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PINwand Nr 309

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Weinmailing Ausgabe Mai - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH CÔTE RÔTIE

FRANKREICH CÔTE RÔTIE Domaine Stéphane Ogier L’ÂME SOEUR VDP DE SEYSSEL, ROUGE 2017 Seelenverwandt mit den Weinen der Côte Rôtie, voller Anmut und Kraft FRN020517 L’âme soeur L’âme VdP soeur de Seyssel, VdP de rouge Seyssuel, 2017rouge 2017 13,5% Vol. 49,33 €/l 37,00 € „J’avais trouvé l’âme soeur des terres de mon village“, schreibt Stéphane Ogier auf das Etikett des Weines, was so viel heißt wie »ich habe einen Seelenverwandten zum Terroir meines Heimatortes gefunden«. Und tatsächlich, auch wenn Seyssuel noch vor Vienne am linken Ufer der Rhône liegt, findet sich doch dort der Schiefer, der Glimmerschiefer und der Gneis, der weiter unten auch die Côte Rôtie prägt. Die Frucht des L’âme Sœur stammt von drei Parzellen auf 150, 220 und 290 Metern Seehöhe mit 10 bis 40 % Steigung. Stéphane baut diesen Wein wie einen Côtie Rôtie aus. Neben 96 % Syrah verwendet er 4 % Viognier in der Gärung. Die Trauben werden zu 80 % entrappt, 20 % werden mit Stielen und Stengeln vergoren und dann über 16 Monate hinweg in gebrauchtem Holz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein dunkler und kraftvoller Syrah in strahlendem Purpur. Er duftet floral, steinig, würzig und fruchtbetont. Dabei erinnert er an Salmiak-Pastillen und Darjeeling-Tee, an Brombeeren und Kirschlikör, an Mokka und Räucherspeck, an Pfeffer, schwarze Oliven und zerstoßenen Stein. Mit Luft fächert sich der Wein am Gaumen auf und bietet das ganze Aromenspektrum des Duftes noch einmal, intensiviert und ergänzt durch saftig reife, aber frische Himbeeren, durch eine prägende und seidige Säurestruktur, durch mineralische Frische und seidiges Tannin. L’âme Sœur bietet eine beeindruckende Eleganz und Energie am Gaumen. Das ist lebendig, präzise und klar, dicht verwoben zwischen Frucht, Stein und Gewürzen mit begeisternder Länge. Ja, das ist ein Coup de Cœur, ein Herzenswein der nördlichen Rhône. Idealerweise sollte man der Cuvée Zeit geben bis 2022 und den Wein dann die nächsten zehn Jahre genießen. 36 PINwand N° 308 | Mai 2020 © Domaine Michael Ogier

