Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
Ausgabe März 2019
DEUTSCHLAND PFALZ
DEUTSCHLAND PFALZ Weingut Müller-Ruprecht Wir präsentieren den besten Jahrgang bis dato! Unbedingt probieren! Weingut Müller-Ruprecht PFALZ 2015 unsere Entdeckung des Jahres aus Deutschland Von VINUM als „großes Winzertalent!“ gefeiert. „Gemeinsam sind wir uns einig, dass die Lagen Saumagen, Kreidkeller, Weilberg und Herrenberg und die Pflege der Weinberge das Essentielle für die Trauben sind, aus denen klare, feine Weine werden sollen.“ – Sabine Wöhrwag Die ersten Vorboten eines großen Jahrgangs sind eingetroffen! Liebe Kunden, ganz frisch eingetroffen sind nun die ersten Weine des Jahrgangs 2018. Wir haben uns durch die Kollektion von Sabine und Philipp verkostet und, ein Dauergrinsen will aus unseren Gesichtern nicht mehr verschwinden. Was haben die beiden denn da auf die Flasche gefüllt? KLASSE! EXTRAKLASSE, wieviel Trinkspaß für so wenig Geld! Diese Vorboten eines großen Jahrgangs erweisen sich als exzellente Weine für jeden Tag, von seltener Güte und Komplexität, wie sie nur perfekte Jahrgänge wie 2018 hervorbringen. Hier stimmt einfach alles! Sabine Wöhrwag: Eine Bilderbuch-Pfälzerin. Eine feinsinnige Frau. Und ihre Weine: Ein großes Stück Pfälzer Herzlichkeit im Glas! Ihr Paradies sind die Weinberge. Hier ist sie zu Haus. Hier findet sie den Duft von Freiheit, von Unabhängigkeit, von Pfälzer Heimat. 4 Sie ist eine „Schafferin“! Sabine lebt Wein. Ihre Augen leuchten, als sie uns zum ersten Mal ihre mit so viel Sorgfalt gepflegten Parzellen präsentiert. PINwand N°295 | März 2019
PFALZ DEUTSCHLAND Im Keller lässt sie ihn werden. Sie beobachtet ihn liebevoll. Aber sie tut quasi nichts. Lässt ihn sich selbst sein. Sie weiß ja: Sie hat ihre Arbeit im Weinberg getan. All ihr Herzblut gegeben. Den Rest schafft der Most allein. Sabine hat so viel zu sagen. Jenseits leerer Worthülsen, mit denen wir so oft in der Weinszene konfrontiert werden. Aber SIE drescht keine Phrasen. Sie spricht leise. Mit Bedacht und Verstand. Ihre Worte haben Substanz. Wie Ihre Weine. Auch sie sind nicht laut. Jenseits der Opulenz und Lautmalerei. Vielmehr präzise, aromatisch, elegant und dezent mineralisch. Gemeinsam mit ihrem Mann Philipp, einem klugen Kopf, feilen sie in Weinberg und Keller unermüdlich an der Stilistik ihrer Weine, beide zusammen sind ein starkes Team und sind sich in einem immer total einig: Qualität ist der Maßstab aller Dinge. Und die Qualität entsteht im Weinberg! PS: Seit 1703 steht der Name Ruprecht für hervorragende Weine aus den traditionsreichen Lagen in Kallstadt am Fuße der Haardt. Bernd Philippi vom Weingut Koehler-Ruprecht hat mit seinem legendären „Saumagen“ Weltruhm erlangt. Von ihm spricht Sabine stets voller Hochachtung. Und wir denken, dass er insgeheim so etwas ist wie ein Vorbild für sie. Das sie jedoch keinesfalls imitiert. Nein, Sabine hat ihren ureigenen Stil entwickelt! Sie gehört mit Philipp zum „Dunstkreis“ junger Winzer um Klaus Peter Keller, die gerne gemeinsam verkosten, kochen und über Weine, Gott und die Welt diskutieren. Die schaffen, aber auch lustvoll genießen können. In dieser Runde haben wir sie erstmals getroffen und dann ihren Wein probiert. Liebe auf den ersten Schluck! Jetzt liegt es an Ihnen, liebe Kunden, zu probieren und sich mit ihren verzaubernden Weinen vom Virus eines Pfälzer Mythos befallen zu lassen! Viel Spaß mit diesen wunderbaren Gewächsen, die keine Konkurrenz zu den stilistisch völlig anders gearteten Rieslingen von Stephan Attmann (Von Winning) oder Hansjörg Rebholz darstellen, sondern eine kongeniale Ergänzung. Weine mit Charakter, wie das sympathische Paar, das sie erschaffen und die Herzen unserer Kunden im Sturm erobert hat! DPF060818 „Pink Lady” Rosé trocken 2018 DV 12% Vol. 11,33 €/l 8,50 € 2018 trägt die Lady Merlot! Sabine Wöhrwags Pink Lady zählt zu unseren charmantesten und meistverkauften Roséweinen aus Deutschland. Und im Jahrgang 2018 trägt die feine Dame von Welt selbstverständlich Merlot-Rot. :o) Dieser