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PINwand N° 299

Weinmailing Ausgabe Juli - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND NAHE

DEUTSCHLAND NAHE Emrich-Schönleber DNA043118 Rivaner trocken Emrich-Schönleber 2018 Rivaner trocken 2018 DV 12,5% Vol. 10,00 €/l 7,50 € Unverzichtbar! Obwohl 86% des Rebsortenspiegels bei den Schönlebers Rieslinge ausmachen, ist der Rivaner mittlerweile unverzichtbar geworden. Diese animierende Einstiegsdroge in die magischen Weinwelten der sympathischen Nahe-Familie setzt sich auch bewusst von den Rieslingen ab. Der 2018er Rivaner (auch als Müller-Thurgau bekannt) besitzt eine angenehm nussige Note nach grünen Walnüssen und verströmt den Duft reifer Birnen. Hauchfein schweben darüber weiße Blüten und eine florale Hopfennote. Der feine Schmelz am Gaumen, der durch die betörenden Aromen von Muskatnuss und saftigen Forellen-Birnen geschmückt wird und die feine, milde, gleichwohl erfrischende Säure machen ihn zu einem animierenden Weißwein, der sich perfekt für die Terrasse an warmen Sommertagen oder als Begleiter zur leichten Küche eignet. Er wirkt in seiner ganzen Art nahezu schwerelos und wer gerne zarte und erfrischende Roséweine oder Blanc de Noirs trinkt, wird auch mit diesem Weißweinpendant größte Freude haben. Kein Wein zum Einlagern, sondern für sofortigen Trinkspaß – Öffnen, wegzischen und genießen! DNA043318 Weißburgunder Weissburgunder trocken 2018 trocken 2018 13,5% Vol. 13,26 €/l 9,95 € Frischer Weißburgunder mit bestens verpacktem Holzeinsatz! Frank Schönleber hat dieses Jahr einen wunderbar komplexen Weißburgunder eingefahren. Ausgebaut im Stahl und großen Holzfässern von 2.500 bis 3.000 Liter Volumen, zeigt sich die filigranste der Burgunderrebsorten mit bestens verpacktem Holzeinsatz. Die Trauben stammen hier von traumhaften Lagen Monzingens mit sonniger Südexposition und lehmreichen roten Schieferböden. 2018 bietet sehr viel Wein für die Einstiegsklasse, in der sich dieser Weißburgunder preislich befindet. Im Bouquet vermischen sich Sesam und weiße Blüten, die von kleinwüchsigen Birnen von Streuobstwiesen begleitet werden. Ein Hauch Akazienhonig und Mandeln vervollständigt den intensiven Gesamteindruck. Mit 6 PINwand 299 | Juli 2019

Emrich-Schönleber NAHE DEUTSCHLAND zunehmender Belüftung kommt dann auch eine helle Frucht in Form von Honigmelonenschalen heraus. Welch imposantes und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen betört dieser Klassiker mit cremigem und mittelkräftigem Körper. Dieser ideale Essensbegleiter definiert sich weniger über eine ausgeprägte Fruchtaromatik, sondern mehr über die kraftvolle Struktur. Er besitzt eine angenehme Stoffigkeit am Gaumen, verweilt dort frisch und ist trotz aller Kraft geradlinig. Reife Äpfel, Birnen und Meersalz vermischen sich hier. Ein Weißburgunder mit saftiger Art, der in seiner zurückgenommenen Art voll und ganz den Winzer widerspiegelt, der ihn schuf. Ein toller Wein im Einstiegsbereich, der uns seit seiner Füllung ob der direkten Präsenz begeistert! Zu genießen ab sofort bis 2022+ DNA043518 Weißburgunder Weißburgunder -S- trocken -S- 2018 trocken 2018 13,5% Vol. 20,00 €/l 15,00 € Gleichwertiges Pendant zum Burgund Frank Schönlebers Weißburgunder -S- ist die logische Weiterentwicklung seines Basis-Weißburgunders. Er wurde nun komplett im großen Holz ausgebaut. In seiner bescheidenen und zurückhaltenden Art urteilt Frank: „Der Wein ist meiner Meinung nach nochmals deutlich griffiger und schöner geworden, dank seiner mineralischen Ader. Er erinnert auch schon ein bisschen an Burgund.“ Stuart Pigott, der gemeinsam mit James Suckling wohl zu jenen Kritikern gehört, die übers Jahr die meisten internationalen Weine verkosten, fasst es deutlich mutiger zusammen: „Warum sollten Sie viel mehr Geld für einen Premier Cru aus Chablis ausgeben, wenn dieser Wein eine vergleichbare Qualität bietet?“ Allein der intensive und kraftvolle Duft, der beim 2018er Jahrgang aus dem Glas steigt und eine höchst angenehme Holzfassnote verströmt, hinter der sich schlank und höchst unaufdringlich die subtilen Düfte von Äpfeln und Birnen verbergen, lässt Burgunder-Herzen höher schlagen. Die S-Klasse ist einfach nochmals tiefgründiger und hier dann auch zart vom Holzausbau beeinflusst und dadurch fülliger als der fruchtigere und zartere Einstiegsweißburgunder des Hauses. 7

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