FRANKREICH Domaine des
FRANKREICH Domaine des Aires Hautes | Minervois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unglaublich, aber wahr: Bis zu 94 Parker-Punkte für unseren Klassiker La Livinière. Sensationell! Domaine des Deux Clés | Corbières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Ein Paukenschlag: Das Debüt des Jahres! Und gleichzeitig unsere Entdeckung des Jahres im Languedoc! Henri Boillot | Burgund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Bestnoten für den Traumjahrgang 2015: Meadows wertet Boillot an die Spitze des Burgunds! Sage und schreibe 15 empfohlene Weine! Domaine Louis-Claude Desvignes | Beaujolais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 „2015 est un millesime de qualite exceptionnelle,“ BEAUJOLAIS AUJOURD'HUI. Und die höchst bewerten Weine kommen von unserem Kleinod Desvignes! Domaine des Bosques | Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Der neue Superstar aus Gigondas, der fast alle Domainen aus Châteauneuf-du-Pape qualitativ hinter sich lässt. Rhône-Monumente voller Finesse. Mit Bestnoten! ITALIEN Pieropan | Venetien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Für uns das BESTE Weingut in Soave. Punkt. Tradition pur! PORTUGAL NEU: Anselmo Mendes | Vinho Verde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Unsere Neuaufnahme des Jahres aus Portugal: Die Weißwein-Ikone Anselmo Mendes verzaubert mit außergewöhnlichen Vinho Verdes voller Frische und Mineralität. Unbedingt probieren! DEUTSCHLAND Weingut Jakob Schneider | Nahe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Gault Millau: „Aufsteiger des Jahres 2017: Vom einfachsten Wein bis zu den atemberaubenden Spitzen hat jeder Wein Schliff, Würze und Saftigkeit. All das noch dazu zu überaus fairen Preisen!“ Weingut Holger Koch | Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Visionärer Winzergenius fasziniert mit traumhaften weißen und roten Burgundern voller Finesse: Stradivari-Geigen spielen auf! Reichsrat von Buhl | Pfalz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 „Der beste Rieslingsekt Deutschlands“ erhält Konkurrenz aus den eigenen Reihen mit 95 Punkten im DECANTER! SPANIEN Alvaro Palacios | Rioja | Bierzo | Priorat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 „Wein ist ein zauberhaftes, berückendes Mysterium. Er stimuliert, macht Dich glücklich und gesund. Er ist schlicht mein Lebenselixier.“ (Alvaro Palacios)
PINwand N° 277 Liebe Kunden, wenn Sie diese Pinwand erhalten, dauert es nur noch ein paar Tage bis zum Versand der Großen Gewächse 2016, die viele von Ihnen subskribiert haben. Häufig wird uns die Frage gestellt, wann man diese großen Weine denn trinken kann oder soll. Die Antwort ist leicht: Eigentlich immer! Da diese Spitzenweine nicht im neuen Barrique ausgebaut werden, zeigen sie sich in fast jedem Stadium ihrer Entwicklung von ihrer schönsten Seite. Nur die Stilistik verändert sich natürlich in den kommenden Jahren aus der jugendlichen Phase hin zu einer vollkommenen Reife. Allein Ihr Geschmack, Ihre Vorlieben entscheiden darüber, wann Sie diese großen Gewächse genießen wollen. In den letzten Wochen haben wir beispielsweise mit ganz viel Freude einige Rieslinge der letzten 10 Jahre getrunken. In absoluter Bestform zeigen sich zurzeit 2014, 2013, 2012, 2010 (ein Wahnsinns-Halenberg von Schönleber!) und 2007. Nur 2009 ist verschlossen und die meisten Weine brauchen vielleicht noch 1-2 Jahre, bis sie sich zur vollen Blüte entfalten. Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Genuss mit den wunderbaren 2016ern und vielleicht machen Sie es ja wie wir: Nach dem Eintreffen lassen wir die Weine sich noch ein paar Wochen in der Flasche harmonisieren und dann fangen wir im Spätherbst an, diesen großen Jahrgang zu genießen, Wir denken an Ihren Rücken: Versand mit höchstens 12 Flaschen pro Paket! Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Herzliche Grüße aus Saarwellingen, Tino Seiwert & Ralf Zimmermann Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de 3
