PINwand Nr. 312

SPANIEN RIBEIRA SACRA

SPANIEN RIBEIRA SACRA Envínate Ribeira Sacra 2 LOUSAS „ALDEA”, RIBEIRA SACRA TINTO 2018 Luis Gutiérrez: „Unglaublich zu diesem Preis.“ 94+ Punkte (Parker) SRS010118 Lousas „Aldea”, Lousas „Viño Ribeira de Aldea”, Sacra tinto 2018 12,5% Vol. 26,53 €/l 19,90 € „Der regionale Rotwein aus Ribeira Sacra, 2018 Lousas Viñas de Aldea gibt den Ton für das Portfolio in einem kühlen und regnerischen Jahrgang an, der zu sehr frischen Weinen mit großer Reinheit und klarer Definition geführt hat.“ Der ‚Lousas Aldea‘ ist einer unserer absoluten Favoriten aus dem Hause Envínate. Hierbei handelt es sich um eine Cuvée verschiedener Terroirs und Rebsorten, genauer gesagt machen rund 80% kühler Mencía den Blend aus, der um regionale Rebsorten wie Brancellao, Merenzao, Sousón, Alicante, Godello und Palomino vermählt wird. Die Reben sind hier bis zu 60 Jahre alt. Die Reben auf Schiefer ergeben einen hochfeinen und präzisen Rotwein, der vom atlantischen Klima Galiziens geprägt ist. Nur 12,5% Vol. Alkohol bei solch einer Vielschichtigkeit, wie geht dies nur? Vergoren im Beton und offenen Gärbottichen, dabei größtenteils samt Rappen, verbrachte die Cuvée anschließend 11 Monate ohne Bewegung im Beton und gebrauchten Barriques. 70 PINwand N° 312 | August 2020

Envínate RIBEIRA SACRA SPANIEN 94+ Punkte von Envínate in Ribeira Sacra wird auch der Lousas Viñas de Aldea wegen unterschiedlicher, meist bürokratischer Probleme mit der Kontrollbehörde ohne Herkunftsbezeichnung verkauft. Zum Beispiel wurde dieser schöne, ausdrucksstarke und aromatische Wein von der Verkostungsjury abgelehnt, weil sie Fehler im Wein fand. Ich kann Ihnen sagen, dass der Wein keine Mängel aufweist, aber er riecht nicht nach exotischen Früchten ausgewählter Reinzuchthefen und stinkt nicht nach neuen Eichenfässern. Wenn sie also so etwas von den Appellations-Weinen erwarten, können wir die Appellation genauso gut vergessen.” Und weiter: „Dies ist ein wiederkehrendes Problem, das Qualitätsproduzenten bei den Bezeichnungen finden: Ihre charakteristischen Qualitätsweine zeigen nicht das gleiche Profil wie die in Massen produzierten Industrieweine und werden daher abgelehnt, weil sie angeblich nicht den Charakter des Ortes aufweisen. Dies ist ein großes Problem bei der Ursprungsbezeichnung in Spanien.” Es zeigt, wie sehr Spanien im Zwist leicht vermarktbarer Massen-Exportweine und kleiner Handwerksbetriebe mit eigener Philosophie steht. Eine große Aufgabe für die amtlichen Prüfstellen, die hierauf bislang keine Antwort gefunden zu haben scheinen. PARKER Auch Parker-Verkoster Gutiérrez brennt für die Weine von Envínate und vergibt diesem traumhaften Wein 94+ Punkte. Bereits im Vorjahr regte er sich dabei köstlich über die amtlichen Prüfstellen Ribeira Sacras auf. Denn wieder einmal ist es unseren vier Musketieren untersagt, die Region auf dem Etikett anzuführen, weil der Wein „untypisch” sei. Wir möchten Ihnen dieses Glanzstück der letztjährigen Kritik von Gutièrrez nicht vorenthalten: „Wie die übrigen 2017er Doch widmen wir uns diesem Meisterwerk: Es liegt relativ durchsichtig im Glas, himbeerrot. Schon hier wird klar, dass dieser Wein kein üblicher stark konzentrierter Rotwein ist, sondern ein tänzelnd leichter Vertreter. Wunderschön! 2018 duftet so fein burgundisch. Diese ätherische Feinheit erinnert uns an Burlottos Monvigliero! Himbeeren, Cassis, Hagebuttensud und Knallbrause. Hier kann man erleben, welche Feinheit Mencía besitzt, warum viele Winzer Spaniens sie als den Pinot Noir ihres Landes betrachten. Der Lousas Aldea besitzt quasi keine Tannine, tänzelt nur so dahin. Dabei bleibt er fein und kühl, vom schiefrigen Terroir geprägt. Er ist leicht, zart rauchig und ultrafein. Eine feine Säure leitet diesen Wein, der hier im Glas volle Grazie ausstrahlt. Ein Dilettant, wer hier zum neuen Barrique greifen würde! Das ist ein femininer Wein, edel und hochelegant im samtig feinen Tannin. Neben der puren, reintönigen, brillanten Frucht schiebt sich noch etwas Rosmarin vorbei und auch der Eindruck von Hagebuttentee. Und dann liegt unter allem eine rauchige Schiefernote. Mit Gutiérrez Worten: „Unglaublich zu diesem Preis!“ Kategorie Lieblingswein! Zu genießen sofort bis ca. 2026 und gerne aus großen Ballongläsern, die dem zarten Duft Raum geben. 71