldboden, was der reifen und ausgewogenen dunklen Beerenfrucht und den verführerischen floralen Noten eine neue Ebene sowie große Weite verleiht. Auch hier findet sich der für die Dugat-Py-Weine fast schon exemplarische exzellente Druck am Gaumen durch die stilvollen und feinen, aber doch gleichzeitig immer auch muskulös anmutenden Aromen, die mit einer fast undurchdringlichen Mineralität im gut ausbalancierten, langanhaltenden, aber noch jugendlich-strengen Abgang schlichtweg begeistern. Geduld ist gefragt, denn diese Preziose wird ein Mehr an Reife mit einer spektakulären Entwicklung danken. 93–95 Punkte Robert Parker Wine Advocate CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU VIEILLES VIGNES, ROUGE 2022 (BIO) PINOT NOIR FBU030622 | 13% VOL. | 900,00 €/L | 675,00 € Die Krone dieses Jahrgangs im Burgund, ein Weltklassewein, den man wenigstens einmal im Leben getrunken haben sollte. Besser kann Pinot Noir kaum schmecken – nur anders. Eine qualitativ schon fast überirdische Hommage an die größte Rotwein-Rebe der Welt. Enorme, dabei transparente Konzentration, Wahnsinnsdichte gepaart mit subtilem Spiel und Eleganz, ein Fanal salziger Mineralität, komplexeste der Frucht, dazu wiederum erdige Noten und Blumendüfte. Wirkt reichhaltig und vollmundig mit einer guten inneren Kraft und einer muskulösen Struktur, die ihm eine große Seriösität verleiht. Dieser emotional zutiefst berührende Wein verdeutlicht, warum der 2022er-Jahrgang so gefeiert wird: Er verbindet Dichte, Mineralität, Komplexität, verführerische Frucht bei maximaler Eleganz mit einem Lagerpotenzial für Jahrzehnte! 94–96 Punkte Robert Parker Wine Advocate Oktober 2024 17
