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PINwand N° 281

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FRANKREICH Domaine de

FRANKREICH Domaine de Fondrèche | Côtes-du-Ventoux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Gut, besser, am Besten: die Weinkritiker werten den neuen Jahrgang noch höher als den sensationellen 2015er! Unfassbar. Und dennoch völlig berechtigt! Maison Thienpont - Clos Fontaine | Bordeaux - Côtes-de-Francs . . . . . . . . . 9 Eine Referenz für handwerklich hergestellte Bordeaux in der 10 Euro-Klasse, und dies in einem ganz großen Bordeauxjahrgang! Château Le Puy | Côte-de-Francs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Für uns eine echte Herzensangelegenheit: Das Traditionsgut erzeugt biologisch angebaute Crus voller Eleganz und Feinheit, zum dahinschmelzen schön! Unsere Weine des Jahres 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Die beiden absoluten Lieblingsweine unserer Kunden, DIE Verkaufsschlager des Jahres mit (oder wegen) herausragendem Preis-Genussverhältnis! Maison Bouvet-Ladubay | Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Unsere Schaumweinklassiker von der Loire – „Nimmt es mit jedem Champagner auf!“ (Falstaff) Domaine Jules Desjourneys | Beaujolais - Maconnais . . . . . . . . . . . . . . . 18 „Nur der Himmel ist die Grenze“ – der Maßstab fürs Beaujolais mit dem klassischen Traumjahrgang 2014 und, NEU, subtilen Chardonnays aus dem Maconnais! Domaine Pierre Clavel | Languedoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 DER NEUE COPA SANTA 2015 ist da! Pierre Moncuit | Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 „Am eindrucksvollsten in der ganzen Champagne erscheint uns das Preis-Leistungs- Verhältnis bei Pierre Moncuit.“ (FEINSCHMECKER) ITALIEN Cantina del Pino | Piemont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Weltklasse-Barbaresci in einer Stilistik, die zwischen Tradition und Moderne angesiedelt ist. Traumhaft schön! Altesino | Montalcino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 „Brunellomania!“: Platz 1 in der Bestenliste im WINESPECTATOR DEUTSCHLAND Weingut Holger Koch | Kaiserstuhl, Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Visionärer Winzergenius fasziniert mit traumhaften weißen und roten Burgundern voller Finesse Weingut Kühling-Gillot | Bodenheim, Rheinhessen. . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Glückwunsch: „Weingut des Jahres – Beste Weißweinkollektion“ in Gerhard Eichelmanns frisch erschienenem Führer „Deutschlands Weine 2018“ Weingut Van Volxem| Wiltingen, Saar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 BRANDAKTUELL: Welch Triumph! Sieger in gleich zwei Kategorien im neu herausgegebenen VINUM-Weinführer: Bester trockener Riesling und bestes Kabinett Deutschlands. 2016 ist der beste Jahrgang bei Van Volxem seit Langem. Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de

PINwand 281 Liebe Kunden und Freunde von Pinard de Picard, in unserer letztjährigen Weihnachts-PINwand haben wir an dieser Stelle eine Passage aus Saint-Exupérys „Le Petit Prince” zitiert: „Lebe wohl“, sagte der Fuchs … Wir schlossen unser kleines Editorial mit der Feststellung, dass Zeit das Kostbarste im Leben ist. In diesem Jahr müssen wir nun Tino Seiwert „lebe wohl“ sagen, unter dem noch frischen Eindruck, dass seine Zeit auf Erden nun zu Ende ist. Wir möchten dies mit einem weiteren Zitat aus dem Kleinen Prinzen tun: „Hast Du Angst vor dem Tod?” fragte der kleine Prinz die Rose. Darauf antwortete sie: „Aber nein. Ich habe doch gelebt, ich habe geblüht und meine Kräfte eingesetzt soviel ich konnte. Und Liebe, tausendfach verschenkt, kehrt wieder zurück zu dem, der sie gegeben.“ Wir wünschen Ihnen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch. Nehmen Sie sich die Zeit für die Menschen, die Ihnen wichtig sind und genießen Sie die besinnlichen Stunden mit Ihren Lieben. Herzliche Grüße aus Saarwellingen, Ralf Zimmermann und das Team von Pinard de Picard 3

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