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PINwand Nr. 322

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Weinmailing Ausgabe April 2021 - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2010 & 2019 - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH SUD-OEUST La

FRANKREICH SUD-OEUST La Hitaire GROS MANSENG – CHARDONNAY IGP CÔTES DE GASCOGNE, BLANC 2020 Herrlich extrovertiert und absolut faszinierend! FSW100120 Gros Manseng – Chardonnay IGP C. de Ga., blanc 2020 12% Vol. 11,86 €/l 8,90 € FSW100120P 12 x Gros Manseng – Chardonnay IGP C. de Gas., blanc 2020 (11 Flasche + 1 gratis) statt 106,80 € nur 97,90 € Wer den Tariquet-Weinen zugetan ist, wird La Hitaires wunderbar eigenständige Cuvée aus Gros Manseng und Chardonnay lieben! Armin und Rémy Grassa, die brillanten Köpfe der Domaine du Tariquet, erwarben das Weingut (ein Schloss aus dem 18. Jahrhundert inklusive) im Jahr 1999, um einen weiteren Traum zu verwirklichen: ein eigenes Weingut von Grund auf nach ihren Vorstellungen zu entwickeln. Dabei ließen sich die Brüder vom Geiste ihres Vaters leiten, „rehabilitierten“ bestehende Weinberge und bepflanzten sie nicht nur mit den traditionellen Rebsorten Colombard und Ugni Blanc, sondern erweiterten das Spektrum – auf insgesamt 110 Hektar – um Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng, Sémillon und Chardonnay. Auf La Hitaire werden ausschließlich Weißweine produziert, alle jedoch mit der typischen Grassa-Signatur: pur, erfrischend und mit einem großartigen Preis-Genuss-Verhältnis! Unser Favorit aus dem Portfolio der Domäne beweist das idealtypisch: Schon im Duft strahlt diese anregend frische „Schönwetter“-Cuvée aus Gros Manseng und Chardonnay pure Lebensfreude aus. Das wirkt alles so unglaublich einladend, die weißen Blüten, das exotische je ne sais quo reifer Ananas und Honigmelone, dazu zarte Mandelnoten (nebst einem Hauch Mandelbitter), etwas Birnennote – nach und nach dann eine kreidig-steinige Qualität. Man nähert sich dem Wein mit großer Lust auf den ersten Schluck (bei dem allein es allerdings erfahrungsgemäß nicht bleiben wird), nicht von ungefähr ist der blanc der Domaine la Hitaire, unser Erfolgskandidat, von Mundus Vini unter 5.000 Weinen als „Bester Weißwein Frankreichs“ prämiert worden (und auch im Rahmen der „Berliner Weintrophy“ heimste er Goldmedaillen in Serie ein), denn was ihn neben aromatischer Komplexität und Finesse sowie einer ausgezeichneten Balance besonders auszeichnet, ist sein exzellenter Trinkfluss. Er ist auch am Gaumen wunderbar frisch, zart fruchtig (wieder die Birne!), dabei von einer eleganten Straffheit. Seine Würzigkeit, weiche Säure und ein schlanker, leicht cremiger Körper, den er dem Chardonnay-Anteil verdankt, machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter, eine hübsches Quantum zitrischer Frische „illuminiert“ das Finish, das geschehen nimmt Fahrt auf – und die Lust auf das nächste Glas stellt sich nahezu automatisch ein! So ungewöhnlich die Kombination aus Chardonnay und dem deutlich weniger bekannten Gros Manseng auch sein mag: Spätestens jetzt ist man von dieser gefühlvollen „Wildheit“, von dieser von balsamischen Kräuternoten untermalten „Weinerscheinung“ (so ein begeisterter Kunde) fasziniert – die Cuvée von La Hitaire zischt fröhlich über den Gaumen (nächstes Kundenzitat: „Party-burner“!), und es gibt kein Halten mehr! Großes Fest zum kleinen Preis! Ab sofort mit Genuss und bis 2023+. 42 PINWAND °322 | April 2021

La Hitaire SUD-OEUST FRANKREICH Die Domaine La Hitaire befindet sich seit 1999 im Besitz der beiden Grassa-Brüder Armin und Rémy (Söhne des bekannten Tariquet- Winzers Yves Grassa). Auf einem Mosaik von Terroirs, meist Ton-Kalksteinböden angereichert mit ockerfarbenen Sand, und in atlantisch beeinflusstem Klima mit einer starken Temperaturamplitude zwischen heißen Sommertagen und kühleren Nächte, die die Entwicklung der Vorläufer der Aromen in der Traubenhaut begünstigt, bauen die beiden die Rebsortenklassiker des Südwestens Ugniblanc, Colombard, Chenin, Sémillon, Gros Manseng und Petit Manseng an, dazu noch Sauvignon sowie Chardonnay. Unser langjähriger Favorit ist die wunderbar eigenständige Cuvée aus Gros Manseng und Chardonnay, die sich schon über die Mundus Vini-Auszeichnung „Bester Weißwein Frankreichs “ sowie mehrer Goldmedaillen bei der „Berliner Weintrophy“ freuen durfte. DOMAINE LA HITAIRE GASCOGNE 43

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