PINwand N° 299

DEUTSCHLAND RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND RHEINHESSEN Seehof Seehof, DRH051918 Weissburgunder Weissburgunder trocken „Edition tr. „Edition Pinard de P. de Picard” 2018 2018 DV 13% Vol. 9,26 €/l 6,95 € 2018 passt hier einfach alles! Dieser ausgesprochen fein ziselierte Weissburgunder begeisterte uns bereits bei unserem Weingutsbesuch im Frühjahr. Und jetzt, frisch auf die Flasche gezogen, weckt er direkt die euphorischen Erinnerungen an unsere Verkostung. Ein weißblütiges Bouquet schwebt da aus dem Glas. Ananas und asiatische Nashi-Birnen zeichnen ein feines, frisches Bild eines saftigen Weissburgunders. Und am Gaumen verführt uns der Jahrgang 2018 mit vollgesunden, reifen und strahlenden Weissburgunder-Träubchen. Das ist ein zart cremiger Weissburgunder, der mit einem Hauch Ananas, Pampelmuse und Sanddorn ein warmes und gleichermaßen knackiges Erlebnis auf den Gaumen zaubert. Knochentrocken, Florian Fauth nennt 2018 „ein großes Jahr der trockenen Weine“, dadurch fein mineralisch und angenehm würzig gleitet er mit einem feinen Kalkfilm über die Zunge. Wenn es nicht ungebührlich wäre, würden wir am liebsten ganz laut schmatzen vor Glückseligkeit. Was hier im Glas ist, ist kein ‚großer’ Wein, der ein Weltstar sein will, das ist der reinste Zechwein, Partytropfen und Terrassenstar. Das ist Weissburgunder, den man am besten flaschenweise kühlt, weil Seehofs Weissburgunder dieses Jahr ganz vorne liegt. Ein Traumwein, bei dem im Jahrgang 2018 einfach alles passt! Zu genießen ab sofort bis 2022+ Seehof, DRH050118 Riesling trocken, Riesling „Edition trocken, Pinard „Edition de Picard” Pinard 2018 de Picard” 2018 DV 12,5% Vol. 10,53 €/l 7,90 € Gutsriesling 2018 – darauf dürfen Sie sich freuen!! Jedes Jahr einer der meist verkauften Rieslinge unseres Programms! Auch Florian Fauth ist begeistert von den Qualitäten, die der neue Jahrgang hervorgebracht hat. Für ihn gab es in den letzten 15 Jahren keinen anderen Jahrgang, der derartige gesunde und perfekt strahlende Trauben geliefert hat wie 2018. Und wir versprechen, unser Sympathieträger aus Rheinhessen hat sich dieses Jahr mächtig angestrengt, kam doch pünktlich im Sommer und vor der Lese mit Valentin frischer Nachwuchs auf die Welt! Wer möchte da nicht den perfekten Jahrgang auf die Flasche ziehen! Der köstliche Gutsriesling von Florian, der überwiegend von erlesenen Trauben aus der großen Westhofener Lage Kirchspiel stammt (dazu einige Partien aus der Aulerde und dem Morstein), demonstriert beispielhaft sein großes vinologisches Können. Und da wir von dieser hohen Qualität absolut begeistert sind, haben wir uns wieder wie in den Vorjahren im Keller ein Fass aussuchen dürfen, das uns wegen seiner betörenden Frucht und Würze, seiner Mineralität, seiner Balanciertheit und inneren Harmonie besonders gut gefiel und haben uns dieses Juwel wiederum als ‚Edition Pinard de Picard‘ exklusiv abfüllen lassen. Unsere Edition 2018 trumpft mit exzellenten aromatischen Grundzügen auf. Ein herrlich komplexer, perfekt ausbalancierter und saftiger Riesling, der für einen Gutswein eine verzückende Qualität hervorbrachte. Unsere Jahrgangsselektion duftet aromatisch und intensiv nach Aprikosen und zarten, nicht zu reifen Pfirsichen. Die Frucht ist hier wie aus einem Guss, wobei ein Hauch Zitronenabrieb noch mehr die Frische dieses Rieslings betont. Das ist Riesling, der direkt nach dem Öffnen präsent ist und mit seiner zarten Kalksteinnote den Boden ‚sprechen‘ lässt. Und wenn Sie ihm noch etwas Luft gönnen, dankt er es mit einer ausgeprägten Würzigkeit. Am Gaumen ist das Markenzeichen Eleganz und Tiefe! Schlichtweg ein grandioser Riesling aus Rheinhessen, der mit zarter Cremigkeit, frischem Zitrusaroma am Gaumen und feiner Struktur kurzum höchst geschmeidig daherkommt. 24 PINwand N° 299 | Juli 2019

Seehof RHEINHESSEN DEUTSCHLAND Liebe Kunden, Sie werden diesen Riesling lieben. Das Weingut Seehof ist ein absoluter Vorzeigebetrieb für Rheinhessen und stets in der Einstiegsklasse deutscher Rieslinge ganz vorne mitspielend. Ein leuchtendes Beispiel für die ungemeine Dynamik, die in Rheinhessen vorherrscht! Für uns ein Referenzwein schlechthin, der nicht nur ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch eindrucksvoll zeigt, warum der bereits im Vorfeld heiß erwartete Jahrgang 2018 ein derartig großes Echo auslöste. DRH051418 Seehof, „Anno 1811“ 1811”, Westhofen Riesling 2018 DV 13% Vol. 13,26 €/l 9,95 € Spaß, Spaß, Spaß und bitte nicht die Flasche wegnehmen! Diesen Riesling müssen die Beach Boys im Hinterkopf – oder sogar im Glas – gehabt haben, als sie 1964 „Fun, Fun, Fun“ komponierten und sangen. Denn großes Vergnügen ist beim „Anno 1811“, der 2011 seinen Jungfernjahrgang feierte, garantiert. Ein genialer Wein, den Florian Fauth im ur-traditionellem Stil vor historischem Hintergrund produziert. Der hochgelobte Jungwinzer hat den „Anno 1811“ nach niemand geringerem als Johann Wolfang von Goethe benannt. Der soll schwärmerisch vom „Elfer“ gedichtet haben. Ein sagenumwobener Jahrgang, dessen Weine häufig als Kometenweine bezeichnet werden. Doch der Wein ist dabei weniger anspruchsvolle Hochkultur als spaßbringende Popmusik! Dabei wie die Musik der späteren Beach Boys auf dem Album ‚Pet Sounds‘ bei allem Vergnügen kompositorisch äußerst ansprechend. Und doch sind beide Klassiker. Eigentlich alle drei: Denn den Wein hat der sympathische Jungstar und erneut frischgebackene Vater aus besten Steingrube- (der Parzelle unmittelbar 25