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PINwand Nr 309

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Weinmailing Ausgabe Mai - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND NAHE

DEUTSCHLAND NAHE Dönnhoff HERMANNSHÖHLE RIESLING TROCKEN GG 2019 Hermannshöhle 2019: Synonym für Riesling-Perfektion von der Nahe DNA020319 Hermannshöhle Hermannshöhle Riesling trocken Riesling Großes trocken Gewächs Großes Gewächs 2019 2019 66,66 €/l 50,00 € In Subskription. Lieferung ab September 2020 „Der Inbegriff eines trockenen deutschen Lagenrieslings mit Tiefgang und Reifebeständigkeit“ – FALSTAFF Sascha Speicher (Meininger) über 2018: „Ebenso brillant präsentierte sich die Dönnhoff’sche GG-Kollektion. Weitaus heller, steinfruchtiger, aber nicht minder mineralisch als die Fröhlich-Weine. An der Spitze Hermannshöhle und Brücke“ Hermannshöhle 2018: „Roller coaster ride durch die Windungen von flüssigem Stein und Erde, getrockneten Kräutern und steiniger Würze“— Christoph Raffelt (Originalverkorkt) „Hermannshöhle ist ein absolutes Meisterwerk, vielleicht der beste trockene Wein der hier (oder überhaupt an der Nahe, oder wasweißichschon) je entstanden ist, dicht tief, massiv und doch fein, unglaublich mineralisch, noch extrem kompakt, aber doch extrem komplex, zupackend und fürchterlich lang; so, fertig, Flasche mitnehmen, heimgehen. Hier. Ist. Oben...“ – Marcus „Sam“ Hofschuster (Wein-Plus) James Suckling bewertete die Hermannshöhle 2018 mit 98 Punkten! Hermannshöhle! Welch magischer Klang erfüllt den gesamten Weinkosmos: Diese traumhafte, weltberühmte Lage mit ihren bis zu über 60 Jahre alten Reben bringt intensiv mineralische Weine hervor, sehr komplex, ungemein konzentriert, dicht, extraktreich, gleichwohl aber gleichzeitig herrlich verspielt, elegant und aristokratisch, extrem tiefgründig, mit verführerischen Aromen von Birnen, Zitronentarte, sowie eine Rauchigkeit und Tabakigkeit, die nur ganz große Rieslinge hervorbringen. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2019 mächtig konzentriert, besitzt aber – das ist das Kuriosum des Jahrgangs – eine Frische und Feinheit, wie sie eigentlich nur deutlich kühlere Jahrgänge hervorbringen. Wie eine Signatur 58 PINwand N° 308 | Mai 2020

Dönnhoff NAHE DEUTSCHLAND zieht sich dabei der ausgeprägte Schieferton durch den schier endlosen und immer feiner werdenden Riesling. Dieser betörende Riesling demonstriert wie seine fabelhaften Vorgänger absolute Weltklassequalität und unterstreicht eindrucksvoll, warum in Weinbauregionen kalte Nächte und somit große Temperaturunterschiede zu warmen Tagen so eminent wichtig sind: Welch fabelhafte Frische, welch große Eleganz und Finesse, welch unvergleichliche Rasse und vibrierende Stahligkeit, welch beeindruckende mineralisch-salzige Strahlkraft und welch perfekte Säurestruktur bei gebirgsquellartiger, kristallklarer Frucht. Das macht großen deutschen Rieslingen in der gesamten Weinwelt so schnell keiner nach, das ist Rieslingduft, wie man ihn sich schöner nicht vorstellen kann! Und dazu ein grandioses, unendlich langes mineralisches Finale. Welch traumhaftes, mythisches Großes Gewächs: aristokratisch und edel! Hier fällt uns eine Geschichte ein, in der Helmut auf seine eigene verschmitzte Art ein Bild über das Entwicklungspotential seiner Großen Gewächse zeichnet: „Wahre Genießer und Liebhaber großer Rieslinge leben mit ihren favorisierten Weinen aus großen Lagen wie mit einem heranwachsenden Menschen. In der Kindheit sind sie einfach nur süß und knuddelig, im jugendlichen Alter kriegen sie Pickel und revoltieren, entwickeln Charakter und zeigen sich über eine gewisse Lebensphase (oft im dritten/ vierten Jahr nach der Füllung) mal in schönster Laune (Trinkspaß pur!), mal unnahbar. Rühr mich jetzt nur nicht an! Als Erwachsener sind die Turbulenzen vorbei und wir genießen große Weine der Welt in vollendeter Harmonie“. Recht hat er, unser Freigeist von der Nahe. Und wir laden Sie herzlich ein, dieses geniale Rieslingbaby auf seinem spannenden Weg zu begleiten! Es hat alle Anlagen zum Nobelpreisträger! Noblesse, Harmonie, eine irre Mineralität, eine reife Säure und eine emotional berührende innere Balanciertheit kennzeichnen diesen aristokratischen, magischen Riesling, der sich wie ein Adler majestätisch in die Lüfte erhebt und seine Schwingen ausbreitet. Und hoch oben am Firmament zieht er ruhig und unaufgeregt seine Kreise. Welch sinnliche Verführung, wahrlich eine Riesling-Legende! Liebe Kunden: Moden kommen und gehen und Akzente verschieben sich, im Wein wie in allen anderen Bereichen des Lebens, aber der erhabene, vibrierende Stil der Hermannshöhle ist stets derselbe geblieben: Aristokratische Rieslinge edelster Art mit innerer Stärke und aufrechtem Gang! 2019 versuchen wir bei Cornelius jede einzelne Flasche dieses magischen Rieslings zu ergattern, der sich unserer Meinung nach an den legendären 2004er stark anlehnt, dabei gar in seiner Feinheit und Stringenz gar das Potenzial hat, die ewige Legende abzulösen. Zu genießen ab Frühjahr 2022, Höhepunkt 2030 bis 2045+. © Weingut Dönnhoff 59

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