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PINwand N° 252

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

ITALIEN PinWand

ITALIEN PinWand 252 IPU010113 „Costa“ Negroamaro, rosso 2013 12,5 Vol.% 9,20 €/l 6,90 € IPU010113J 12x „Costa“ Negroamaro, rosso 2013 (zum Preis von 10!) 12,5 Vol.% statt 82,80 € nur 69,00 € Angebot gültig bis zum Ende des Sommers bzw. so lange der Vorrat reicht! Das Licht des Südens, die pralle Lebensfreude des mediterranen Lebens, gepaart mit einer nahezu nordischen Kühle. Und das bei nur 12,5% Alkohol. Für einen apulischen Rotwein! „Unmöglich“, sagen Sie? Aber es ist wahr! Verkosten Sie doch unbedingt selbst! Am besten gleich kistenweise! In der Nase demonstriert der Negroamaro, wie wohl er sich in seiner apulischen Heimat fühlt und zeigt sich von seiner schönsten schmeichlerischen Seite mit viel beeriger Frucht und fülliger Süße (Pflaumen, pralle, reife Himbeeren, Karamel, feinste Gewürze wie Zimt und schwarzer Pfeffer). Auch am Gaumen fasziniert die süße Frucht, eingebettet in eine die Zunge liebkosende schmelzige Fülle. Dieser Schmeichler der Sinne passt ausgezeichnet zu Pasta mit Fleischsaucen, Fleisch vom Grill, Pizza, Geflügelragout, leichten Wildgerichten, Käse und bietet natürlich solo genossen Trinkspaß pur. IPU010113 „Costa“ Primitivo, rosso 2013 12,5 Vol.% 9,20 €/l 7,95 € IPU010113J 12x „Costa“ Primitivo, rosso 2013 (zum Preis von 10!) 12,5 Vol.% statt 95,40 € nur 79,50 € Angebot gültig bis zum Ende des Sommers bzw. so lange der Vorrat reicht! Diese schwarze Sensation aus Apulien präsentiert sich in einem leuchtenden Schwarzviolett einer reifen sizilianischen Olive. Welch hedonistische Nase: Verführerische, harmonische Aromen von Brombeeren, Feigen, Oliven, mediterranen Kräutern und Cassislikör. Der sensible Barriqueausbau (französische! Eiche) zeichnet für eine samtig-laszive Textur am Gaumen verantwortlich. Eine ganze Menge prallen Lebens! Diese geschmackliche Harmonie auf der Zunge mündet in einem cremigen Finale, in dem keinerlei Gerbstoffe zu schmecken sind. Welch lustvoll-samtene Fülle! Dieser grandiose Primitivo verbindet die Grandezza eines toskanischen Crus mit der Reife und Opulenz des sonnenverwöhnten italienischen Südens. Nur: Für einen vergleichbaren Chianti zahlen Sie locker das 3-5 fache! Salute! IPU010313 „Serre“ Susumaniello, rosso 2013 13,5 Vol.% 11,33 €/l 8,50 € Unser Bestseller des Sommers 2015: Unser meist verkaufter italienischer Rotwein! Eine überschwängliche Fruchtbombe mit butterweichen Kuscheltanninen, verführerischem Parfum und duftenden Gewürzen des Mittelmeerraums. Am Gaumen hohe Dichte und Fülle, das ist schlicht die Authentizität Apuliens auf hohem Niveau. Mit diesem schnurrenden Wildkätzchen im Glas genießen Sie das Feuer des Südens! IPU010411 „Selvarossa“ Riserva, rosso 2011 14,5 Vol.% 19,87 €/l 14,90 € Der Selvarossa Riserva wird im Gambero Rosso Jahrgang für Jahrgang hintereinander mit drei Gläsern ausgezeichnet! Jetzt schon achtmal in Folge! Diese authochthone Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera ist somit ein Klassiker in der apulischen Weinwelt! Doch wie kann ein solch hoch bewerteter Spitzenwein so provokativ preiswert sein? Hierzu eine ganz sympathische Antwort von Angelo Maci, Herz und Motor der Cantina: „Wir verkaufen unseren Premiumwein deshalb zu einem so günstigen Preis, weil wir ALLEN Weinliebhabern einen hochqualitativen Wein bieten wollen.“ Welch geradezu altruistische Einstellung! 22 Foto: © due palme Angelo Maci, der Macher! Werte Kunden: Diesen Gaumenschmeichler müssen Sie probiert haben! Das Paradepferd der Cantine Due Palme, der Fixstern der Region, verzaubert mit süßen Tabak- und Fruchtaromen in der Nase und verführt den Gaumen verschwenderisch mit Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schokolade. Er ist, hierin durchaus ähnlich dem wunderbaren ‚Serre’, anschmiegsam wie ein Schmusekätzchen und trinkanimierend frisch zugleich. Grandiose Dichte! Nicht ohne Grund wird der Selvarossa vom Gambero Rosso stets mit drei Gläsern ausgezeichnet: Acht mal in Folge gab es jetzt die Höchstnote! Dieses schon als zweitbester Rotwein ganz Italiens ausgezeichnete Gewächs hat es auf jeden Fall verdient!

