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PINwand N° 258

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH BORDEAUX

FRANKREICH BORDEAUX Château Grand Jean Château Grand Jean BORDEAUX Michel Bettane, Frankreichs Journalisten-Legende, feiert in seinem Guide 2014 den ‚Reserve’ unseres Kleinods als einen von nur 9 Rotweinen aus dem gesamten Bordelais für unter 8 Euro wegen seiner großartigen Qualität (wörtlich: „die besten Weine unter 8 Euro“)! Seither gehört dieser Rotspon Jahr für Jahr zu den begehrten Chou-Chou unserer Kunden. Brandaktuell gibt es neues heißes Urteil: „Als wahre Gewinner unserer Bordeaux-Verkostung dürfen sich Sophie Dulon und ihre Mutter Françoise fühlen. Sie bieten mit Abstand die beste Performance. Wir können die Weine der Familie Dulon uneingeschränkt empfehlen.“ So die dezidierte Aussage des Fach-Magazins ‚Wein und Markt‘. Liebe Kunden: Auf Château Grand Jean scheint die Zeit ein wenig stehen geblieben zu sein. Schon seit über 250 Jahren baut die sympathische Familie Dulon Wein an. Sie sind ganz traditionelle Weinbauern. Niemals sind sie auf die Idee gekommen, ihre Seele an eine Investmentfirma aus Asien zu verkaufen, die wie Heuschrecken im letzten Jahrzehnt in das „gelobte Land“ an den Ufern der Gironde eingefallen sind und ein Château nach dem anderen aufgekauft haben. Auf unserer Familiendomaine wurde und wird beste Bordelaiser Tradition gelebt. Hier kommt es noch auf den Inhalt der Flasche an, nicht auf das Etikett. Hier kommt es noch auf den Inhalt der Flasche an, nicht auf das Etikett. Die Familie Dulon trägt das Herz halt am rechten Fleck. Die Familie Dulon trägt halt das Herz am rechten Fleck. Drei Generationen leben und arbeiten heute auf dem Château: Françoise und Michel Dulon, welche die Domaine heute umsichtig leiten, ihre Töchter Sophie und Carole, die sie tatkräftig unterstützen und die Eltern von Françoise, die, obwohl über 90 Jahre alt, heute immer noch im Weinberg und -keller mithelfen, besitzen in ihrer Region nicht nur wegen ihrer authentischen Weine einen ausgezeichneten Ruf. Legendär ist die Hilfsbereitschaft der Eltern von Michel, die im Besitze einer alten Mühle (auf dem Bild sehen Sie dieses historische Bauwerk, dessen Flügel man mittlerweile entfernt hat) in den Notzeiten des 2. Weltkrieges das ganze Dorf uneigennützig mit Brot versorgt hat! Und dieses HERZBLUT schmeckt man noch heute in ihren unverfälschten, authentischen Terroirweinen, die auf ihren exzellenten kalk- und lehmhaltigen Böden wachsen. 24 PinWand 258 | Januar 2016

Château Grand Jean BORDEAUX FRANKREICH Daher legen wir Ihnen, liebe Kunden, sowohl den Weiß- wie auch den Rotwein unseres Kleinods eindrücklich ans Herz. Beides sind traumhafte Trouvaillen. Toller Wein für ganz wenig Geld! Michele Bettane, der große alte Mann des französischen Weinjournalismus, hat dies in seinem „Le Guide des Vins de France“ mit dem 2010er Jahrgang erstmals ausdrücklich bestätigt, indem er den wunderbaren Rotwein „Reserve Grand Jean, Bordeaux Supérieur“ als einen von nur 9 Rotweinen aus dem gesamten Bordelais für unter 8 Euro wegen seiner großartigen Qualität (wörtlich: „die besten Weine unter 8 Euro“) seinen Lesern ausdrücklich empfiehlt. Santé! FBO430114 Bordeaux blanc 2014 PK 12% Vol. 9,27 €/l 6,95 € „Tolle Frische und Substanz. Gehört zu meiner Selektion der 100 besten Bordeaux für jeden Anlass!“ – Sommelier-Weltmeister Markus del Monego Dieser ungemein leckere Trinkspaß, eine erfrischende Cuvée aus den traditionellen Bordelaiser Weißweinreben Sémillon (70%) und Sauvignon Blanc, gilt unter Kennern als einer der spannendsten trockenen französischen Alltags-Weißweine für unfassbar wenig Geld. Herrlich fruchtig und würzig in der traumhaft verführerischen Nase: Betörende Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Cassis-Knospe, Grapefruit und Limetten vermählen sich mit feinst süßlichen Anklängen von reifer Melone, Kräuter-Honig, dazu verführerische Noten eines exotischen Früchtekorbs. Auf der Zunge perfekt balanciert, frisch, mit zartem Schmelz und einer animierenden Kühle. Eine provokative qualitative und preisliche Alternative zu so vielen unsäglichen, seelenlosen Sauvignon Blancs aus industrieller Massenerzeugung aus Sancerre, der Südsteiermark oder dem Friaul. Einfach ein Sommernachtstraum! Und neben Markus del Monegos Urteil weitere tolle Auszeichnungen für diesen leckeren Gaumenschmeichler: · Médaille d’Or Gilbert et Gaillard und Médaille d’Or Concours de Los Angeles! · Christina Hilker, Deutschlands Sommelière des Jahres 2005, ist begeistert: „Tolle Würze, macht einfach Spaß! Ich bekomme direkt Lust auf Muscheln und Meeresfrüchte, aber auch auf Ziegenkäse und Wildkräutersalat. Diesen Weißwein mag ich persönlich trinken. Er ist nicht spektakulär, aber ein bodenständiger, ehrlicher Gesell!“ FBO430213 ‚Reserve‘, Bordeaux Supérieur, rouge 2013 12% Vol. 10,53 €/l 7,90 € Frankreichs Journalisten-Legende Michel Bettane ist begeistert und beurteilt den gleich hervorragenden Vorgänger in seinem Guide als einen der 9 BESTEN Weine aus dem Bordelais für unter 8 Euro! Gute Bordeaux zu bezahlbaren Preisen zu präsentieren ist einer der am häufigsten vorgetragenen Wünsche unserer Kunden. Et voilà: Herrliches Kirschrot mit violetten Reflexen, ungemein schmeichlerische, charmante Cuvée aus den Edelreben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit verführerischen duftigen Gewürznoten, einem ganzen Korb an dunklen Beeren und knackigen Kirschen. Mit etwas Sauerstoffkontakt kommen feine Paprikaaromen, feinstes Zedernholz, schwarzer Pfeffer und kräutige Noten hinzu. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und legen sich saftig, weich, frisch, traumhaft balanciert, höchst trinkanimierend und mit cremigen, weichen, seidenen Tanninen auf den Gaumen. Er wirkt so herrlich unangestrengt und schon sehr zugänglich, was durch die 12 Volumenprozent Alkohol nochmals unterstrichen wird. Ein ungeschönter, unfiltrierter Charakterwein, eine Fruchtorgie OHNE Holzdominanz. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Frühjahr 2016 bis 2019+. Dieser wunderbare Alltagswein zaubert Bordelaiser Lebensart ins Glas. Zu verdammt günstigem Geld. Chapeau! Christina Hilker: „Ein Bordeaux für alle Tage, den man solo genießen kann und zu bodenständiger Küche, wie gegrilltem Fleisch, Gulasch und den einfachen und trotzdem schmackhaften Genüssen des Alltags wie Flammkuchen und Quiche. Eine wirklich gute Qualität zu moderatem Preis. Macht einfach Lust auf mehr!“ 25

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