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PINwand N° 264

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

ITALIEN TOSKANA

ITALIEN TOSKANA Boscarelli Boscarelli TOSKANA Vino Nobile de Montepulciano NEU bei Pinard de Picard! „Ein Keller, in den laufend für Verbesserungen investiert wird, heimische Trauben und Hefen, Weisheit und Leidenschaft, das macht den Charakter des Hauses aus, das auf eine zahlreiche Anhängerschaft unter den Freunden toskanischer Weine zählen kann.“ (Gambero Rosso) Brandaktuell Testsieger (Platz 1 und 3) in großer FALSTAFF-Verkostung! Dino Carletti hatte erfolgreich Karriere gemacht in Genua und Mailand. Dann erfüllte er sich einen Traum. Anfang der 60er Jahre kaufte er ein kleines Landgut in einer romantisch-verträumten Region, die seit jeher zu schwärmerischen Lobdichtungen Anlass gab. Das traditionsreiche Renaissance-Städtchen Montepulciano beherbergt heute einige der führenden Weinerzeuger der Toskana und gehört zu den dynamischsten Weinregionen Italiens. Das hätte sich Dino Carletti vor 50 Jahren nicht träumen lassen. Denn bis zum heutigen Spitzenweingut war der Weg lang und steinig: Insbesondere die 1980er Jahre waren für die Weine aus Montepulciano und den Prestige-Wein, den Vino Nobile, eine schwierige Zeit. Die gesamte italienische Weinwelt war im Umbruch. Image und Preise der Montepulciano-Weine lagen um Längen hinter jenen des Chianti Classico, geschweige denn des Brunello, zurück. Doch die rührigen Carlettis investierten in beste Rebflächen und Kellerausstattung, was zum damaligen Zeitpunkt neben einem hohen Maße an Unternehmergeist eine gehörige Portion Optimismus erforderte. Und wir alle wissen ja, dass im Weinberg die Quelle aller Qualität zu suchen ist. So wie auf unserem kleinen Landgut, das sich in Cervognano befindet, malerisch zwischen Montepulciano und Valdichiana gelegen, auf einem rund 300 Meter hohen Hügel und vermutlich die beste Adresse für Sangiovese-Weine im gesamten Montepulciano-Gebiet. Und mit dem gleichen Enthusiasmus für den Weinbau und einer ebenso großen Liebe für die Toskana wie der Gutsgründer setzen heute in dem Familienbetrieb Egidios Tochter Paola de Ferrari Corradi sowie ihre beiden Söhne Nicolò und Luca das visionäre Werk fort, mit dem festen Vorsatz, DEN Spitzenwein des Vino Nobile de Montepulciano zu machen. 4 PinWand 264 | August 2016

