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PINwand Nr. 314

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Weinmagazin Pinard de Picard - Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen - Weinfachhandel und Weinversender

PINWAND°314 Pinard de Picard FRANKREICH Domaine Jules Desjourneys | Mâconnais & Beaujolais. 4 Seine Weine sind ein Naturereignis. Es sind extrem rare Spitzengewächse, die die althergebrachte Hierarchie der Topproduzenten ihrer Region pulverisiert haben. Brandaktuell: WEINWELT-Beaujolais-Test ‚Genial gut‘: Platz 1 mit der höchsten Wertung als bester Chénas! Château du Cèdre | Cahors . 16 „Der Cahors-Gigant!” VINUM. „Die absolute Spitze des Cahors!” BETTANE. Subskription des heiß ersehnten Jahrgangs 2019: maximale Finesse bei unglaublicher Konzentration. Atemberaubend! Domaine de Fondrèche | Mont Ventoux . 24 PARKER: „Diese Weine gehören in jeden Keller!” ENDLICH eingetroffen: der neue ‚Persia rouge 2019‘ sowie unser großer Klassiker und Ihr Lieblingswein ‚Le Rouge 2019‘ Saint Cosme | Gigondas . 30 DER große Klassiker aus Gigondas. „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau.” Parker Domaine Dugat-Py| Burgund. 42 „Mit das Beste, was das zeitgenössische Burgund zu bieten hat!” PARKER. Spektakulär schöne Pinot Noir, „Eine der elegantesten Kollektionen der Weingutsgeschichte!” PARKER. Aus diesen Weinen sind Träume gemacht! ITALIEN NEU: Casanova di Neri | Toskana. 48 Stilikone für Brunello di Montalcino. Höchstnoten für fulminante Weine aus dem historischen Jahrgang 2015! Sandrone | Piemont. 54 Ein weiser Winzermagier, eine lebender Mythos, sensationelle Jahrgänge: höchste Wertungen ever für Barbera und Valmaggiore! Und Barolo Aleste aus Jahrhundertjahrgang! Boscarelli | Toskana. 62 Die Nummer 1 in Montepulciano. „Das Aushängeschild für Vino Nobile!” VINUM ‘Top of Toskana 2020’! Bester Vino Nobile bei VINUM, 3 Gläser im GAMBERO ROSSO! „Das Geheimnis: Harmonie. Eleganz, Charakter!” GAMBERO ROSSO. ÖSTERREICH Bernhard Ott | Wagram. 70 Bester Lagenwein in der VINUM, dreifach Erfolg bei À LA CARTE! Neu eingetroffen: „Der Ott 2019“, ein Traumveltliner! Und erstmals seit 2012 gibt es ihn wieder: „1000 Rosen”, eine echte Rarität! individuellem Stil. Das ist schlicht und ergreifend Weltklasse! Pinard-Herzenswinzer! DEUTSCHLAND Weingut Jülg | Pfalz . 78 „Newcomer des Jahres 2020!” im EICHELMANN WEINGUIDE. Phänomenale Rotweine und betörende Weiße zu einem unfassbar guten Preis-Genussverhältnis! Ein Burgunder-Zauberer. „Jedes Jahr geht es noch ein Stück weiter vorwärts!” Van Volxem | Saar. 92 2019 - die Kritiker haben gesprochen: Die Nummer 1 an der Saar! Überragende Basis für Parker mehrmals best ever), und nationale Spitze bei den GG! 2 PINwand314 | September 2020

Pinard de Picard PINWAND°314 PinWand N°314 Liebe Freunde von Pinard de Picard, unsere Pinwand No 314 hat einiges zu bieten! Zunächst widmen wir uns mit Fabien Dupperays Kultdomaine ‚Jules Desjourneys‘ magischen Gamays und Chardonnays aus dem südlichen Burgund, genauer gesagt dem Mâconnais und Beaujolais. Sein Motto ist simpel: Nicht weniger als das Bestmögliche aus dem Terroir herauszuholen. Das gelingt ihm auf beeindruckende Weise durch ebenso detailversessene Weinbergsarbeit, Vinifikation und Ausbau wie bei den ganz großen Weinen der Côte d’Or. Hierbei handelt es sich um Weine von überragendem Format, die ein enormes Potenzial besitzen und uns schon seit Jahren begeistern. Mittlerweile sind wir damit nicht allein, sodass wir einen Großteil stets bei Erscheinen im Nu ausverkauft haben und leider die wenigen Flaschen streng limitieren müssen. Da schaut es in der Südpfalz schon viel besser aus. Hier darf sich Burgunder-Magier Johannes Jülg voll austoben. Der gleich zweifach zum „Newcomer des Jahres“ (Falstaff und Eichelmann) Gekürte hat eine wunderbare Kollektion eingefahren, die sich wie im Vorjahr noch mehr der parzellengenauen Definition des Schweigener Terroirs widmet. Besonders erfreulich: bei Jülgs bleibt man auf dem Boden, nahezu alle Weine sind nach wie vor höchst erschwinglich und gehören damit unter Preis-Genuss- Punkten schlichtweg zum Besten, was es in Deutschland gibt! Besonders freuen wir uns aber über unseren starken Neuzugang: Aus dem malerischen Montalcino begrüßen wir einen Klassiker und Superstar Italiens, die Azienda Agricola Casanova di Neri. Ein Kandidat, der mit seiner modernen, aber sehr präzisen Stilistik seit Jahren für Furore und Spitzenwertungen sorgt, der ganz große Jahrgang 2015 ist bei uns frisch im Lager eingetroffen. Und ein lang gehegter Traum wird wahr! Und wenn wir schon von Klassikern reden, wollen wir nicht unerwähnt lassen, dass die Subskription der Cahors von Château du Cèdre ansteht, mit dem vielleicht komplexesten ‚Le Cèdre‘ der letzten 20 Jahre! Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre unserer Pinwand Ralf Zimmermann & Markus Budai Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € 3

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