PINwand N° 304

FRANKREICH LOIRE Maison

FRANKREICH LOIRE Maison Bouvet-Ladubay Maison Bouvet-Ladubay SAUMUR 82 PINwand N° 304 | Weihnachten 2019

Maison Bouvet-Ladubay LOIRE FRANKREICH Höchste französische Eleganz aus prickelnden Träumen: Jeder Tag ein Fest mit unseren edlen Schaumweinen von der Loire! Der legendäre Ruf von Bouvet-Ladubay wird seit Jahren untermauert durch grandiose Testsiege. Jüngster Erfolg: Der Crémant „Bouvet Excellence blanc“ belegt in der Weinwirtschaft den 1. Platz als bester Schaumwein Frankreichs! Und dies nun schon zum dritten Mal in Folge! VINUM schreibt zum Bouvet Trésor: „Dieser Crémant ist eine Unverschämtheit: Ein Schaumwein dieser Qualität zu einem derart niedrigen Preis gehört eigentlich verboten...“ Weitere aktuelle Erfolge: Im Weinführer „Guide Bettane & Desseauve 2018“ belegt Bouvet-Ladubay den 1. Platz unter allen Loire- Schaumweinen, außerdem jeweils 16/20 Punkten für Trésor blanc und Rosé. Liebe Kunden: Es wäre ein geradezu unmögliches Verfangen, die Armada der gesamten Testerfolge hier aufzulisten: Zahlreiche Publikationen in diversen Gourmet- und Weinzeitschriften mit Blindverkostungen wirklich großer Champagner, in denen die Sekte von Bouvet-Ladubay als Piraten eingeschmuggelt wurden, belegen eindrucksvoll die Gleichwertigkeit, bisweilen gar die Überlegenheit dieser herausragenden Sekte selbst gegenüber hochwertigen Prestigeprodukten. Und so hat kein anderer Schaumweinerzeuger in den letzten Jahren für solch ein Aufsehen, ja gar ungläubiges Erstaunen auf internationalen Verkostungen gesorgt wie einer der ältesten und gleichzeitig der renommierteste Schaumweinherstel- ler an der Loire, Bouvet-Ladubay. Dieses 1851 gegründete Traditionshaus, im reizvollen und romantischen Loiretal bei dem pittoresken Städtchen Saumur gelegen, verfügt über ca. 8 km lange und in bis zu 12 Meter Tiefe gegrabene kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der hochwertigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Sekte auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. Nur wesentlich preiswerter als viele Prestigeerzeugnisse aus anderer Region! Die Grundlage für die außergewöhnlichen Qualitäten unseres Traditionshauses ist die Lese sehr reifer und streng selektierter Chenin Blanc- und Chardonnay-Trauben von sehr kreidehaltigen Böden, die für den individuellen Charakter dieser exzellenten Prickler verantwortlich zeichnen. Diese klassisch trockenen, cremigen, mit einer weichen Seidigkeit und großartigen Frische ausgestatteten Premium-Schaumweine von der Loire sind wegen ihrer perfekten Produktionsbedingungen und der Sorgfalt im Detail im Weinberg wie im Keller einfach konkurrenzlos gut! Mit ihrer nervigen Dichte, transparenten Reintönigkeit und fruchtigen Finesse sind sie genau das Richtige zum Schwelgen, Genießen und Feste feiern! PS: In vielen französischen Familien ist es Brauch, bei festlichen Anlässen Loire-Sekt zu entkorken – und ganz bewusst Crémant von hier! Er prickelt einfach frischer, fröhlicher und gefällt mit mehr beschwingter Leichtigkeit als viele gravitätischen Berühmtheiten aus Reims! In Qualität und Geschmackserlebnis stehen sie den prickelnden Tropfen mit den großen Namen aber in nichts nach! BRUT BLANC 1851 Der Einstieg in die Bouvet-Welt, sehr feines Mousseux. FLO011200 Brut blanc Bouvet 1851 Brut blanc 1851 12,5% Vol. 13,20 €/l 9,90 € FLO010600H „1851” Brut (0,375l) 12,5% Vol. 18,13 €/l 6,80 € Ein Paradeschaumwein, in einer fast unverschämt günstigen Preisklasse, der im großen STERN-Vergleichstest bekannte – und weitaus teurere – Marken-Erzeugnisse hinter sich ließ. Eine exzellente Einstiegsqualität in die faszinierende Welt des qualitativ führenden Sektherstellers Frankreichs: Ein echter Spaßmacher und optimaler Schaumwein für die fröhliche Party; nicht zum Einlagern bestimmt, sondern jung zu trinken. Das Bukett ist sehr feinfruchtig, blumig und durchaus subtil für einen prickelnden Wein dieser Preisklasse. Es duftet animierend nach Birnen, weißen Blüten und Holunder. Am Gaumen rassig, der Nachhall ist intensiv, sanft cremig und fein unterlegt mit einer delikaten Mandelnote. Ein sehr feines Mousseux – in seiner so genussfreundlichen Preisklasse überschäumend gut. 83