Boscarelli TOSKANA ITALIEN Sie konzentrieren sich dabei hauptsächlich auf die einheimischen Rebsorten Sangiovese (Prugnolo Gentile), Colorino, Mammolo und Canaiolo und arbeiten mit weinbergseigenen Klonen und Hefen. Und ihr Ideal eines Nobile kommt stilistisch unseren Piemonteser Weinen von Massolino (über den wir auf diese bemerkenswerten Weine aufmerksam geworden sind) sehr nahe: Wir sind begeistert von der klassischen, eleganten Stilistik dieser verzaubernden Weine. Nicht Opulenz und Fruchtsüße stehen im Vordergrund, sondern Finesse, Frische, Eleganz, Individualismus und Tiefgang. Dabei sind diese Aushängeschilder des Vino Nobile in der Jugend oft etwas sperrig und verschlossen, entziehen sich dem Modediktat des schnellen Genusses, um nach etwas Flaschenreife um so heller zu strahlen. Es sind heute die Fixsterne am Himmel einer Region, die mit Chianti Classico und Brunello zu den Top 3 der bekannten Weinbaugebiete im Inneren der Toskana gehören. Rebsorten und Großklima sind dabei vergleichbar: Montepulciano liegt von Montalcino keine 30 Kilometer Luftlinie entfernt. Die Weinberge sind hier aber etwas höher gelegen, zudem sind die Böden lehmreicher und kühler, was den Weinen um so mehr mehr Frucht und Finesse verleiht. Liebe Kunden: Lassen Sie sich diese Perlen toskanischer Winzerkunst nicht entgehen. Sie sind die Aushängeschilder ihrer betörend schönen Landschaft und haben im aktuellen FALSTAFF-Test der besten Vino Nobile Platz 1 und 3 belegt. Salute! Für ihre wichtigsten Gewächse haben die sympathischen Gutseigner eine poetische Formel parat: Der Nobile spricht, die Riserva ruft, der Nocio flüstert. ITO110215 „Prugnolo” Rosso di Montepulciano DOC 2015 13,5% Vol. 17,20 €/l 12,90 € Ein Coup de Coeur von Pinard de Picard für ein grandioses Preis-Genuss-Verhältnis! Ein Schmeichler der Sinne aus einem Jahrgang, der in der Region zur Legende werden könnte! Was ist das nur für ein hedonistischer Rotwein, der alle Sinne betört. Ein Alltagswein de luxe mit einem sehr, sehr verführerischen rotbeerigen Fruchtparfum, das verschwenderisch aus dem Glase steigt. Am Gaumen harmonisch, saftig, frisch, balanciert, elegant und würzig und mit butterweichen Tanninen gesegnet. Gewinnt enorm mit etwas Luft. Zu genießen ab sofort bis 2020+ ITO110413 Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso 2013 13,5% Vol. 27,87 €/l 20,90 € ITO110413M Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso 2013 MAGNUM 13,5% Vol. 33,27 €/l 49,90 € Tolles Preis-Genuss-Verhälnis und ebenfalls in die Spitzengruppe der besten Vino Nobile des FALSTAFF gewertet! Bei Vollmond tauchen in Montepulciano die Hügel in ein bleiches Märchenlicht und Dörfer, einsame Gehöfte und Zypressen zeichnen sich wie Scherenschnitte in die Nacht. Die Toskana kann man riechen in diesen Nächten („da packt mich ein Verlangen“, sang dereinst Konstantin Wecker): Den schweren Duft des steinigen Bodens, den erdigen Morgendunst ihrer Wälder. Im Frühling das betörende Parfum aus Gärten und Olivenhainen, den wilden Lorbeer und die Süße der Akazienblüten. Den berauschenden Geruch des Herbstes, wenn die Traubenernte begonnen hat. Und schließlich den Wein, die Seele der Toskana. Es ist die süchtig machende Gesamtheit all der betörenden Sinneseindrücke, die Harmonie aller Einzelteilchen, welche den einzigartigen Charakter dieser großen Kulturlandschaft prägen. Gänsehautatmosphäre, unvergesslich in Hirn und Herz eingebrannt seit dem ersten Besuch! Und so begeistert mich auch diese wunderbare Cuvée (90% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo) aus einem der malerischsten Flecken der Toskana: Was für eine tolle Nase! Sehr klare und schön gezeichnete Aromen von Zwetschgen, saftigen Kirschen, Gojibeeren, Kardamon, Veilchen und zart im Hintergrund frische Kräuter. Am Gaumen begeistert zunächst ebenfalls diese wunderbare Frucht, die balsamisch über die Zunge schwebt. In der Textur sehr elegant, erdig, mit feinem Tannin, herzhaft saftig im langen Nachhall. Welch edle Rasse und große Eleganz. Säure, Tannin und Alkohol stehen untereinander in vollendeter Harmonie. Hoher Trinkgenuss ab sofort, Höhepunkt 2017 bis 2022+ Boscarelli: „Die beste Adresse für Sangiovese-Weine im gesamten Montepulciano-Gebiet.“ 5

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