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Weinmagazin Ausgabe April - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2019

FRANKREICH SÜDLICHE

FRANKREICH SÜDLICHE RHÔNE Domaine de Fondrèche Domaine de Fondrèche CÔTES-DU-VENTOUX 44 PINwand297 | April 2019

Domaine de Fondrèche SÜDLICHE RHÔNE FRANKREICH Unser Klassiker vom Mont Ventoux, mit Weltklasseweinen! „Ein überwältigender Erfolg, diese Weine gehören in jeden Keller der Welt!“ Parker Parker beurteilt unser Urgestein euphorisch: „Fondrèche is the reference point for what can be done in the Cotes du Ventoux. This is a source of sensational wines … The wines remain underpriced!“ Die Fachpresse feierte geradezu euphorisch Sebastièns Kollektion der letzten Jahre. Jeb Dunnuck: „Die Muster von Fondrèche haben mich umgehauen und sie sind das einzig Wahre. Jeder, der daran zweifelt, dass vom Mont Ventoux Weltklasseweine kommen, ist es sich selbst schuldig, diese Weine zu probieren!“ Und letztes Jahr merkte Parker-Verkoster Joe Czerwinski zur 2017er Kollektion an: „Der freundliche Sebastien Vincenti bringt weiterhin einige der aufregendsten Weine Ventouxs bei der Domaine de Fondrèche heraus. Dieser Produzent ist ein derartig konsistenter Performer, dass es manchmal schwer fällt sich daran zu erinnern, dass Vincenti erst seit 1995 auf dem Weingut aktiv ist.“ Und zückte damit bis zu 95 Punkte für den Divergente und sichere 94 Punkte für die Cuvée Persia. Werte Kunden, kaufen Sie, was Sie nur kriegen können. Das sind schier unfassbare Schnäppchen. Die Weine haben mindestens die gleiche Qualität wie die von Hochpreisgewächsen (Châteauneuf und Gigondas lassen grüßen) in mittleren bis guten Jahrgängen! Dies gilt umsomehr bei einem Weingut wie der Domaine de Fondrèche, die von einem vorbildlich nachhaltig arbeitenden und sich höchstem handwerklichen Winzerethos verpflichteten Magier geleitet wird. Kein Wunder schreibt Jeb Dunnuck über den 2017er Gutswein (!): „Ich vermute, dass er bei der Veröffentlichung ein heißer Deal sein wird.“ Unser Bestseller ist schon seit Jahren ein wahres Kleinod aus dem landschaftlich verzaubernden französischen Süden, von dessen herausragenden Qualitäten, die Parker als sensationell bezeichnet, bei gleichzeitig unglaublich günstigen Preisen, selbst die Winzer im benachbarten Châteauneuf-du-Pape unter vorgehaltener Hand begeistert schwärmen! Wildromantisch gelegen am Fuße des malerischen Mont Ventoux, des heiligen Berges der Provençalen, sorgt sie seit Mitte der 90er Jahre unter der engagierten Leitung des begnadeten Winzers Sébastien Vincenti für erhebliches Aufsehen mit phantastischen Weinen aus naturnahem Anbau, die in kürzester Zeit in der internationalen Weinszene für Furore sorgten. Sébastiens Ziel sind fein balancierte, terroirgeprägte Weine mit gut integrierten Alkoholgradationen, welche die unverfälschte Seele ihrer provençalischen Heimat widerspiegeln. Sie erfreuen sich wegen ihrer komplexen, hedonistischen, betörenden Frucht bei unseren Kunden seit Jahren derart großer Beliebtheit, dass sie zu den meist gesuchten Weinen der gesamten Rhône gehören. Wahrlich: Die Domaine de Fondrèche bietet höchst authentische Weine an, mit provençalischer Seele. Diese Pretiosen vom Fuße des mythischen Mont Ventoux haben daher unter Kennern und Liebhabern längst Kultstatus und besitzen unzweifelhaft die Top-Qualität von Prestige-Cuvées aus Châteauneuf-du-Pape, befinden sich aber preislich weit darunter: Phantastische Weine in einer Schnäppchenqualität, wie man sie ganz selten in der gesamten Weinwelt finden kann. Oder um nochmals mit Parker zu sprechen: „Ein überwältigender Erfolg, diese Weine gehören in jeden Keller der Welt!“ FRS030518 FRS030518 Le Rosé 2018 Le Rosé 2018 12,5% Vol. 11,33 €/l 8,50 € Publikumsliebling – Herrlich anschmiegsamer Rosé für heiße Sommertage. „Der Wein fasst die Philosophie der Domaine zusammen. 20 Jahre Arbeit und Restrukturierung der Weinberge. Die richtige Rebsorte auf ein gutes Terroir zu setzen, ökologisch zu wirtschaften, eine Harmonie zwischen Sonne, Pflanze und ihrer Umgebung zu schaffen und bei all dem das Ziel nicht aus den Augen zu verlieren, Weine zu produzieren, die eine klare Typizität dieses herrlichen Ortes widerspiegeln.“ – Sebastien Vincenti Letztes Jahr gab es bei weitem nicht genug Menge von diesem traumhaften Rosé, um über den Sommer zu kommen. Dieser war einfach zu schön! Um so mehr freuen wir uns, ihnen nun endlich den neuen Jahrgang 2018 präsentieren zu können. Wie immer extrem animierend, geradlinig, mit lediglich 12,5% Vol. ein Leichtgewicht und gerade dadurch herrlich erfrischend. In der Nase frische Aromen von Johannisbeere, Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Garriguenoten. Am Gaumen angenehm weich und elegant, mit mineralischen Noten (von meist sandigen Böden) – Eine köstliche Cuvée, aus 50% Cinsault, 30% Syrah und 20% Grenache, der Traum für heiße Sommertage. Seit vielen Jahren 45

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