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PINwand N° 281

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ITALIEN MONTALCINO

ITALIEN MONTALCINO Altesino Dem Jahrgang 2012 werden Elogen geflochten. Das „Consortio del Vino Brunello di Montalcino“ vergibt die Höchstbewertung von 5 Sternen und stuft ihn damit auf einem Niveau mit dem legendären 2010er sowie dem grandiosen 2006er und dem stilistisch sehr feinen 2004er ein. Wahrlich keine schlechte Verwandschaft ;-) Was sind die Vorzüge dieses neuen Traumjahres? Perfekte Balance und Gleichgewicht, Harmonie, nicht zu üppig oder überreif, vielmehr mit einer angenehmen Säure ausgestattet, präzise Fruchtaromatik und teilweise tolle Mineralität, hervorragende polierte, feinkörnige Tannine, vieles erinnert an die eher „klassischen“ Jahrgänge 2004 und 2006. Und bereits jetzt in ihrer Jugend, mit etwas Belüftung, bereiten die Weine unfassbar viel Trinkvergnügen. Und es entstehen neue wunderbare sprachliche Kreationen, um in Worte zu fassen, was der Genuss dieser tollen Gewächse an Emotionen auslöst: „the chosen one“ und „Brunellomania“. Herrlich ;-) ! Ja, Brunello di Montalcino ist der große Klassiker der Toskana, ist einer der mythischen Weine Italiens. Das ist Lebensgefühl pur, lodernde Leidenschaft, der Blick über die 1000 Hügel, Balsam für die Seele, Inspiration und Quell der Freude. Und einer der besten Produzenten, der gerade in einem warmen Sommer wie in 2012 die schönsten Weine vinifizieren kann, ist Altesino. In den sanften Hügeln in der Umgebung von Montalcino finden wir im historischen Palazzo Altesi dieses von Zypressen umgebene, idyllisch gelegene Weingut, dessen Mauern bereits im 15. Jahrhundert errichtet wurden. Hier begann der legendäre Claudio Basla 1972 mit der Vinifizierung von Brunelli, 38 PINwand 281 | Weihnachten 2017

Altesino MONTALCINO ITALIEN die heute Weltruhm besitzen. Er schuf mit dem ‚Montosoli’ den ersten Lagenwein von Montalcino und führte erstmals in die Region den Barrique-Ausbau nach französischem Vorbild ein. Damit machte er den vormals häufig harschen Brunello eleganter und leichter trinkbar. Besonders sympathisch ist dabei, dass er, wie jetzt sein kongenialer Nachfolger Paolo Caciorgna, den Holzeinsatz sehr sensibel und mit großer Könnerschaft dosierte. So sind seine Brunelli zwar „moderner“ als unsere urtraditionell vinifizierten Weine von Baricci, gleichwohl keine barriquegeschwängerten, auf der Zunge austrocknenden Monsterweine, wie sie nur allzu häufig in Montalcino produziert werden, fernab der Authentizität dieser wunderschönen Region. Altesinos Brunelli stehen daher stilistisch zwischen den beiden Polen und gehören bereits seit vielen Jahren zu unseren persönlichen Favoriten. ITO080215 Rosso Altesino, di Toscana Rosso di 2015 Toscana 2015 14% Vol. 13,26 €/l 9,95 € Genuss ohne Reue für jeden Tag „Un vino per tutti i giorni“, klingt wie Musik in den Ohren und ist der Alltagswein Rosso di Toscana unseres berühmten Weingutes. Eine verführerische rotbeerige Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet mit viel Charakter und trinkiger Saftigkeit und hoher Eleganz. Im Glas präsentiert er sich in einem lebendigen Rubinrot. In der Nase pralle Noten von Sauerkirschen, Brombeeren mit Anklängen von Hagebutte sowie noblen Gewürzen wie Muskatnuss, rosa Pfeffer und rauchig-speckigen Noten. Am Gaumen sind weiterhin feine, saftige rote Früchte präsent, gepaart mit einer grazilen Frische. Auf der Zunge bleiben zarte Noten von Kaffee, Tabak und eine balsamische reife, dunkle Frucht. Dieser Wein macht stets eine bella figura, einfach solo gesüffelt, ist nicht kompliziert, aber gut. Er versüßt als idealer Partner zu vielen Gerichten den Alltag oder passt einfach klassisch zu vielen Arten von Pasta. Sofort trinkbar, der Cabernetanteil verleiht eine schöne Gerbstoffstruktur, bis 2021. ITO080315 Rosso di Montalcino 2015 Altesino, Rosso di Montalcino 14,5% Vol. 2015 19,93 €/l 14,95 € Edel, fein und elegant. Harmonie auf den Punkt gebracht. Laue Abende in Montalcino verführen zum Träumen: Bei Vollmond tauchen die Hügel in ein bleiches Märchenlicht und Dörfer, romantische Gehöfte und Zypressen zeichnen sich wie Scherenschnitte in die Nacht. Zuvor Würste und Käse beim Bauern in der Region eingekauft und jetzt eine Flasche dieses bezaubernden Weins geöffnet. Gänsehautatmosphäre! Bereits am Duft erkennt man die hohe Klasse dieses „kleinen Brunellos“. Der Wein ist überaus fein, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er hat eine Delikatesse, wie sie nur wenige andere Rossi aufweisen können. Zunächst einmal begeistert eine betörende Nase von frischer Sauerkirsche, etwas Lorbeer und Veilchenduft unterlegt mit Anklängen feiner Gewürze; am Gaumen dann sehr weich, wiederum Kirschnoten, Brombeere und frische Kräuter, in perfekter Balance und sehr harmonisch, die Aromen sind feinduftig und transparent, geschmeidig und erfrischend mineralisch zugleich: Ein verzaubernder, ein fröhlicher, ein frischer, ein ausgewogener Wein, der Leben atmet und Emotionen auslöst. Das ist die echte Toskana, ein authentischer Montalcino wie sein unge- 39

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