Erlesene Weine und Feinkost TERRE DI SANT’ ALBERTO / RUGGERI VALDOBBIADENE Prosecco- Land: Bella Italia! Der Name des Weinguts „Terre di Sant’Alberto“ stammt von der Bezeichnung eines bestimmten Gebietes im Herzen von Valdobbiadene, wo auf malerischen Hügeln die steilen Weingärten ausschließlich per Hand bearbeitet werden können. Die hier erzeugten Weine sind das Ergebnis aus langjähriger Erfahrung und dem überlieferten Fachwissen von Generationen, welches durch eine herausragende Qualität auf Basis dieses einzigartigen Terroirs zum Ausdruck kommt. Verantwortlich für diese alles andere als alltägliche Qualität zeichnet kein Geringerer als Paolo Bisol, allen Liebhabern herausragender Prosecci bekannt als Leiter des Weingutes Ruggeri, welches zu den besten Prosecco-Produzenten überhaupt gezählt wird und im Gambero Rosso, der italienischen Weinbibel schlechthin, in Serie die begehrte Auszeichnung „Tre bicchieri“ für seine Weine erhält. IVE030100 Terre di Sant’ Alberto / Ruggeri, Prosecco Frizzante DOC brut 11,0 Vol.% 9,27 €/l 6,95 € Der Einstiegs-Prosecco aus dem Hause Terre di Sant’ Alberto ist ein wunderbar leckerer Frizzante mit ganz feiner Perlage. Sein fruchtiges Aroma besticht am Gaumen durch Frische und zarte Süße und sein geringer Alkoholgehalt macht ihn zum idealen Begleiter von Snacks und leichten Speisen oder einfach zum puren Genießen auf der Terrasse. Der ideale Opener für lange laue Sommernächte... IVE030200 Terre di Sant’ Alberto / Ruggeri, Prosecco Spumante DOC brut 11,0 Vol.% 11,80 €/l 8,90 € Der „große“ Bruder des leichtfüßigen Frizzante, etwas seriöser ;-) und als Spumante fast schon unverschämt günstig! Dieser geniale Einstiegswein in die Prosecco-Welt von Ruggeri bzw. der Familie Bisol, hat sich nach seiner ersten Vorstellung vor einigen Wochen im Handumdrehen zum Publikumsliebling entwickelt und glänzt mit einem wahrlich ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis. IVE030400 Ruggeri, „Giall’oro” Valdobbiadene Prosecco Spumante DOCG extra dry 11,0 Vol.% 15,87 €/l 11,90 € Riecht man mit geschlossenen Augen am Glas, strahlen sofort reife, rotbackige Äpfelchen uns entgegen, und zarte Duftwolken umschmeicheln die Nase: Akazienblüten, Holunder, auch weißer Flieder. Gewinnt zunehmend an Komplexität, animierende Fruchtigkeit und eleganter Blütenduft bilden eine verführerische, aber auch ruhige, sehr feine Melange, ein Prosecco, der schon beim Riechen entspannt. Im Mund dann noch intensivere Frucht, wieder reife, goldgelbe Äpfel, aber auch süße Zitrusfrucht, die für Frische sorgt, bleibt schlank und leicht, ein superanregender Stoff, der gleichzeitig total unaufgeregt ist, ruht in sich selbst, perfektes Gleichgewicht! Wirkt straff im Mund, trocken, mit einer Anspielung von süßer Frucht, äußerst animierend, und dieser angenehme Geschmackseindruck hallt eine gefühlte Ewigkeit im Mund nach. Wegen seiner leichtfüßigen und inspirierenden Art ein Prosecco für alle Fälle des Lebens! 23

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