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PINwand N° 249

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine DPF060114

Erlesene Weine DPF060114 Weißburgunder trocken 2014 DV 12% Vol. 9,27 €/l 6,95 € Handgelesen. Streng selektioniert. Mit Liebe vinifiziert. Das Resultat: Ein knackig-trockener, vibrierend-rassiger, gleichwohl cremig-dichter Weißburgunder mit faszinierendem Charakter – und das bei gerade einmal 12 % Alkohol! Und so fasziniert dieser fröhlich beschwingte Weißburgunder in der Nase und am Gaumen durch seine Duftigkeit (zarte Würzanklänge, florale Noten, weißer Pfirsich, lecker geschäumte Salzbutter) und sein animierendendes Säurespiel. Und löst nach jedem Glas weitere Schluckreflexe aus! In seiner sympathischen Preisklasse schlicht die Referenz! Liebe Kunden: Darauf habe ich seit Wochen gewartet: Dass der fulminante Basis-Riesling dieser wunderbaren Winzerin bei uns eintrifft. Und endlich war es soweit. Und deshalb legen wir Ihnen diesen Urtypus eines Pfälzer Rieslings bereits heute ans Herz. Unsere Exclusivfüllung aus dem „Annaberg” müssen Sie zu diesem Preis kistenweise kaufen! Und der Preis ist eine Provokation! DPF060414 „Annaberg” Riesling trocken 2014 DV 12% Vol. 9,27 €/l 6,95 € Exclusivfüllung für Pinard de Picard! Annaberg: Das ist einer der Lieblingswingerte von Sabine. Kann ich gut verstehen. Schmiegt sich wie ein burgundischer „Clos” in seine Pfälzer Heimat und gebiert einen wunderschönen Riesling mit 12% Alkohol, der verzaubert: Verführerische Frucht paart sich mit fokussierter, präziser Stilistik. Das ist Kallstadt at its best. Hier rockt die Pfalz! Liebe Kunden: Lieben Sie cremig-füllige Rieslinge? Dann bitte die Finger von Sabines „Annaberg” lassen. Da haben wir wohlbekannte Alternativen für Sie. Lieben Sie aber einen puristisch foccusierten Stil, einen saftigen, gleichwohl feinsinnigen Wein, der einem Wolkentanz ähnlich dem Glase entschwebt und überhaupt nicht weis, was Lautmalerei und Protzigkeit überhaupt sind: Dann unbedingt bei unserer Trouvaille zugreifen! Zu genießen in diesem Frühling und Sommer. Sonne, Pfalz und gute Laune. Ein fröhlicher Zechwein für alle Gelegenheiten. DPF060814 „Pink Lady” Merlot Rosé tr. 2014 DV 12,5% Vol. 1,33 €/l 8,50 € Die Lady weis zu verführen. Sie ist ungewohnt in deutschen Landen. Sie trägt Merlot. Und dieser Merlot zaubert Farbe und Duftigkeit ins Glas. Die Nase des Genießers ist begeistert vom Parfum aus Cassis und Paprika sowie feinster Würze. Die Aromen tanzen Samba! Am Gaumen vereinen sich Rasse und Fülle, Cremigkeit und Präzision und münden in einem verführerischen Abgang! Die Lady ist ein Vamp? Nein, sie ist pink! Pink wie die Pfingstrosen. Fröhlich wie der Sommerwind. Die Lady ist luftig. Aber kein Billigweinchen von der Stange. Sondern richtig seriöser Stoff. Liebe Kunden: Ein Merlot-Rosé aus Deutschland? Aber ja doch! Looking for the summer... Herzlichen Glückwunsch Sabine, für dieses tolle Debut! 6

Erlesene Weine WEINGUT SEEHOF – RHEINHESSEN In Rheinhessen zu Hause: Ein kleiner, feiner Familienbetrieb sorgt für helle Aufregung im Land! Und 2014 ist grandios, best ever. Wie Deutschlands 7:1 gegen Brasilien! Handelsblatt Februar 2015: Florian Fauth gehört zu Deutschlands besten Jungwinzern! Seehofs Morstein Alte Reben spielt in mehreren Proben Große Gewächse mühelos an die Wand! Wilde Mineralität entspringt kargem Fels. Pur und ungeschminkt. Die Inkarnation des Kalksteins. Florians geniale Weine sind unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten unschlagbar. Oder wie es der Gault Millau formuliert: „Veritable Schnäppchen!” DRH050714 Grüner Silvaner trocken, „Edition Pinard de Picard” 2014 DV 12% Vol. 9,27 €/l 6,95 € Stuart Pigott feiert in der FAS Seehofs Traum-Silvaner als „Paradebeispiel für gelungene Weine. Sehr stimmige Harmonie zwischen moderater Fülle und animierender Frische, ein geradezu optimaler Wein zum Spargel.” Welch beschwingter Zaubertrank von den tollen Kalklagen Westhofens – ein vibrierender Schluck solo genossen auf der Terrasse und ein genialer Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch! Ein traumhaft fruchtbetonter, wunderbar aromatischer Silvaner mit einer beeindruckenden mineralischen Feuersteinnote und faszinierenden Anklängen von reifer Birne, gelbem Weinbergpfirsich, Aprikose, grünem Tee und einer belebenden, zart pfeffrigen Würzaromatik. Am Gaumen komplex mit intensiven Aromen von duftenden Wiesenkräutern – gepaart mit viel Schmelz, Fülle und Extrakt, dabei aber wiederum auch von einer herrlichen Frische und Transparenz geprägt. Feingliedrige Säure, eine herrliche mineralische Würze (2014 ist einer der extraktreichsten Jahrgänge überhaupt!), großartige Balance, schöner pfeffriger, ungemein langer Nachhall mit mineralischer Präzision: Ein ausdrucksstarkes, authentisches, beschwingtes Gewächs aus einer traditionellen rheinhessischen Rebsorte (übrigens erst im Oktober gelesen), ein Charakterwein, der bei aller Konzentration ohne Schwere über die Zunge zu tänzeln scheint. Zu genießen ab sofort, entwickelt sich dieses grandiose Schnäppchen in der geöffneten Flasche über mehrere Tage hinweg vorzüglich! DRH050913 Westhofener Steingrube, Scheurebe trocken 2013 DV 12,5% Vol. 13,27 €/l 9,95 € Im Rahmen des Riesling Champion 2014, veranstaltet von VINUM, wurden auch die „Kinder” des Rieslings in eine große Verkostung mit einbezogen, die Scheurebe und Rieslaner. Dieser erstmals vergebene Preis nennt sich Hans-Günter Schwarz Trophy, benannt nach einer der deutschen Legenden des Weinanbaus. Insgesamt waren 1400 Weine vertreten und das Weingut Seehof schaffte es mit allen 3 angestellten Scheureben ins Finale der Besten... Leute, kaufen Sie diese Scheurebe kistenweise für den Frühling und Sommer. Einfach wegsüffeln auf der Terrasse, diesen „Nasenbär”! Welch geniale Frucht (Aprikosen, Grapefruit), welch verführerische Anklänge an Wiesenblumen. Schmetterlinge tänzeln durch die Luft! Und welch erfrischende Textur am Gaumen. Zum Wohle. Das Zeugs scheint zu verdunsten, so schnell sind stets die Gläser geleert... DIE Alternative zum Riesling, die man einfach einmal probiert haben muss! 7

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