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PINwand N° 256

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH BORDEAUX

FRANKREICH BORDEAUX Bordeaux: Höchste Zeit für große Weine zu günstigen Preisen! Bordeaux ist ein legendäres Weinanbaugebiet. Mit tollen Schlössern. Mit wunderbaren Weinen. Und sagenhaften Preisen. Ganz Bordeaux? Nein. Denn Bordeaux ist beileibe nicht nur Grand Cru Classé im qualitativen wie preislichen High-End-Bereich. Im Gegenteil! In Bordeaux gibt es auch ganz tolle Weine für jeden Tag und jeden Anlass. Authentisch im Stil. Und preislich so attraktiv wie unsere Bestseller aus dem Langedoc-Roussillon. Wunderbare Tropfen, die zeigen, dass Bordeaux eben nicht nur Luxus für wenige ist, sondern für jeden Geldbeutel und jede Gelegenheit Kennern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern vermag. Zugegeben: Das sind schon die raren Ausnahmen. Die echten Perlen. Die Trüffel, die man sorgsam suchen und finden muss. Und solche Entdeckungen haben wir hier für Sie heute mal wieder an der Hand! Denn Bordeaux war und ist die Heimat großartiger Weine, die von exzellenten Terroirs stammen und Deutschland ist der wichtigste Abnehmer von Bordeaux-Weinen in Europa. Und das hat seinen Grund: Ein guter traditioneller Bordeaux (OHNE auf hohe Punkte ausgerichtete Extraktion und leider all zu häufig in Mode gekommene Alkoholexzesse) zu fairem Preis braucht keine Konkurrenz zu scheuen. Weltweit! Denn es sind nur die Preise von ein paar Dutzend Spitzengütern (die zweifellos in großen Jahrgängen Weltklasseweine erzeugen), die das Renommee einer ganzen Region prägen und ein Bild vorgaukeln, das nicht der Realität entspricht. Vielmehr gibt es mehrere tausend Domainen (ganz genau hat sie nie jemand gezählt) in diesem gesegneten Landstrich an der Gironde. Und davon machen nicht wenige einen guten Job. Und einige auch einen ganz ausgezeichneten. Doch kaum jemand kennt sie und nimmt von ihnen und ihren Weinen Notiz. Weil die einflussreichsten Journalisten der Welt, deren Punkte die Preise determinieren, nicht über sie berichten. Aber wir durchstöbern stetig die Region auf der Suche nach den unentdeckten Trüffeln. Und so präsentieren wir heute drei grandiose Geheimtipp-Bordeaux: Authentischer Genuss zu hoch attraktiven Preisen. Einer für den Alltag, einer für besondere Anlässe und einer auf absolutem Weltklasseniveau für die besonderen Momente im Leben... 18 PinWand 256

Maison Dominique Thienpont BORDEAUX FRANKREICH Maison Dominique Thienpont BORDEAUX Ein klangvoller Name des Bordelais: Thienpont. Seit Generationen eine der berühmtesten Bordelaiser Weinhändlerfamilien, mit großem Erfolg tätig seit 1842. Zu dem weit verzweigten Besitz der Brüder und Cousins vom Médoc bis nach Pomerol und zu den Côtes de Francs gehören solch klangvolle, prestigereiche Güter wie Vieux Château Certan und Le Pin mit exzellenten, feinen Weinen, die Jahr für Jahr mit Bestnoten bewertet werden und weltweit gefragt sind. High-end-Weine zu high-end-Preisen. Doch Jan und Florian Thienpont, die 2012 in 4. Generation das Maison Dominique Thienpont übernommen haben, zeichnen verantwortlich für zwei wunderbare Weine, kleine Insider-Châteaus, die auf dem Markt noch wenig bekannt sind, aber in ihrer jeweiligen Preisklasse zu den größten Geheimtipps des ganzen Bordelais zählen. Diese beiden Perlen möchten wir Ihnen heute ausdrücklich ans Herz legen, denn so macht Bordeaux so richtig Spaß. Versprochen! FBO440112 La Marotte, Bordeaux Supérieur, rouge 2012 DV 13% Vol. 9,27 €/l 6,95 € Welch charmanter, schon heute ungemein zugänglicher roter Bordeaux von der berühmten Familie Thienpont, die so legendäre Güter wie Le Pin und Vieux Château Certan bewirtschaftet. Der Wein wird aus alten Merlot- und Cabernet-Rebstöcken gewonnen und zeigt sich körperreich, saftig, mit Struktur und Eleganz und mit saftig-runden Tanninen, reichlich roter Frucht, Pflaume, Cassis und Minze und delikaten Kräuter- und Gewürznoten. Eine klassische Bordeaux-Nase, die verführerisch die Sinne liebkost. Langer, angenehm frischer Ausklang mit cremigen, runden Gerbstoffen. Grandioser Alltagswein, zu genießen ab sofort bis etwa 2018 Übrigens: Auf dem lustigen Etikett mit einem liebenswerten „Klischee-Franzosen“ steht die Herkunftsbezeichnung „Vins de Comptoir Controlée“, eine liebevolle Anspielung auf seinen großen Cousin Vieux Château Certan! FBO441010 Château Clos Fontaine, Côtes de Francs, rouge 2010 13,5% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Vor ein paar Jahren kaufte Dominique Thienpont ein paar Hektar alter Merlot-Reben auf dem Plateau der Côtes de Francs, im Hinterland von Saint Emilion, der kleinsten Appellation des Bordelais, aber mit wunderbaren Böden (einem Kalksteinsockel) gesegnet. In der Region nennt man das von sanften Hügeln geprägte Gebiet „Toskana von Bordeaux“. Grafik: www.bordeaux-promotion.de Und dieser ungemein delikate und elegante Tropfen erzählt die Geschichte seines großen Terroirs und erinnert an vergangene Zeiten, als die großen Weine des Bordelais noch keine Alkoholbomben waren, sondern der Inbegriff von Finesse! Die Trauben werden von Hand gelesen, in Edelstahl vergoren und der Wein reift dann 18 Monate im ganz dezent schmeckbaren Eichenfass. Den Thienponts geht es bei diesem wunderbaren Tropfen um einen ehrlichen, trinkfreudigen, gleichwohl anspruchsvollen Bordeaux, der für jedermann bezahlbar ist und den man gerne solo genießt, der aber auch ein Festmahl kongenial begleitet, weil er einfach so lecker schmeckt. Früher stand Bordeaux genau für diesen eleganten, frischen Stil mit Feinheit und Schliff, heute steht es zu oft für dick mit Gerbstoffen beladene, opulente Weine, die teuer und in ihrer Jugend kaum freiwillig zu trinken sind. Dagegen ist unser Kleinod ein leckerer, klassisch-traditioneller Bordeaux mit Anspruch und individuellem Charakter, mit verzaubernder, sehr komplexer Frucht (rote Beeren, Cassis, Minze, feine Würze, Zedernholz, helle Tabaknoten), am Gaumen kraftvoll konzentriert und elegant zugleich, wunderbar gereift, mit lebendiger Säure, schöner Balance und reifem, cremigen, butterweichem, geradezu geschliffenem Tannin. Und das zu einem unschlagbar günstigen Preis! Zu genießen ab sofort bis etwa 2020+ Werte Kunden: Château Clos Fontaine gehört zu jenen handwerklich arbeitenden Weingütern, die jenseits von Journalistenbewertungen beste Bordeaux-Qualität zu höchst attraktiven Preisen bieten. Das ist ein Referenzwein für einen Bordeaux unter 10 Euro. Den legt sich auch Ralf Zimmermann kistenweise in den Keller! 19

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