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PINwand N° 277

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ITALIEN VENETIEN

ITALIEN VENETIEN Pieropan Pieropan VENETIEN Unser Traditionsgut Pieropan ist geradezu ein Fanal im Meer belangloser Weine Venetiens! Schon in vierter Generation vinifiziert die sympathische Familie Weine, die von Kritikern der ganzen Welt gefeiert werden. Liebe Kunden, erleben Sie mit uns einige der größten Weißweine Italiens! „Pieropan, ein Wort genügt! Ein Klassiker für Präzision und höchste Qualität Schlicht STILIKONEN!“ – Gambero Rosso „Iconic Whites: Pieropan‘s Soave Classico Calvarino was the first wine that showed me Italy could make great whites“ – Decanter, Januar 2015 „Pieropan ist schon lange qualitativ die Nr 1 in Soave, doch seine neuen Jahrgänge erreichen nochmals ein höheres Level! Edelsteine, die meine Leser nicht verpassen sollten!“ – Parker „Pieropan - anspruchsvollste Soave!“ – WEINWISSER 26 PinWand 277 | August 2017

Pieropan VENETIEN ITALIEN Unser Traditionsweingut Pieropan ist geradezu ein Fanal in einem Meer belangloser Weine Venetiens! Hier vinifiziert eine sympathische Familie balancierte, mineralische, finessenreiche Weine in handwerklicher Arbeit, die von den Kritikern in aller Welt gefeiert werden, und das schon in der 4ten Generation! Auf den sanft geneigten Hügeln zu Füßen des Castels wachsen einige der betörendsten Weißweine des europäischen Südens. In der fruchtbaren Ebene, die sich im Hintergrund abzeichnet und für den Weinanbau völlig ungeeignet ist, wird hingegen unsägliche Plörre produziert, die das Image des Soave mit Füßen tritt. Hinter den großartigen Qualitäten von Pieropan stecken zwei kluge Köpfe, die ein unschlagbares Team bilden! Andrea ist Weinbauer (Agronom!), sein jüngerer Bruder Dario Önologe. Sie verbinden auf ihren traumhaft gelegenen Hügellagen Tradition und Moderne, haben einen optimal klimatisierten Keller errichtet und stellen ihre mit Herzblut gepflegten Rebstöcke auf biologischen Anbau um. Sie sind beseelt von einer Idee: Elegante, feine, frische Weine mit niedriger Alkoholgradation zu vinifizieren, die solo getrunken wunderbar munden, die aber auch perfekt zum Essen passen sollen in bester mediterraner Mentalität! Das Resultat: Die Familie Pieropan verzaubert uns mit Soave der absoluten Spitzenklasse. Das ist wahrhaft eine Konkurrenz gar für die besten Weißweine der Welt, deutschen Riesling und großen Chardonnay aus dem Burgund. Werte Kunden: Weißweine und Italien. Das ergab für uns über viele Jahre hinweg, vorsichtig formuliert, relativ selten eine Traumkombination. Aber Andrea und Dario haben uns konvertieren lassen. Bei solch grandiosen Qualitäten bleibt abends jetzt auch mal die Rieslingflasche geschlossen. Pieropan, das sind venezianische Meisterwerke mit einem sehr raren Preis-Genuss-Verhältnis. Salute! IVE020116 Soave Classico, DOC bianco Pieropan, 2016 Soave Classico, DOC bianco 12% 2016 Vol. 13,26 €/l 9,95 € Der Inbegriff des Soave! Tolle Bewertungen im Vorjahr: 92 Punkte von Suckling und der Wine Spectator meinte: „Smart buy!“ Als Einstiegswein zu sehr sympathischem Preis geradezu eine Provokation in der Welt der italienischen Weißweine! Gekeltert aus besten, bis zu 60 Jahre alten Garganega- und Trebbiano-Reben aus exzellenten Weinbergen der Familie Pieropan im Herzen des Soave Classico Gebiets. Welch faszinierender, packender Weißwein aus Bella Italia, der nicht die übliche banale Frucht-Retorte ins Glas bringt, sondern unverwechselbar und souverän dem Charakter seiner Herkunft und seiner autochthonen Rebsorte huldigt. Mandelblüten, Marzipan und Limettenschale begeistern die Nase. Ein Traum von Frische dann im Mund. Jung, lebendig, frech und aufgeweckt zieht der Soave Classico über die Zunge hinweg, gibt Aromen von Holunderblüten frei und auch die herrlich herbe Mandel gefällt. Zitrusfrische überall im Mund, knackig in der Säure, fein und elegant am Gaumen, weiß, floral und mineralisch. Und vor allem vollgepackt mit reiner Lebenslust. Im Abgang wieder ausgesprochen mineralisch, ein paar weiße Blüten, wieder die Limette und eine zarte Kräuternote. Das ist Soave wie er typischer nicht sein kann. „A fantastic value wine, the Soave Classico!“ Das ist wahrlich „L’espressione più fresca e giovane di Soave Classico!“ Wahrlich ein Traum von Soave als kongenialer Essensbegleiter, aber auch für Terrasse an lauen Sommerabenden. Unbedingt probieren! IVE020215 „Calvarino”, Pieropan, „Calvarino”, Soave Classico Soave DOC Classico bianco DOC 2015 bianco (Bio) 2015 12,5% Vol. 21,20 €/l 15,90 € Der Calvarino ist in 2015 auf gleich hohem Niveau wie sein gefeierter Vorgänger, der folgende TOP-Bewertungen erhielt: Parker ∙ 3 Gläser im Gambero Rosso 2016! ∙ 96 Punkte (Doctor Wine 2017) ∙ 94 Punkte! (James Suckling) ∙ VINO DELL’ECCELLENZA (18 5/20 Punkten) – Guida De L’Espresso 27

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