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PINwand N° 285

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Weinmagazin Mai 2018: Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH

FRANKREICH CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Clos du Caillou Überfliegerjahrgang Teil 2: Nach dem grandiosen Jahrgangsvorgänger 2015 präsentieren wir Ihnen heute den kongenialen Geschwisterjahrgang 2016, beide bilden eines der besten Zwillingspaare der Weinhistorie! Welch geniale Frische für diese südländischen Weine, welch Feinheit, welch saftige, ungemein komplexe Fruchtaromen! Und der große Rhônekritiker Parker wertet die Weine gar noch höher als im letzten Jahr! Viele von Ihnen, liebe Kunden, sind seit vielen Jahren begeisterte Liebhaber der Domaine Clos du Caillou und haben sich diese großartigen, langlebigen und höchst sinnlichen Gewächse in ihren Keller gelegt. Und Sie haben gut daran getan, bieten diese wunderbaren Weine doch in ihrer jeweiligen Preisklasse einen unübertrefflichen Genuss! Parker vergibt stets hohe Bewertungen, sowohl für den ungemein preiswerten „spektakulären Côtes du Rhône, ein kleiner Châteauneuf“ und erst recht für die „fabulösen Châteauneufweine selbst, die zu den besten Tropfen der Welt gehören. In addition to their sensational Châteauneufs, don’t miss their Côtes du Rhônes!“ Clos du Caillou: Das ist eine Reise zu den Ursprüngen des Terroirs im wilden Süden Frankreichs, wo wir die berühmten Steine von Châteuneuf-du-Pape und feinsten Sand im Boden finden. Clos du Caillou: Das sind Glücksfälle von Wein, dichte, kraftvolle, tiefe und dennoch feine, elegante Gewächse, mit großer Fülle und Komplexität, die ihresgleichen suchen und die ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt wurden: Großartige Botschafter des einzigartigen Terroirs von Châteauneuf-du-Pape, authentische, hinreißende Weine fernab des Mainstream und nicht nur im jeweiligen Jahrgangskontext von einer singulären Finesse gezeichnet: Traumhafte Gewächse mit einer unnachahmlichen Balance von eleganter Opulenz und Mineralität als Quintessenz der herausragenden Lage des Weingutes zwischen zwei anderen weltberühmten Gütern, den Châteaux Rayas und Beaucastel! Bruno Gaspard: „Der aktuelle Jahrgang erinnert mich an 2005 und 2010, nur besser!“ 2016 ist ein weiterer Meilenstein in der von vielen Erfolgen ausgezeichneten Geschichte des Weinguts. Bruno Gaspard, verantwortlich im Keller für die behutsame Weinwerdung, und eher ein Leiser seiner Zunft, greift tief in die Kiste und vergleicht 2016 mit den legendären Jahrgängen 2005 und 2010, „nur besser!“ Wer Bruno kennt, weiß, was das zu heißen hat! 7 FRS020117 „Le Caillou“, Côtes-du-Rhône, rouge 2017 14,5% Vol. 14,60 €/l 10,95 € Parker urteilt: „Year after year, Clos du Caillou continues to produce some of the finest Côtes du Rhônes of the appellation.“ Und er hat ja so Recht! Dieser bezaubernde Côtes du Rhône von privilegierten Weinbergen ist einer der schönsten Weine seiner Art! Ein Glanzstück aus diesem weltberühmten Weingut, das zu den höchst dekorierten der Region gehört! Welch betörender, verzaubernder Duft in der Nase! Saftige Kirschen, Holunderbeeren, etwas Cassis und eine fast schon süße Würze wehen durch die Nasenflügel. Im Mund ein einziger Traum. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Holunder, man ringt um Fassung, ob dieses wunderbaren Fruchtspektakels, das von einer feinen Tabaknote untermalt wird. Erst wenn man sich beruhigt hat, stellt man eine äußerst angenehme Würze fest am Gaumen, merkt man, wie elegant der Wein, wie verspielt und lebendig er vom Charakter her ist. Rund im Mundgefühl dank seines weichen Saftes, elegant dank feiner Würze, seidig aufgrund fast vollständig abgeschliffener Tannine, die bestenfalls noch einen Hauch von Haftung hinterlassen. Und leicht im Körper anmutend! Die Zunge kriegt gar nicht genug vom Saft der Kirsche und der Holunderbeeren, rollt sich vor Freude, verlangt nach mehr und man ergibt sich diesem Wunsch und nimmt den nächsten großen Schluck. Unkompliziert und richtig süffig. Ein Traum von Côtes du Rhône. Ganz großes unbeschwertes Weinvergnügen, eine sagenhafte Qualität für seinen Preis und daher unsere ganz besondere Empfehlung! Macht bereits jetzt Riesenspaß und wird sich sicher noch bis 2022 und länger gut entwickeln. FRS021216 „Nature“, Côtes-du-Rhône rouge 2016 13,5% Vol. 21,26 €/l 15,95€ Schlank wie eine Gazelle, flott wie’n Sprinter. Einfach WOW. Welch wunderbar weicher Duft strömt die Nasenflügel hoch. Durchzogen mit reifen Himbeeren, Kirschen und auch Brombeeren. Feine Gewürze über allem und eine Frische, die Lust auf mehr macht. Und was geht erst im Mund ab! Das volle Leben auf der Zunge und am Gaumen. Kühl, erstaunlich schlank trotz Kraft und Muskeln, 14 PINwand 285 | April/Mai 2018

Clos du Caillou CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE FRANKREICH hoch im Puls dank einer Säureader, mit der man nicht gerechnet hat. Was für ein Erlebnis! Unfassbar! Da ist kein Gramm Fett dran am Nature, keine Schwüle, keine Fülle, nichts. Das ist klar wie Wasser, fein und straff im Wesen. Die Zunge fast schwerelos von Kirsch- und Himbeerfrucht benetzt, der Gaumen mit feinster Würze eingepinselt. Dazwischen pocht der Säurepuls und lässt den Tropfen in der Zentrale tanzen. Richtig knackig ist der Wein, für einen Cotes-du-Rhone sehr ungewöhnlich und deshalb umso erfreulicher. Da schenkt man gerne nach, da gönnt man sich ganz ungeniert ein zweites und auch drittes Glas, da hat man Spaß und ist einfach glücklich. Gute Wurst und ebensolcher Käse auf das Brett verfrachtet und fertig ist das feine Weinglück. Ein Wein zum Gernehaben, weil er Sexappeal hat und vor Lebensfreude nur so strahlt. Das ist ein Côtes-du-Rhône zum Verlieben! Zu genießen ab sofort bis 2022+ FRS020216 )„Le Bouquet des Garrigues“, Côtes-du-Rhône rouge 2016 15% Vol. 19,93 €/l 14,95€ Ein verkappter Châteauneuf-du-Pape, und ein Klassiker in unserem Sortiment! Parker vergibt bis 92 Punkte! „DIE Sensation im Angebot von Clos du Caillou“, so urteilte Deutschlands renommierte Sommelière Paula Bosch bereits vor Jahren über diesen samtig eleganten Tropfen, der mit Auszeichnungen überhäuft wird: So belegte er im weltweiten Grenachetest des FEINSCHMECKERs mit einem überragenden Preis-Genussverhältnis einen Platz unter den Top Ten und wurde von Parker („the essence of Provence“) zu den „größten Schnäppchen der gesamten Weinwelt“ gezählt! „One of the leading estates in Châteauneuf du Pape… these are killer wines I wish every Southern Rhône lover could try!“ Parker Bruno & Sylvie beweisen Jahr für Jahr ihr Gespür für perfekte Weine. 15

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