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PINwand N° 299

Weinmailing Ausgabe Juli - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH GASCOGNE

FRANKREICH GASCOGNE Domaine de Tariquet 11 + 1 gratis! FSW031618 Marselan, rosé 2018 DV 12,5% Vol. 9,20 €/l 6,90 € Tariquet, FSW031618P Marselan, rosé 12 x 2018 Marselan, rosé 2018 (11 + 1 Flasche gratis) statt 82,80€ nur 75,90 € Erlesener Rosé mit Charakter und ein Kundenliebling Berliner Weintrophy 2019: Goldmedaille! Concours des vignerons indépendants 2019: Goldmedaille! Catavinum Spanien 2019: Goldmedaille! Als wir das erste Mal den Marselan Rosé verkosteten war sofort klar: Den müssen wir ins Sortiment aufnehmen! Und wenn Sie die Weine aus dem Hause Tariquet schon ein wenig kennen, wissen Sie vielleicht auch, dass es mit dem Rosé de Pressée bereits einen herrlich verführerischen Rosé im Portfolio gibt. Aber diese Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir ist derartig anders, dass man sie nicht als hauseigenen Konkurrenten, sondern als echte Bereicherung betrachten muss! Hat der Rosé de Pressée eine ausgeprägte Würzigkeit, so haben wir hier eine feminine, charmant fruchtige Interpretation im Glas. Im traumhaften 2018er Jahrgang riechen wir hier in eine Waldfruchtkaltschale hinein. Eisgekühlte Erdbeeren, Sauerkirschen und intensive Himbeeren haben sich hier im beerigen Saft vollgesogen. Welch geniales Potpourri an floralen Düften! Mit seinem zarten Alkoholgehalt sorgt der Wein für Trinkfluss. Seine angenehm herb-trockene Art verleiht ihm Griffigkeit. Bereits letztes Jahr war dieser Marselan einer Ihrer meistgefragten Roséweine. Bei diesem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis wundert uns dies nicht, gilt Tariquets Marselan bei unseren Verkostungen doch als perfekter Gaumenerfrischer, den sowohl Männer als auch Frauen gleichermaßen lieben. Wir zweifeln keine Sekunde daran, dass Sie, werte Kunden, den neuen Jahrgang ebenso lieben werden wie seinen Vorgänger, der leider schon vor dem Hochsommer ausverkauft war! Zu genießen ab sofort und eisgekühlt, bis 2020. 40 PINwand 299 | Juli 2019

Domaine de Tariquet GASCOGNE FRANKREICH Tariquet, FSW031018 Rosé de Pressée, Rosé rosé de Pressée, 2018 rosé 2018 DV 12,5% Vol. 7,93 €/l 5,95 € FSW031018P 12 x Rosé de Pressée, rosé 2018 (11 +1 Flasche gratis) statt 71,40€ nur 65,45 € Der rosarote Duft der Gascogne aus Traumjahrgang Die zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik gelegene Gascogne ist einfach prädestiniert für die Herstellung erfrischend sommerlichen Roséweins. Heiße Tage, kalte Nächte. Dieses klimatische Spannungsfeld sorgt für langsam ausgereifte und aromenintensive Trauben. So wie sie in diesen unglaublich erfrischenden Rosé de Pressée der Domaine Tariquet eingehen. Die feine Cuvée von Merlot, Cabernet, Syrah und Tannat ist ein Klassiker des Hauses. Aus dem wunderbaren Jahrgang 2018, über dessen Einzigartigkeit hierzulande selbst in der Tagesschau berichtet wurde, liefert Tariquet einen rosa Sommertraum, der nach knallroten Erdbeeren, Herzkirschen und wilden Himbeeren duftet. Und im Mund sorgt dieser Rosé für pure Freude. Interessant ist die Würzigkeit, die hier ins Glas kommt und dem Cabernetanteil zu verdanken ist. Ja, man meint tatsächlich etwas Paprikapulver zu riechen in diesem temperamentvollen Roséwein! Zitronenbespritzte Himbeeren tanzen auf der Zunge, eine Messerspitze Fenchelsamen und eine Prise Meersalz sorgen für Komplexität fernab eindimensionaler Frucht. Ausgesprochen leicht steht er im Mund, man spürt den hohen Puls, der ihn voran treibt und wir lieben das wie ein Schweizer Uhrwerk schnurrende Zusammenspiel von Frucht und Würzigkeit. Was Frische und Aromenintensität angeht, übertrifft der aktuelle Jahrgang seinen Vorgänger nochmals, ist noch rassiger. Wenn der Sommer wieder unerträglich heiß ist und man nicht weiß, womit man sich erfrischen soll, dann ist Tariquet die ideale Lösung. Fein auf Eis gekühlt, sodass sich eiskalte Wasserperlen auf der Flasche bilden. Unbedingt probieren! Am besten kistenweise in den Keller legen. Wir möchten diesen Wein übrigens allen Sauvignon-Blanc-Fans nahelegen, denn dessen expressive und würzige Art spiegelt sich hier genauso wider wie in den hedonistischsten Sauvignon Blancs! FSW031318 FSW031316 „Premières „Premières Grives”, Vin Grives”, doux blanc Vin 2018 doux blanc NK 11,5% 2016Vol. 11,93 €/l 8,95 € So süß kann wild und mineralisch sein. Berliner Weintrophy 2019: Goldmedaille! Sie mögen Sauternes, wollen aber kein Vermögen investieren? Dann werden Sie den hier lieben. Erstens weil er etwas "wilder" ist (er kommt aus der Gascogne), zweitens weil er weniger süß ist und drittens, weil er im Gegensatz zu den Sauternes für einen Spottpreis zu haben ist. Aber der Reihe nach. Exotisch ist der Duft, nach Orangen, Limetten und nach Aprikosen. Im Mund ein Schauspiel saftig-sündiger wie unglaublich feiner Opulenz. Keine Spur von dick, vielmehr zart und angenehm fühlt sich der Premières Grives an, verzaubert die Zunge mit feiner Tropenfrucht und zeigt am Gaumen, dass auch "süßer" Wein sehr mineralisch sein kann. Er wirkt belebend, ist frisch und in gewisser Weise zeigt er sogar Rasse. Auch eine ganz dezente Würze spürt man, wenn man diesen Tropfen etwas kaut und seinem Abgang zuführt. Der dann tatsächlich eine Mischung ist aus tropisch-fruchtig wie auch edel-würzig. Was für ein Spaß im Mund, was für ’ne Freude. Zeigt sich am Anfang süß, wird in der Mitte dank einer wunderbaren Säureader frisch und lebendig und zieht am Ende würzig, mit einem Tick von herber Süße über den Gaumen ab. Ich will jetzt auf der Stelle eine richtige Pastete. Oder Käse. Oder eine Topfentorte. Okay, er ist keine hundert Jahre lagerfähig, bestenfalls drei bis vier. Aber solange hält der im Keller sowieso nicht durch. Ein wirklich ungewöhnliches autochtones Trinkvergnügen aus der Gascogne. 41

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