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Sondermailing Deutschland

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Wir präsentieren Ihnen in unserem Sondermailing die grandiosen Weine von gleich vier Weltklassegütern an, die zu den schönsten Jahrgangskollektionen Deutschlands gehören, alle Betriebe zählen in ihrer Region zu den Leuchttürmen deutscher Winzerskunst: EMRICH-SCHÖNLEBER aus Monzingen an der Nahe, ÖKONOMIERAT REBHOLZ aus der Pfalz und BATTENFELD-SPANIER & KÜHLING-GILLOT aus Rheinhessen.

DEUTSCHLAND PFALZ

DEUTSCHLAND PFALZ Weingut Ökonomierat Rebholz 36 Sondermailing Deutschland | Juni 2018

Weingut Ökonomierat Rebholz PFALZ DEUTSCHLAND DPF033217 DPF033217 Mandelberg Rebholz, Weißer Mandelberg Burgunder GG Weißer 2017 Burgunder (Bio) Großes Gewächs in Subskription 2017 54,66 €/l 41,00 € In Subskription, lieferbar ab September 2018! Einer der großen Rivalen des ‚Im Sonnenschein’ um die Krone des besten Weißburgunders Deutschlands. Im Süden von Birkweiler ist durch die Verwerfung des Rheingrabens eine völlig heterogene Bodenhebung zu Tage gekommen. Hier handelt es sich um eine Muschelkalkformation, die ca. 200 Millionen Jahre alt ist. Dieser schwere Boden besteht aus steinigem Lehm bis Ton, mit kleinen und größeren Kalksteinen durchsetzt. Die Steine speichern einerseits die Tageswärme, um sie in der Nacht abzugeben, andererseits sind diese Kalksteine für den hohen freien Kalkanteil im Boden verantwortlich. Dieser Kalkanteil, ähnlich wie er im Burgund und in der Champagne vorkommt, ist eine ideale Voraussetzung für den Anbau der Weißen Burgundersorten. Und die Unterschiede in den Kalkböden ergeben einen völlig differenzierten Weinstil als im qualitativ gleichwertigen ‚Sonnenschein’! Der ‚Mandelberg’ zeigt eine höhere Reife, Konzentration und Dichte, hat mehr Volumen und Frucht gegenüber dem doch sehr puristischen „Im Sonnenschein“. In der Nase zunächst duftig mit floralen Noten, ein Hauch weißer Pfeffer, und dann gewinnen peu à peu Zitronenmelisse, reife Birnen und Pfirsich die Überhand, gehaltvoll, saftig und reif, verlockend, unterlegt mit einer würzigen Prise Mineralität. Wobei wir anmerken müssen, dass im Jahrgang 2017 auch das Große Gewächs vom Mandelberg deutlich subtiler und weniger exotisch ausfällt als in wärmeren Jahrgängen wie 2015 oder 2012. Dann der erste Schluck auf der Zunge: Alles, was die Nase verheißen hat, ist da, doch von allem gibt es mehr, viel mehr. Die Zunge darf geradezu schwelgen in einem Aromenbad saftiger Früchte, reifer Pfirsich und Grapefruit, der Körper ist kräftig, ausladend und kleidet den Gaumen mit einer cremigen Dichte aus, doch bevor diese Fruchtorgie außer Rand und Band gerät, durchzieht eine packende, mineralische Ader das lustvolle Treiben und bringt Struktur, Frische und Würze, erdet diesen Wein quasi mit der notwendigen Prise Seriösität und macht klar, was hier im Glas ist: großer Stoff. Ein wunderbar harmonischer Weißburgunder voller Saft und Kraft und einer wunderbaren Frische aufgrund seiner reifen Säure, der die Balance schafft zwischen Fruchtfülle, Cremigkeit und Dichte und einer animierenden Präzision. Und er zeigt auch, dass Weißburgunder gar nicht unbedingt neues Holz braucht um bei den „Ganz Großen“ mitzuspielen. Zu genießen ab sofort bis 2028+ DPF030517 DPF030517 Im Sonnenschein Im Sonnenschein Riesling GG Riesling 2017 (Bio) Großes Gewächs 2017 in Subskription 58,66 €/l 44,00 € In Subskription, lieferbar ab September 2018! Hier spricht der Muschelkalk! Rebholz-Weine sind stets Ausdruck eines authentischen Naturweinstils, niemals einer Mode. Und mehr noch: „Mein Bild vom Wein aus einer großen Lage entsteht zuerst im Kopf. Das ist für mich wichtiger noch als jede Jahrgangscharakteristik! Wenn der Wein im Fass nicht meinem Ideal entspricht, kann ich mein Bild nicht malen.“ Und welchen Traum konnte sich Hansjörg erstmals mit seinem grandiosen und mittlerweile schon legendären Jahrgang 2008 erfüllen, da er uralte Reben (1961 gepflanzt) aus derjenigen Partie des Sonnenscheins neu erwerben konnte, die aus traumhaften Muschelkalkböden besteht und die seine Vision Wirklichkeit werden ließ, neben den genialen Großen Gewächsen vom Buntsandstein (Ganzhorn) und vom roten Schiefer (Kastanienbusch) einen Riesling vom Muschelkalk zu erzeugen, eine uralte stille Liebe von ihm. Damit hat er das Trio vollendet. 2017 strahlen die Rieslinge von den unterschiedlichen Böden wieder und es ist uns eine große Freude, die drei großen Gewächse nebeneinander zu verkosten. Dabei geht es nie, darum welcher Wein nun der Bessere sei. Es ist vielmehr ein Luxus, großartige Weine in ihren Unterschieden zu fassen und die drei Portraits herauszuarbeiten. Der Riesling „Im Sonnenschein“ 2017 besitzt eine anziehend expressive Nase, duftet würzig und exotisch. Pfeffrige Anklänge und eben der pure Muschelkalk tummeln sich hier. Am Gaumen wirkt der Wein griffig, ja fast massiv, wie kühler und schwerer Marmor. Viel Aprikose und Zitrone strahlen dieses Jahr hervor, auch ein Hauch von Limoncello. Bei aller Zitrusfrucht bleibt der Riesling puristisch, besitzt kein Gramm Fett zu viel. Wer cremig fülligen Riesling sucht, liegt hier falsch. Das ist präziser Riesling, perfekt aufgeräumt und stimmig und mit unglaublichem Spannungsbogen. Ein Dreiklang aus Finesse, Frische und Präzision! Welch gleichzeitig kraftvoller wie komplexer Wein, dessen prickelnde, ungemein zupackende, expressive Mineralität vom Klang der „muschligen“ Mineralien aus den Tiefen des Bodens erzählt, die dieser kühlen Muschelkalkparzelle ihr einzigartiges, unverwechselbares Profil verleihen und im Glase zu einem gewaltigen vielstimmigen Chor mit einer faszinierenden Tiefe anschwellen. So manifestiert sich am Gaumen als Resultat einer behutsamen Weinbergsarbeit und einer intensiven, ja liebevollen Betreuung der alten Reben ein beeindruckend fokussierter Wein von atemberaubender Rasse, brillanter 37

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