intensive Rosé mit seinen orientroten Reflexen begeistert durch seine expressive Art. Cassis, Maraschino-Kirsche, Himbeeren und als Kopfnote ein Hauch von echter Minze. Authentischer Sommerrosé aus der sonnenverwöhnten Pfalz, der Toskana Deutschlands. Wer möchte da zur Erfrischung noch zum Aperol-Spritz greifen, wenn die Natur derartig erfrischende Kunststücke hervorbringt? Die Aromen von Ananas, Herzkirsche und kandierter Himbeere tanzen hier Samba am Gaumen! Rasse und Fülle, Cremigkeit und Präzision münden in einem verführerischen Abgang! Das ist luftiger Rosé, aber kein flachbrüstiges Fliegengewicht, sondern seriöser Stoff, der gute Laune macht und die Sonnenstrahlen einfängt. Idealer Begleiter an warmen Sommertagen, passt zu Pool-Partys mit aufblasbaren Flamingobötchen, auf Eis gekühlt, als Begleiter zum Sandburgenbauen oder einfach nur zum Ausklang des Feierabends. Höchst probierenswert und ein Muss für den kommenden Sommer! Für uns die stärkste ‚Pink Lady‘, die wir Ihnen bisher anbieten konnten: Spaßfaktor 100! Gut wie nie! DPF061318 DPF061318 Scheurebe trocken Scheurebe 2018 trocken 2018 DV 13% Vol. 10,60 €/l 7,95 € Schlaue Köpfe trinken Scheurebe. Die sommerliche Alternative zum Sauvignon Blanc? Natürlich Sabine Wöhrwags trockene Scheurebe! Die Scheurebe ist in Deutschland beheimatet und aromatisch dem Sauvignon Blanc sehr naheliegend. Vor allem, wenn sie gut reif wird, wie es in 2018 der Fall ist, verlockt sie mit herrlich tropisch-fruchtigem Bouquet. Daher trinken schlaue Leute Scheurebe! Wenn Sie den exotischen und tropischen Sauvignon Blanc lieben anstatt den grasig frischen Typ, wie man ihn aus Neuseeland kennt, dann ist Sabine Wöhrwags Scheurebe unser heißer Tipp für Sie. Dieser Verführer aus dem Herzen der Pfalz duftet tropisch nach saftiger Maracuja, einem Hauch Mango und frisch filetierten Mandarinenspalten. Die pure Exotik im Glas! Und dann ist da noch eine angenehm kühle Komponente hinter der saftig reifen Frucht. Ein Hauch von weißen Blüten und Stachelbeeren komplettiert den üppigen Gesamteindruck. Und so saftig die Früchte aus dem Glas strahlen, legt sich die Scheurebe dann über den 5
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Pinard de Picard und Gerne-Kochen mit Claudia Salzmann präsentieren:
Ihre Rezeptidee zum Weihnachtsfest mit den Liebsten!
Unsere Gourmetpartnerin Claudia Salzmann, führt ihren erfolgreichen Foodblog auf www.gerne-kochen.de und ist natürlich auch Wein-Expertin, immer mit einem besonderen Tipp auf Lager ;-)! Viel Spaß beim Nachkochen und ein besinnliches und gemütliches Weihnachtsfest 2019 wünscht Ihnen das Team von Pinard de Picard!
Weinmailing Ausgabe Dezember mit großer Dankeschön-Aktion und Verlosung - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender.
REBHOLZ: „ Ein komplettes Weingut ohne Blöße, fast schon beängstigend gut!” Vinum Wein-Guide 2018
VAN VOLXEM: „Der SaarRiesling 2018 geht steil!” Saarbrücker Zeitung
Weingut FÜRST - „Weltklasseweine aus Franken vom Winzer des Jahres 2018!” (Falstaff) | BATTENFELD-SPANIER - Vorzügliche ‚Steinweine‘ aus ökologischem Anbau vom „Weingut des Jahres 2018 – Beste Weißweinkollektion” (Eichelmann)
Weinmagazin im August 2018 - Weingut Jülg: Neues vom Zauberlehrling! - Pinard de Picard - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen - Weinfachhandel und Weinversender
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Wir präsentieren Ihnen in unserem Sondermailing die grandiosen Weine von gleich vier Weltklassegütern an, die zu den schönsten Jahrgangskollektionen Deutschlands gehören, alle Betriebe zählen in ihrer Region zu den Leuchttürmen deutscher Winzerskunst: EMRICH-SCHÖNLEBER aus Monzingen an der Nahe, ÖKONOMIERAT REBHOLZ aus der Pfalz und BATTENFELD-SPANIER & KÜHLING-GILLOT aus Rheinhessen.
Mit der Ernte 2016 in den deutschen Anbaugebieten fällt auch der Startschuss zu unseren Impressionen aus der Lese. Wird 2016 etwa doch ein Volltreffer? Finden wir es heraus...
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