DEUTSCHLAND SAAR Van
DEUTSCHLAND SAAR Van Volxem Van Volxem WILTINGEN, SAAR (Keine) Sensation: SaarRiesling bester Weißwein 2017. Und der Wiltinger Riesling auf Platz 5 in der TOP 100-Bestenliste der WEINWIRTSCHAFT! Es ist schon schöne Tradition: fast alle bedeutenden Weinfachmagazine ziehen Anfang des neuen Jahres Bilanz und stellen jeweils „ihre“ Weine des vergangenen Jahres vor. Seien es die am höchstbewerteten Weine, seien es die persönlichen Lieblingsweine einzelner Verkoster. Kriterien gibt es unterschiedlichster Art. Auch die WEINWIRT- SCHAFT erstellt jedes Jahr eine Bestenliste, über 500 Weine waren im Wettbewerb, und was hierbei besonders spannend ist, ist die Tatsache, dass nicht automatisch der Wein mit der höchsten Punktzahl vorne liegen muss, sondern auch Faktoren wie der Verkaufspreis (und somit eine Bewertung des Preis-Genussverhältnis) oder auch die generelle Verfügbarkeit für die Weinliebhaber mitberücksichtigt werden. Und in 2017 gibt es einen alles überstrahlenden Sieger: Van Volxem platziert sich gleich mit zwei Weinen unter den Top 5, und dies nicht nur in der Kategorie der deutschen Weißweine, sondern auch im internationalen Vergleich. Sieger und Weißwein des Jahres ist der SaarRiesling 2016, und auf Platz 5 rangiert der Wiltinger Riesling 2016. Das ist herausragend! Und es versteht sich von selbst, dass die Top-Lagenweine von Van Volxem der ausgezeichneten Weinguts-Kollektion des Jahrgangs 2016 die Krone aufsetzen! Mit weiteren Topbewertungen! So gewinnt der Bockstein Kabinett im VINUM-Weinguide 2018 die Kategorie „Bester Kabinett Deutschlands 2016“ oder der Gottesfuß die höchste Bewertung aller Moselweine in der WEINWELT. Und, und, und..... Welcher Wein ist denn nun der Schönste im ganzen Land? Wir überlassen Ihnen die Qual der Wahl, bei Van Volxem können Sie aus dem Vollen schöpfen. Es sind allesamt flüssig gewordene Rieslingjuwelen und Ausdruck ihrer wunderschönen Heimat. 48 PinWand N° 282 | Januar 2018
Van Volxem SAAR DEUTSCHLAND DMO010616 Schiefer Van Volxem, Riesling Schiefer 2016 Riesling 2016 DV 12% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Der „Witwenmacher“! Welch traumhafte Qualität offenbart der oftmals als ‚kleiner‘ Bruder des legendären SaarRieslings gefeierte Schiefer Riesling im Glase! Aber was heißt hier ‚kleiner‘ Bruder? Der Schiefer Riesling ist ein qualitativ fast ebenbürtiges Gewächs, das sich in seiner Stilistik jedoch vom SaarRiesling deutlich unterscheidet: Er ist bei aller inneren Dichte schlanker und rassiger im Körper, wodurch die pikante Mineralität des Schiefers (Nomen est Omen) noch stärker in den Vordergrund tritt. Jedes Glas dieses tänzelnden Rieslings versprüht schiere Lust beim Genuss! Und dieser verzaubernde Mineralextrakt Schiefer Riesling 2016 demonstriert ausdrücklich die Tugenden eines großen Jahrgangs der Saar! Welch verführerische Fruchtaromen nach reifem Pfirsich, Aprikose, Maracuja, Grapefruit und betörende Noten von einem duftenden frühlingshaften Blumenstrauß. Die hohe Reife des kerngesunden Traubengutes, seine faszinierende salzige Mineralität, die sich über viele Monate hinweg kontinuierlich einlagern konnte, und seine harmonische, reife Säure zeichnen das Kernthema, mit dem die besten Rieslinge der Saar in 2016 allesamt brillieren werden! Welch geradezu nicht enden wollender Trinkfluss, der durch eine sehr moderate, höchst trinkanimierende Alkoholgradation von knappen 12 Volumenprozent, eine zart cremige Textur (welch innere Wärme und Fülle ohne Schwere!), eine verführerische Frucht und eine tiefe, geheimnisvolle Mineralität zum fröhlichen Zechen verleitet. Ein Referenzriesling der Saar: Authentisch, mineralisch, rassig, strahlend-präzise! Terroir pur! DMO011016 SaarRiesling 2016 12% Vol. 16,80 €/l 12,60 € DMO011016M SaarRiesling + Magnum 2016 MAGNUM 12% Vol. 19,13 €/l 28,70 € Weinwirtschaft: Weißwein des Jahres 2017! Liebe Kunden: Es sind beileibe nicht immer nur die teuren Prestigegewächse der Welt, die den Weinliebhaber emotional berühren. Bisweilen verzaubern nämlich Rieslinge wegen eines singulären Zusammentreffens zwi- 49
