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PINwand Nr 317

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PINWAND

PINWAND N°317 Dezember 2020 PORTUGAL NEU: Niepoort & Friends | Douro, Minho, Bairrada, Ribeira Sacra, Bierzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Deutschland-Premiere für einige echte Raritäten! Geniale Weine eines genialen Weinmachers! Alves de Sousa | Douro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 „Der Pionier und heutige Star der Douro-Weine!“, Rui Falcåo. Und der Geheimtipp von Portweinexperte Axel Probst, mit einem historischen Vintage Port aus 2017!! SPANIEN NEU: 4kílos | Mallorca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Die unumstrittene Nummer 1 von der Insel. Arthouse-Weine der Extraklasse von zwei Weinverrückten! DEUTSCHLAND NEU: Weingut Bernhard Huber | Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Julian Huber definiert mit seinen feinen Burgundern die Maßstäbe in Deutschland. Weltklasse-Niveau Weingut Joh. Jos. Prüm| Mosel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 „Eine der besten Kollektionen an der Mosel!“ Vinum Weinguide 2021 Von Winning | Pfalz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Exklusiv bei Pinard de Picard: das beste Pinot-Fass des Kellers bei unserer Jahrgangsverkostung der 2015er. Fünf Jahre für Sie auf dem Weingut gereift! ITALIEN Isole e Olena | Toskana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Die große Stilikone des Chianti – mit TOP-Wertungen! Traditionelle Sangiovese in Bestform Cantina del Pino | Piemont. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 „Die gute Nachricht zuerst: 2016 ist wirklich episch!“, VINOUS. Dem ist Nichts hinzuzufügen. Traumjahr! FRANKREICH NEU: Domaine Belargus | Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Merken Sie sich diesen Namen – Chenin blanc at its best! Der Jungfernjahrgang einer kommenden Legende! NEU: Pithon-Paillé | Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Jo Pithon ist Wegbereiter, Vordenker und Chrarakterkopf an der Loire. Phantastische Weine für jeden Tag. Domaine La Bouissière | Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Der heimliche Star an der südlichen Rhône. Puristische, urklassische Gigondas-Gewächse zum Niederknien! Le Puy | Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Die flüssige Definition von Tradition. „Der zur Zeit wohl heißeste Bordeaux-Tip!“, Sommelier-Magazin Thienpont | Bordeaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Inbegriff für das preis-„werte“ Bordeaux. Tolle Weine zu fairen Tarifen! Unser Bestseller. Jean Philippe Janoueix | Bordeaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 St.-Emilion-Terroir zum Top-Preis aus vorzüglichem Bordeauxjahrgang. Genuss-Garantie! Pierre Moncuit | Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 „Auf dem Niveau von Prestige-Champagnern!“ urteilt Jens Priewe im Feinschmecker. Kostet aber nur deren Bruchteil! Champagne Deutz | Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Der Klassiker für die Festtage! Auf ein gutes neues Jahr! 2 PINWAND N°317 | Dezember 2020

Dezember 2020 PINWAND N°317 pinwand nº317 Liebe Freunde von Pinard de Picard, ein bizarres Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir wünschen Ihnen allen in den kommenden Wochen und an den Festtagen viele genussvolle Stunden im Kreis Ihrer Lieben, Gesundheit und Wohlergehen. Mögen die Weihnachtstage etwas von dem Zauber entfalten, nach dem wir uns so sehnen! Das ganze Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen ein frohes und friedliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein schönes Jahr 2021! Viele herzliche Grüße Ralf Zimmermann & Markus Budai und das Team von Pinard de Picard Markt und Straßen stehn verlassen, still erleuchtet jedes Haus, sinnend geh ich durch die Gassen, alles sieht so friedlich aus. An den Fenstern haben Frauen buntes Spielzeug fromm geschmückt tausend Kindlein stehn und schauen, sind so wunderstill beglückt. Und ich wandere aus den Mauern bis hinaus ins freie Feld. Hehres Glänzen, heil‘ges Schauern! Wie so weit und still die Welt! Sterne hoch die Kreise schlingen, aus des Schnees Einsamkeit steigt‘s wie wundersames Singen - O du gnadenreiche Zeit! Joseph von Eichendorff Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € 3

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