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PINwand N° 301

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Weinmailing Ausgabe Oktober - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND Weingut

DEUTSCHLAND Weingut Holger Koch | Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Burgunder-Manufaktur am Kaiserstuhl – handgemachte ‚Delikatessen‘ in Rot und Weiß. Fein, feiner, am feinsten, Pinots der Extraklasse! Weingut Jülg | Pfalz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 50% Deutschland, 50% Frankreich, 100% Jülg. Newcomer des Jahres 2017, Entdeckung des Jahres 2018, und 2019? „Jülg kann alles!”, Sam Hofschuster. Große Gewächse Special 2018 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 „Die Überflieger des Jahrgangs!” von Sascha Speicher, MeiningerVerlag. Die Bestenliste des Jahrgangs liest sich wie das ‚Who is Who‘ unserer Winzer ITALIEN Chiara Condello | Emilia-Romagna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Ein sensationeller Jahrgang! 2016 strahlt in überirdischer Feinheit, Sinnlichkeit als Wesenszug. Das Sangiovese-Märchen hat ein neues Kapitel. Isole e Olena | Toskana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Die Stilikone des Chianti. Mit dem legendären Kultwein ‚Ceparello‘ aus 2016 reift ein „epischer Wein” heran! Und 97 Punkte für den Syrah aus der Privatkollektion des Gutes! FRANKREICH Clos des Papes | Châteauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 L’homme fait la difference – 2017 „flirtet mit der Perfektion! – 98+ Punkte!” Domaine des Bosquets | Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 „Julien Bréchet definiert Gigondas neu!” Traumbewertungen für grandiose Kollektion. Lagen-Crus der Extraklasse! Domaine Pierre Clavel | Languedoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 Er ist da: der neue COPA SANTA! UND: Brandaktuell in VINUM „Das Beste im Languedoc” - 2. Platz für Pierres Spitzenwein ‚DES CLOUS‘ und 18/20 Punkten: „Weltklassewein!” UND: 91 Punkte für ‚LES GARRIGUES 2016‘ PORTUGAL NEU: Alves de Sousa | Douro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Die Entdecker eines Paralleluniversums. Weltklasseweine aus autochthonen Reben, spektakuläre Weinberge mit über 100jährigen Stöcken, eine nicht für möglich gehaltene Eleganz und Präzision. Ein Glücksfall für unser Sortiment. Entdecken auch Sie ein neues Geschmacksuniversum! SPANIEN Bodegas Bhilar | Rioja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Das neue Gesicht Spaniens, die neue Stimme der Rioja. Avantgardistische weiße und rote Crus – aufregend gut, aufregend anders. So schmeckt die Zukunft – einfach genial. ÖSTERREICH Weingut Bernhard Ott | Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Frisch eingetroffen: die ausgezeichneten Lagenweine (Rosenberg, Spiegel, Stein) von ‚Mr. Grüner Veltliner‘. Er verzaubert mit einer wunderschönen Kollektion harmonischer und perfekt ausbalancierter Topweine. Starke Basis, 30jähriger Geburtstag für unseren Klassiker ‚Fass 4‘, vorzüglich in der Spitze. Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de 2 PINwand 301 | Oktober 2019

PinWand 301 Liebe Freunde von Pinard de Picard, ein historischer Wandel vollzieht sich zur Zeit in Spanien, eine dynamische junge Winzergeneration rüttelt an den bestehenden Strukturen und sprengt mit ihren unkonventionellen Weinen den Rahmen des Althergebrachten. Ihr wichtigstes Argument: die außerordentliche Qualität ihrer Weine. Ein Gesicht dieser Bewegung in der Rioja ist David Sampedro Gil von der Bodegas Bhilar. Konsequent setzt er auf den Einzellagenausbau, der einzelne Weinberg ist der Star, das Burgund lässt grüßen. Phänomenal sind seine Crus, gerade auch die Weißweine, die generell in der Rioja im Moment die Weinöffentlichkeit elektrisieren. Der Erfolg gibt ihm recht und lehrt die großen Platzhirsche das Fürchten. Ebenfalls von der iberischen Halbinsel stellen wir Ihnen heute einen spannenden Neuzugang vor. Mit Alves de Sousa dürfen wir Ihnen den Entdecker und Entwickler eines parallelen Weinuniversums in Portugal präsentieren. Ein neues Universum, das sich neben der klassischen traditionellen Portweinkultur eröffnet hat mit trockenen weißen und roten Weltklasseweinen. Eine historische Leistung, die ihre Krönung in Weinen voller Eleganz und Feingeistigkeit findet, die im Konzert der weltbesten Gewächse mitspielen, ein wahrer Glücksfall für die Weinwelt und auch für uns und unsere Kunden. Unbedingt probieren, wir versprechen Ihnen beeindruckende Genussmomente. Im letzten Jahr hat sie von der Stelle weg mit ihrem Jahrgangsdebut uns alle verzaubert, im Handumdrehen waren ihre beiden traumhaften Weine vergriffen und erzielten eine ungeheure Resonanz bei allen Weinliebhabern. Endlich ist der zweite Jahrgang von Chiara Condello eingetroffen aus dem Jahrhundertjahr 2016 in Italien. Einfach nur wunderschön. Leise, unaufgeregt, formvollendet: Poesie in Flaschen. Für alle Rhônefreunde starten wir heute die Präsentation des vorzüglichen 2017er Jahrgangs mit einem Klassiker, Clos des Papes, der wieder einen nahezu perfekten Châteauneuf geschaffen hat und den elegantesten Gigondasweinen, die es aktuell gibt: die Domaine des Bosquets definiert Gigondas neu. Und aus Deutschland strahlen mit Holger Koch und Johannes Jülg zwei Weinkollektionen um die Wette, die auf wunderbare Art und Weise den Bogen zwischen trinkfreudigen Weißweinen und ausgefeilten Pinots spannen, die man in ihrer Preisklasse zum Besten zählen darf, was es in Deutschland gibt. Dazu gibt es die ersten Kritikerstimmen zu den Aushängeschildern der deutschen Weinkultur, den Großen Gewächsen aus 2018. Wir präsentieren Ihnen die „Überflieger des Jahrgangs!” Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € Ralf Zimmermann & Markus Budai 3

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