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PINwand N° 276

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

SPANIEN VINOS DE MADRID

SPANIEN VINOS DE MADRID Bodegas Bernabeleva die Tradition, die Geschichte und die Schönheit und Harmonie des Landes der Ahnen zu flüssigen Träumen. Diese unauflösliche Verbindung mit den uralten Wurzeln ist die Quelle der Inspiration für die Erzeugung grandioser Weine. PS: Auf dem Flaschenetikett reitet Diana, die keltische Göttin der Jagd, auf dem Rücken eines Bären, den Weinpokal erhoben in der Hand. Der Mythos lebt. Lasst die Bären los! Bernabeleva SVM010115 Blanco »Navaherreros« Navaherreros, 2015 blanco 2015 13,0% Vol. 18,53 €/l 13,90 Jenseits des Mainstreams! Nix Hermitage! Nix Jura! Der kommt aus Madrid! Zauberstoff! Die extrem raren Weine von Bernabeleva zeichnen sich durch große Individualität aus. Doch kein Wein ist so eigenartig wie dieser grandiose Weiße, den wir nur denjenigen unserer Kunden empfehlen wollen, die bereit sind, neue Erfahrungen zu machen. Dieser wunderbare Tropfen gehört zur Avantgarde spanischer Blancos. In der Nase ist er mit gelben Kernobst, nussigen Noten, feinen Kräutern sowie floralen und mineralischen Noten ausgestattet. Das Mundgefühl ist eine Offenbarung, die Frucht auf der herben Seite, die Mineralik dominierend, die Würze gelb und aromatisch, dazu wird die Zunge verwöhnt von einer reifen Birnenfrucht, Honigmelonen und wieder diese traumhaften nussigen Aromen. Und obwohl quasi keine Säure schmeckbar ist, animiert eine kaum glaubliche Frische. Ganz großes Kino, ein einzigartiger, unfiltrierter Charakterdarsteller, der polarisieren wird. Man wird ihn lieben oder einfach nicht mögen. Es sind Grenzerfahrungen der Weißweinstilistik, an extrem rare Tropfen aus dem Jura und an urtraditionelle gereifte Rhôneweine erinnernd. Das ist Fülle, die sexy ist, das ist Speck, der nicht fett ist und eine Opulenz, die trotzdem schlank ist. Geht nicht? Versuchen Sie´s! Für diejenigen Kunden, die sich an seinem individuellen Stil erfreuen, bietet dieser Sinnenzauber ein spektakuläres Preis-Genuss-Verhältnis. Ein Wein der Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt. Madrid kann nicht nur Fußball, Madrid kann auch Wein! Und Spanien kann so viel mehr jenseits der unseligen Massenproduktion! 1934: Luisa Álvarez Esquerdo, Tochter des Bernabeleva-Gründers Vincente Alvares-Villamil, geht den ‚Weg des Bären‘. Bernabeleva, SVM010515 Camino de Camino Navaherreros, de Navaherreros, tinto 2015tinto 2015 13,5% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Fein, frisch, klar, vibrierend und brillant. Und mit dem gewissen Extra des genialen 2015er Jahrgangs! Schöne alte Garnachawelt! Ein Duft zum Reinhüpfen! Himbeeren, Erdbeeren, Lavendel, Nelken und eine endlos wirkende Aromenvielfalt duftet aus dem Glas. Kaum im Mund legt der Camino de Navaherreros auch schon los. Er pulsiert auf der Zunge, er vibriert und ist dermaßen frisch, dass man aus dem Staunen gar nicht rauskommt. Reife Himbeeren vereinen sich mit Aromen von Sauerkirschen, Lavendel harmoniert mit Erdbeeren und eine trockene Würze erinnert an Omas Kräutergarten. Seltenst zuvor habe ich solch rassigen, dynamischen und kühlen, ja fast schon schillernden Garnacha getrunken. Ultrafein das präsente Gerbstoffkleid, das den Gaumen einhüllt, zarte rote Beerenfrucht bleibt allzeit spürbar und lässt am Ende eine würzige, saftig-puristische Trockenheit übrig. Umwerfend und einfach anders. Pures Garnacha-Vergnügen. Brillant, leuchtend und klar wie ein Gebirgsbach ist der Camino de Navaherreros, mit einem leicht pfeffrigen Abgang. Der Kerl ist verspielt und frech und macht riesengroßen Spaß im Mund. Etwas Luft in der Karaffe steht ihm gut, ein dickes Steak auf dem Teller dazu und Sie befinden sich auf Wolke Sieben. Bernabeleva: Merken Sie sich diesen Namen. Der wird Spaniens neuer Kultstoff! Zu genießen ab sofort bis 2019+ Parker ist so begeistert wie wir: „Camino de Navaherreros tinto 2014 is great value!“ Aber 2015 setzt jahrgangsbedingt bei gleichem Preis qualitativ nochmals eine Schippe drauf! 36 PinWand 276 | August 2017

Bodegas Bernabeleva VINOS DE MADRID SPANIEN SVM010614 Navaherreros, Bernabeleva, Navaherreros, tinto 2014 tinto 2014 15,0% Vol. 19,86 €/l 14,90 € Einer der großen Weinwerte Spaniens! Dieser geniale Navaherreros besteht zu 100% aus Garnacha, der in vielen kleinen, in die Wildnis eingebetteten Parzellen auf Granitböden steht, die sich am Fuße des Cerro de Guisando befinden. Die Garnacha-Reben sind über 80 Jahre alt und liefern einen höchst charaktervollen, feinen, ja geradezu spektakulären Stoff. Dieser wird im Keller der Finca spontan vergoren und, wie alle Weine der Bodega, äußerst schonend behandelt. Navaherreros bringt das Garnacha- Parfum, geprägt durch das spezielle Mikroklima der Höhenlage, ungeschminkt ins Glas. Er duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Brombeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, unterlegt von Anklängen an florale Aromen und getrocknete Kräuter. Wunderbar und begeisternd ist die grandiose Balance von feiner, burgundischer Eleganz, gepaart mit einer famosen Kraft, die nur ein Wein des Südens liefern kann. Im genialen Navaherreros 2014 steckt Intensität, Spannung und ein so eigener Charakter, wie man ihn sehr selten in der gesamten Weinwelt findet. Dieser unglaublich elegante und feine Wein erhielt bereits von Guia Penin 93/100 Punkte und hat es schon in die TOP 10 der Spitzengastronomie geschafft! Das ist wahrlich die Essens uralter Garnacha-Reben, ihr pochendes Herz! Und ein verblüffter Kunde meinte in unserer Verkostung: Echt toller Wein für den Preis, würde ihn aber blind niemals in Spanien einordnen!” SVM010714 Arroyo Bernabeleva, del Tortolas, Arroyo del tinto Tortolas, 2014 tinto 2014 15,5% Vol. 37,20 €/l 27,90 € Ralf Zimmermanns persönliche Garnacha-Entdeckung des Jahres! Was für ein Juwel! Parker: „The Château Rayas of Bernabeleva? At this price, it's a steal!” Was für eine geniale Nase: Der Zauber südlicher Landschaften verschenkt verschwenderisch sein Parfum. Blaubeeren, Johannisbeeren und eine balsamisch duftende Würze. Ein kleines Festival von Rosmarin. Und dann erst das Erlebnis im Mund. Schwarze Kirsche, ein Schuss Lakritze und eine Rippe feinster Bitterschokolade. Alles schön verpackt in einem animierend frischen Säuremantel. Keck steht der faszinierende Arroyo del Tórtolas auf 37

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