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PINwand N° 287

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DEUTSCHLAND NAHE

DEUTSCHLAND NAHE Caroline Diel Caroline Diel: Die Meisterin aller Klassen FEINSCHMECKER 2017: WINE AWARD für Caroline Diel: „Newcomer des Jahres in der internationalen Weinszene, weil sie durch spektakuläre Weine in den letzten Jahrgängen auf sich aufmerksam gemacht hat.“ HÖCHSTE BEWERTUNG FÜR EINEN NAHEWEIN im Gault Millau: 98 Punkte fürs Goldloch 2016: „Es ist einer der besten trockenen Rieslinge von der Nahe aus diesem an guten Weinen nicht armen Jahr. Vor dem Superlativ „der Beste" schrecken wir zurück, da wir einige wenige Weine nicht in der Probe hatten, unter anderem das dritte GG aus dem Hause Diel, den Burgberg.“ – Gault Millau Cuvée Mo 2008: „Deutscher Sekt Preis“ und Platz 1 als bester Prestige-Burgunder-Sekt „Kaum jemand – und diese Betrachtung gilt nicht nur in den Grenzen Deutschlands – tanzt so virtuos auf so vielen Hochzeiten“ – Gault Millau „Die Liste deutscher Spitzenwinzer ist relativ lang. Filterte man nach denen, die sowohl trockene als auch süße Rieslinge von Rang produzieren können, halbierte sich die Zahl der Weingüter vermutlich. Verlangte man zusätzlich Könnerschaft in weißen wie roten Burgundersorten, drittelte sich die Zahl ein weiteres Mal. Fügte man schließlich als letzten Filter noch die Fertigung von Sekten der Spitzenklasse dazu, die Zahl der Güter schrumpfte auf weniger als eine Handvoll, und das Schlossgut Diel nähme einen prominenten Platz im illustren Kreis ein. Kaum jemand – und diese Betrachtung gilt nicht nur in den Grenzen Deutschlands – tanzt so virtuos auf so vielen Hochzeiten.“ Liebe Kunden, dieses Zitat aus dem Gault Millau über Caroline Diel fasst das Essenzielle zusammen, was über Caroline gesagt werden muss. Welch rasante Entwicklung Carolines Weine in den letzten Jahren genommen haben, zeigt, auf welch beachtlich hohem Qualitätsniveau sie arbeitet. Mit dem Jahrgang 2016 hat Caroline eine weiteres Stück Strecke auf dem Weg an die Spitze der besten Winzer nicht nur an der Nahe, sondern in ganz Foto: Andreas Durst 38 PINwand 287 | Juli 2018

Caroline Diel NAHE DEUTSCHLAND Deutschland zurückgelegt. Auch der Presse bleibt dies nicht verborgen, sie überschlägt sich mit Auszeichnungen. Der jüngste Erfolg: Der Feinschmecker kürt Caroline als „Newcomer des Jahres 2017“ und lobt sie für „spektakuläre Weine“, und im Gault Millau setzte sie einen Meilenstein mit ihrem Großen Gewächs 2016 aus dem Goldloch. Mit 98 Punkten war es im vergangenen Jahr der höchstbewertete trockene Riesling der Nahe, Gebietsspitze! Aber nicht nur ihre Stillweine, seien sie nun weiß, rot oder roséfarben, gehören allesamt zur nationalen Spitzenklasse, auch ihre Sekte sind von überragender Qualität. So gewinnt ihr Top-Sekt „Cuvée Mo 2008“ den Deutschen Sektpreis des Meiningerverlags als bester Prestige Burgundersekt Deutschlands, und einen Sonderpreis für den besten Rieslingsekt Brut gibt es als Zugabe noch obendrauf. Chapeau! Caroline meistert die dreifache Herausforderung als Ehefrau, Mutter und Verantwortliche für ein traditionsreiches Familiengut ganz souverän. Und sie hat das Wissen und ihre Lagen ein so enormes Potenzial, dass sie sich mit viel Blut, Schweiß und Tränen zur absoluten Starwinzerin entwickelt. Caroline ist auf der Überholspur! Hier wird Terroir mustergültig schmeckund sinnlich erlebbar! Bevor Caroline in die Arbeit im elterlichen Betrieb einstieg, drängte es sie aus dem engen Trollbachtal zunächst hinaus in die weite Welt. Nach ihrer Abiturprüfung, welche sie in Kalifornien ablegte, entschied sie sich letztendlich und glücklicherweise, ihre Leidenschaft zum Wein zu ihrer Berufung zu machen. Was folgte auf ihrem Weg zur Winzerin und zurück zu ihren Wurzeln im heimatlichen Burg Layen, war eine Reise um die halbe Welt. Um zu lernen. Ihre Arbeitsstationen lesen sich wie das Who is Who einer renommierten Weinkarte und lassen großen Respekt aufkommen – u.a. Château Pichon-Lalande, Robert Weil, Toni Jost, Von Winning, Romanée-Conti, Ruinart sowie Praktika in Österreich (Schloss Halbturn), Südafrika (Vergelegen) und Neuseeland (Rippon Estate). Seit ihrer Rückkehr, vor über einem Jahrzehnt, trägt Caroline einen unermesslichen Schatz unbezahlbarer Erfahrungen aus Nah und Fern in sich, farbenfrohe Erinnerungen an verschiedene Kulturen, an unterschiedlichste Geschmäcker großer und kleiner Küchen dieser Welt, und ein immenses Wissen um die Geheimnisse großer Weine. Vielleicht erklärt dies auch, warum Caroline Meisterin aller Klassen ist, den Sektausbau und Burgundersorten genauso meisterhaft beherrscht wie trockene und fruchtsüße Rieslinge. Und ihre leidenschaftliche Hingabe für den Zauber dieser Gewächse springt in unseren Gesprächen immer wieder wie ein Funke über, ihrer erfrischenden Begeisterung können und wollen wir uns nicht entziehen und macht die Besuche auf dem Schlossgut zu angenehmen Momenten voller Inspiration. (Natürlich auch ihre vorzügliche Küche, die wir bei ihr genießen dürfen) „Es war für mich der größte Schritt in meinem Leben, nach all meinen Praktika in Nah und Fern zurückzukehren nach Burg Layen. Ich dachte nach meinem Studium in Geisenheim und nach meinen Erfahrungen in den vielen Betrieben, die ich gesehen hatte, ich könnte vom ersten Tag an Weine machen, wie ich sie mir vorstelle. 39

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