Domaine Stéphane Ogier CÔTE RÔTIE FRANKREICH CÔTE RÔTIE „MON VILLAGE”, ROUGE 2017 Schon Ogiers Einstieg in die Welt der Côte-Rôtie erhält bei Parker und bei Dunnuck je 92 Punkte FRN021517 Côte Rôtie Côte „Mon Rôtie Village”, „Mon rouge Village”, 2017 rouge 2017 13,5% Vol. 58,67 /l 44,00 € 2017 ist ganz ohne Zweifel einer der herausragenden Jahrgänge von der Côte-Rôtie – besonders bei Stéphane Ogier. Elf Füllungen sind es bei ihm geworden, vom Mon Village bis zu den ultrararen und entsprechend teuren Parzellen-Weinen. Mindestens eine 100-Punkte-Wertung und zwei 98–100-Punkte-Wertungen gab es dafür bisher von den Rhône-Spezialisten Jeb Dunnuck und Joe Czerwinski, der für Robert Parker’s The Wine Advocate schreibt. Der Einstieg in diese wunderbare Welt der Côte-Rôtie heißt hier Mon Village, und schon dieser Wein ist ein Pfund. Natürlich ist auch Mon Village kein Preis-Einstieg, schließlich stammt er von der Côte-Rôtie, einem der besten Terroirs Frankreichs, das in seiner Ausbreitung sehr begrenzt ist. Das Fantastische bei Ogier ist, dass man hier auf Ortswein-Niveau schon Weltklasse im Glas hat; denn das Terroir ist unverkennbar und das Talent des Weinmachers ebenfalls. Das Terroir der Appellation teilt sich, grob gesagt, in zwei unterschiedliche Bereiche auf, nämlich die Côte Brune und die Côte Blonde. Die Côte Brune, also der brunette Hang, ist geprägt von eisenhaltigem Lehm und Glimmerschiefer, die Côte Blonde von deutlich helleren Kalkböden, von Granit und Gneis. In den Mon Village fließen Trauben aus beiden Côtes ein. Die Cuvée bietet einen wunderbaren Ausdruck dieses Appellations-Mix und verdeutlicht zudem das Besondere des 2017er Jahrgangs, den Stéphane folgendermaßen beschreibt: »Man spürt, dass es ein warmes Jahr wie 2009 war, aber wir haben nicht die kräftigen Tannine wie 2015. 2017 war, was das Wetter angeht, ausgeglichener ... Im Stil ist es ähnlich wie 2016, aber noch charmanter, feiner, mit einer Steigerung der Dichte und Intensität gegenüber 2016.« Diese Finesse und vor allem die Feinheit der Tanninstruktur wird im Mon Village offensichtlich. Das macht den Wein zu einem Côte-Rôtie, den man jetzt schon in großen Schlucken trinken möchte – so samtig, so einladend, so herrlich fruchtbetont ist er. In der Aromatik erinnert er an Veilchen und auch ein wenig an Rosenblüten, an Pfeffer und getrocknete provençalische Kräuter, an Speck, etwas Rauch wie auch an rote und dunkle Beeren. Vor allem Himbeeren sind hier offensichtlich und ein paar Brombeeren, die zusammen mit roten Pflaumen und Kirschen dann auch direkt den Ton angeben. Saftig und rund wirkt die Frucht, eingebettet in Samt und Seide und in ein wenig Sahnecrème. Dabei bleibt der Côte-Rôtie angenehm fleischig und immer klar strukturiert. Kann man bei einem Côte-Rôtie trotz aller Tiefe und Komplexität von Easy Drinking sprechen? Wir finden schon. Und es macht einen Heidenspaß! 92 Punkte PARKER & DUNNUCK Dieser Côte-Rôtie ist jetzt mit viel Luft und Zeit bis mindestens 2030, wahrscheinlich aber länger zu genießen. MANUFAKTURWEINE: RARE LAGEN-CÔTE RÔTIE AUF WELTKLASSENIVEAU! FRN021315 Côte Rôtie, Côte Cuvée Rôtie, La Cuvée Côte-Blonde, La Côte-Blonde, rouge 2015 rouge 13,5% 2015 Vol. 13,5% (preis Vol. ist identisch) 453,33 €/l 340,00 € „Ein umwerfender Wein von diesem junden Superstar-Winzer! 97 Punkte!” Jeb Dunnuck FRN020416 Lancement Côte Rôtie, Cuvée Lancement, rouge 2016 13% Vol. 453,33 €/l 340,00 € „Hier dreht sich alles um Eleganz und Feinheiten. Wie immer mit dem komplexesten und einzigartigsten Bouquet von allen Cote Rotie. 98 Punkte.” FRN020316 Belle Helene Côte Rôtie, Cuvée Belle Hélène, rouge 2016 13,5% Vol. 453,33 €/l 340,00 € „Das ist ein magischer Wein. 98+ Punkte!” Jeb Dunnuck FRN021416P Lagenpaket Lagenpaket Jahrgang Jahrgang 2016 „Sélection 2016 „Sélection de Lieux-dits” de Lieux-dits” (6 (6 Flaschen) 113,33 €/l 595,00 € Einzigartiges, extrem rares Lagen-Set in Kleinstauflage: schöner kann man Terroir nicht in Weltklasse-Côte Rôtie verpacken, je 1 Flasche Fongeant, Bertholon, Côte-Bodin, Le Champon, Montmarin und La Viallière 37

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