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Sondermailing Comte Liger-Belair

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Erlesene Weine und Feinkost

FRANKREICH BURGUND

FRANKREICH BURGUND Domaine du Comte Liger-Belair Comte Liger-Belair, Vosne-Romanée „LA COLOMBIÈRE”, ROUGE 2017 Max. 2 Flaschen pro Kunde FBU150217 Vosne-Romanée „La Colombière”, rouge 2017 120,00 €/l 90,00 € Unmittelbar unterhalb des Clos du Château wachsen die bis zu 92 Jahre alten Reben (30% Anteil, ein weiteres Drittel ist hier 72 Jahre alt, die jüngsten Reben 52 Jahre!) für diesen spektakulären ‚Dorflagen’wein, die auf einem etwas tonhaltigeren Boden stehen, weshalb dieser kraftvolle Pinot zu Beginn seines Ausbaus immer etwas fülliger und dichter wirkt und erst im Laufe der Flaschenreifung dann immer feiner und aromatischer wird. Aus der nur 0,78 ha kleinen Parzelle entspringen durchschnittlich keine 3.000 Flaschen Wein! 2017: Bereits bei diesem Village-Wein setzt Louis-Michel auf einen Anteil ganzer Rappen. Das verleiht dem Wein seine unglaubliche Frische und den unwiderstehlichen Charme. Auf zwei Dinge macht uns der Großmeister bei unserem Besuch gleich aufmerksam: Niedrige Erträge und frühes Füllen - beides waren Schlüsselfaktoren für die Güte im Jahrgang 2017. Früher als üblich füllte er dieses Jahr seine Weine, denn er hatte das Gefühl, dass sie zeitiger fertig waren. Denn oberste Priorität genoss die Zielsetzung, diesen bezaubernden Charme und auch die ausgesprochen feine Frucht des Jahrgangs zu bewahren. Wir haben es bei den Gewächsen von Comte Liger-Belair stets mit großen Weinen zu tun. Das hindert aber keineswegs daran, sich an einem Wein wie diesen bereits in seiner Jugend zu erfreuen zu können. Wie bei wenigen anderen Weingütern gelingt es hier auf der Domaine, Burgunder zu erzeugen, die von Anbeginn an überzeugen und ihre ganze Klasse ausstrahlen bei gleichzeitigem großen Entwicklungspotential. Dieser Vosne-Romanée verkürzt auch uns immer gerne die Wartezeit auf die ganz großen Weine aus den 1er-Cru und Grand-Cru-Lagen. Deutlich schmeckbar ist hier die Fähigkeit der alten Reben, durch die lehmhaltige obere Schicht des Bodens in die mineralischen Tiefen des darunter liegenden kalkigen Fels vorzudringen und dessen mineralischen Charakter („Bemerkenswerte Tiefe im Kern“ so William Kelley über den 2017er La Colombière) mit feinster Präzision in diesen sinnlichen Burgunder umzusetzen! Reife Zwetschgen schlängeln sich hier entlang an einem insgesamt würzigen, von einer feinen Reduktion begleiteten Bouquet. Das Holz ist zwar jetzt noch präsent, aber von so exzellenter Güte, die uns keine Sekunde daran zweifeln lässt, dass sie den Wein in seiner Entwicklung tragen wird. Es duftet eher fein nach Nelken, etwas frischem Holzfass und Zimt. Am Gaumen wappnet sich die kühle und feine Frucht gegen einen fleischigen Körper. Die Tannine sind seidig, ergeben einen vibrierenden und höchst vitalen Vosne-Romanée. Der ‚La Colombière‘ ist in seinem jugendlichen Stadium keineswegs ein abweisender, verschlossener ‚Langstreckenläufer‘, vielmehr bereitet er direkte Freude, zeigt die Attraktivität seines Terroirs und des Jahrgangs 2017. Und dies eben auf dem gewohnt außergewöhnlich hohen Niveau der Weine der Domaine du Comte Liger-Belair. Bemerkenswert: Welch Wertschätzung Louis-Michel auch diesem Wein zollt, zeigt die Tatsache, dass er auch ihm wie allen seinen Weinen (bis hoch zum Grand Cru) 100% neues Holz zutraut. Hier haben die Fässer jedoch anstatt 228L ein größeres Volumen von 350L. Und so steht dieser Pinot Noir glasklar, reintönig und völlig unbeeindruckt vom neuen Holz im Glas, dieses zeigt sich ganz und gar meisterlich eingebunden! Zu genießen ab sofort bis 2035, mindestens. 8

Domaine du Comte Liger-Belair BURGUND FRANKREICH Eine Selbstverständlichkeit: Nachhaltiges Wirtschaften, um die Erde für die nächste Generation zu bewahren. Urtraditionelles Arbeiten im Clos du Château, direkt unterhalb des Gutsgebäudes. Comte Liger-Belair, Vosne-Romanée „CLOS DU CHÂTEAU”, ROUGE 2017 Max. 2 Flaschen pro Kunde Comte FBU150117 Liger-Belair, Vosne-Romanée „Clos du Château”, rouge 2017 166,66 €/l 125,00 € Der lieu-dit „Clos du Château“ befindet sich tatsächlich im Ortskern Vosne-Romanées, direkt an das Weingut grenzend und im Monopolbesitz von Comte Liger-Belair. Diese 0,83ha kleine, von Mauern umgebene Lage besticht durch Tonmergel, der rötliche bis hin zu orangenen Verfärbungen aufweist. Die Reben sind bereits 48 Jahre alt. Auch hier erfolgt der Ausbau in neuen 350L-Fässern. William Kelley sieht den Clos du Château dieses Jahr „als charmantesten und sinnlichsten unter den Vosne-Romanée Villages.“ Auch wir sind hellauf begeistert von diesem Monopollagenwein. Dabei fiel auf, wie gut dieser Vosne-Romanée sein neues Holz bereits bei unserer Fassprobe im Spätherbst letzten Jahres und wenige Tage vor der Füllung integriert hatte. Ein Zeichen der herausragenden Güte des zugrundeliegenden Weins. Denn man darf nicht vergessen, dass viele Winzer im Burgund traditionell den Neuholzanteil vom Village bis hoch zum Grand Cru vergrößern, weil die großen Weine mehr Substanz und Fleisch besitzen, dem es auch ein kräftigeres Holz entgegenzusetzen gilt und auch, weil diese eben ob ihrer Güte mühelos neue Fässer schlucken. Bei einem Winzer wie Louis-Michel Liger-Belair, dessen Lagen-Portfolio von höchster Güte ist, beginnen große Weine bereits auf Village-Niveau. Sein intuitives Verständnis der Pinot-Noir-Traube verlangt höchstes Einfühlungsvermögen und beruht auf großer Erfahrung. Denn Pinot Noir ist die dünnschaligste aller roten Rebsorten und daher die pflegeintensivste und empfindlichste, die ,sensibel’ auf falsche Behandlung in Weinberg und Keller reagiert. Als die Inkarnation einer fragilen, verletzlichen, grundehrlichen und empfindlichen ,Persönlichkeit’ braucht sie ein ihr gemäßes Mikroklima und die besondere Pflege eines sensiblen Winzers sowie einzigartige Böden, um ihre großen Stärken in einem hinreißenden Wein zu offenbaren: Eleganz, Finesse und die Transmission des 9

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