Aufrufe
vor 3 Jahren

PINwand Nr 317

  • Text
  • Champagner
  • Sekt
  • Weisswein
  • Rotwein
  • Wine
  • Winetasting
  • Onlineweinhandel
  • Weinversand
  • Weinfachhandel
  • Weinhandel
  • Picard
  • Pinard
  • Wein
  • Weine
  • Pinwand
Frohe Wei(h)nachten | Erlesen Weine, Spirituosen und Feinkost zum Fest |Weinmailing Pinard de Picard | Weinfachhandel | Weinversand | Onlinehandel

PORTUGAL & SPANIEN DOURO

PORTUGAL & SPANIEN DOURO Niepoort neu in unserem Programm! & FREUNDE MINHO, DOURO, BAIRRADA, RIBEIRA SACRA & BIERZO Deutschland-Premiere für Raritäten aus Portugal und Spanien! Niepoort, das Traditionshaus Im Jahre 1842 gründete ein gewisser Franciscus Marius van der Niepoort das kleine aber feine Portweinhaus Niepoort. Nach fast 180-jähriger Firmengeschichte ist Niepoort heute noch immer ein unabhängiges Familienunternehmen, das von Dirk Niepoort (das „van der“ fällt im Winzeralltag unter den Tisch) in mittlerweile fünfter Generation geführt wird. Nach alter und bewährter Familientradition arbeiten die Generationen Hand in Hand, die Übergabe des Staffelstabs gelang bisher reibungslos, man war damit immer mehr als erfolgreich. Die sechste Generation, in Gestalt der Söhne Daniel und Marco, arbeitet bereits mit. Der Macher Dirk Niepoort Jeder der sich mit Wein beschäftigt kennt den Namen Niepoort. Entscheidend zur Bekanntheit des Hauses hat vor allem ein Niepoort aus der fünften Generation – Dirk, mittlerweile weltberühmt – beigetragen, der die Geschicke des Familienunternehmens seit 2005 leitet. Doch die Geschichte von Dirk beginnt viel früher und prägt die Entwicklung Hauses seit längerer Zeit in besonderem Maße ebenso nachhaltig. 4 PINWAND N°317 | Dezember 2020

Niepoort DOURO PORTUGAL & SPANIEN Einer der innovativsten und kreativsten Köpfe Portugals: Dirk van der Niepoort Sein Credo Vielleicht ist sein ungewöhnlicher, leicht verschlungener Werdegang Dirks Stärke, konnte er gerade deshalb ein tieferes Verständnis, einen eigenen Modus operandi und hellsichtigere Ideen entwickeln. Sein Anspruch an Wein ist hoch. Sehr hoch! Mit der Erfahrung eines immens versierten Verkosters sucht Dirk in den Weinen immer nach den speziellen Eigenheiten des Terroirs, möchte die Eigenständigkeit einer Region im Wein spüren und transportieren. Leichtfüßig, erfrischend und animierend muss es sein, er wünscht sich Weine mit einer gewissen Lebendigkeit. Fragt man Dirk nach dessen Arbeitsweise folgt eine knackig kurze Antwort: „weniger ist mehr.“ Und sofort erläutert Dirk: „Der Versuch, den Weinberg zu verstehen und die Weine auf möglichst natürliche Art entstehen zu lassen, damit der Weinberg mit allen Gegebenheiten und seiner Geschichte zum Ausdruck kommt.“ Der Respekt vor dem Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur sind ihm besonders wichtig. Harmonie lautet das Zauberwort nach dem Dirk strebt und mit dem der Weinfreund den Namen Niepoort verbinden soll. Vila Nova de Gaia – das Familienerbe Seit über 150 Jahren widmen sich die Niepoorts der Portwein-Produktion. Dabei wird das gesamte Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Die Kellereien in Vila Nova de Gaia sind ein magischer Ort, an dem die Portweine in ihrem Rhythmus reifen, an dem die alten, die guten Traditionen bewahrt werden. Ein Ort, an dem Fässer, Flaschen und Glasballons mit Sorgfalt auf ihrem Weg begleitet werden – das Ziel ist der Reise ist stets ein hervorragender Portwein. Stolz erklärt uns Dirk: „Portwein ist einfach gut. Mein Vater hat immer gesagt, Vintage ist der König der Portweine. Aber gleichzeitig sagt er, Tawny ist der Präsident der Portweine. One is by the heritage, the other one is by election.“ Autodidakt und self-made-Winzer Dirk Niepoort, Jahrgang 1964, gilt als einer der erfahrensten und innovativsten Weinmacher Portugals und zu den ganz großen seiner Zunft in Europa. Nach dem Abitur studiert Dirk in der Schweiz. Zu dieser Zeit weckt ein Praktikum bei Mövenpick sein Interesse für Wein. 1986 zieht es ihn nach Kalifornien ins Napa Valley zu Cuvaison einem der Pionierweingüter der Region. Ohne klassische Ausbildung zum Winzer oder einem Önologie- Studium wird Dirk bewusst, wie sehr er das Weinmachen dennoch zu lieben gelernt hat. Ein Jahr darauf geht Dirk zurück nach Portugal und arbeitet fortan im elterlichen Gut, das seinerzeit von Dirks Vater Rolf Eduard in vierter Generation geleitet wird. Quinta de Nápoles, Douro – Beginn einer neuen Ära Zurück ins Jahr 1987: Frisch aus Übersee zurück bringt sich Dirk fortan im Familienbetrieb ein, denn er hat viele neue, aufregende Ideen im Gepäck. Sein Vater hat zu dieser Zeit gerade die (damals noch) verfallene Quinta de Nápoles im Douro-Tal mitsamt zugehörigen 30 Hektar Rebland erworben. Vater Rolf will hier eigentlich Spitzen-Ports produzieren, doch Standort stelle sich dafür als alles andere als optimal heraus. Dirk sieht hier seine Chance die alte Quinta künftig zur Rotweinerzeugung zu nutzen, ein Novum in der bis dahin fast 150-jährigen Firmengeschichte – und nutzt sie. Nur ein Jahr später erwerben die Niepoorts zudem die Quinta de Carril mit weiteren neuen Hektar Land in direkter Nachbarschaft. Die ersten Weine wecken sofort große Erwartungen. Dirk versteht sich auf Anhieb im Umgang mit den teilweise recht alten Reben die unweit de Flußes Têdo auf Schiefer gründen. Ab dem Jahr 2000 arbeitet man an Planungen für einen Neubau der 2007 schließlich realisiert werden kann. Seither werden alle Douro-Stillweine auf der neuen Quinta de Nápoles vinifiziert. 5

1997-2024 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.