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PINwand N° 271

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH CORBIÈRES

FRANKREICH CORBIÈRES Château Mansenoble Château Mansenoble CORBIÈRES Ein Klassiker unseres Programms brilliert mit seinem neuen ganz großen Jahrgang! „Dagegen hätten die allermeisten roten Bordeaux … keine Chance!“ (Stuart Pigott) 4 PinWand 271 | Januar 2017

Château Mansenoble CORBIÈRES FRANKREICH Weinexperte Stuart Pigott urteilte schon vor einigen Jahren: „Guido Jansegers – Lichtgestalt im Languedoc: Seine Weine gehören zu den beeindruckendsten neuen Rotweinen in ganz Frankreich und sind für ihre hohe Qualität immer noch sehr günstig! Der Réserve zu 14,95 Euro: Dagegen hätten die allermeisten roten Bordeaux in der Preisklasse zwischen zwanzig und vierzig Euro keine Chance!“ Liebe Kunden: Die Jahrgänge 2014 und 2015 sind schlichtweg phänomenal! FLA040115 „Le nez Nez”, 2015 V.d.P. des Coteaux de Miramont, rouge 2015 13,5% Vol. 9,26 €/l 6,95 € Lieblingswein von Pinard de Picard! Sehnsucht im Kopf, Sinnlichkeit im Mund. Jede Menge getrockneter Kräuter duften mir entgegen. Darin eingepackt ein Berg voll Johannisbeeren, Lavendel und auch Zedernholz. Würze pur im Riechorgan. Im Mund scheint es, als würde einem der sanfte Wind der Garrigue über die Zunge und den Gaumen wehen. Südliche Kräuter und etwas Lavendel. Doch daneben verzaubert eine Fruchtsüße, die der Konterpart ist zu der enormen Würze, sie neckt, sie spielt mit ihr. Und zwar so sympathisch, dass man sich den Mund am liebsten richtig anfüllt und an allem lang und intensiv herumkaut. Bemerkenswert der Herkunftscharakter, man weiß mit jedem Schluck, wo man ist, was man im Mund hat und man genießt es lustvoll, wenn der Saft sich würzig-süß im Mund ausbreitet. Man schmeckt süßen Pfeffer, herben Lavendel, dazwischen blitzt Cassis ganz frech auf. Es macht einfach Spaß, den Le Nez im Mund zu haben, ihn zu schmecken und zu spüren. weil er auch weich und cremig ist, ohne auch nur in die Nähe von Gewicht zu kommen. Ein großer kleiner Wein, der für den täglichen Genuss gemacht ist. Ein Traum von Alltagswein, der mit Charakter und Persönlichkeit beeindruckt. Zu genießen ab sofort bis 2022+ FLA040314 Montagne Mansenoble, d’Alaric, Montagne rouge d’Alaric, 2014 rouge 2014 13,5% Vol. 11,93 €/l 8,95 € Best Montagne d’Alaric ever! Und ein Lieblingswein von Tino Seiwert! Foto: SteveAllenPhoto Die bei unseren Kunden legendäre Cuvée d’Alaric mit ihrer dichten, dunklen Farbe besticht zum einen durch eine intensive, betörende, wild-würzige Frucht, die an süße Himbeeren, reife Erdbeeren, Sauerkirschen und Waldbeeren erinnert, zum anderen durch eine feingliedrige Würze, die Assoziationen an noblen Tabak, schwarzen Pfeffer und Zedernholz, aber auch an Lavendel und etwas Lakritz evoziert. Der faszinierende Duft nach Oregano und wilder Eukalyptus, der dezent im Hintergrund zu erkennen ist, verleiht diesem Schmeichler der Sinne einen erfrischenden würzigen Anstrich. Am Gaumen präsentiert sich diese leckere Cuvée (aus Syrah, Gre- Bei einem Besuch auf Château Mansenoble versuchen wir , wenn die stets knappe Zeit es erlaubt, einen Abstecher nach Carcassonne zu machen. Die Stadt fasziniert. 5

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