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PINwand N° 241

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Jancis

Erlesene Weine Jancis Robinson: „Sehr fein und ausgewogen. Voller Freuden, geschmeidig und raffiniert, enorm verführerisch und reich und glamourös”. „Der Vorzeigewein dieser neuen Unternehmung kann sich leicht zu dem nächsten großen globalen Kultwein entwickeln,” Gary Vaynerchuk, Wine Library „Anerkanntermaßen einer der Spitzenweine Frankreichs”, Simon Field, Master of Wine „Da kommt ein neuer Name!!! Ein spektakulärer Südfranzose”, René Gabriel Zachy‘s (New York): „La Pèira - Southern France‘s First Growth” Jeb Dunnuck (Wine Advocate) urteilt: „In my view, La Pèira is the leading estate in all of the Languedoc and Roussillon!” „Ich bemühe mich immer, die Art von ‚Macho-Superlativen’ zu vermeiden, die den Wert einer Weinkritik zunichtemachen können, doch die Mühe, die das Team von La Pèira in seine Weinjahrgänge hineingesteckt hat, hat mich wirklich umgehauen“, Andrew Jefford (The New France) „Ein Gut, dessen Weine uns gleich bei der ersten Verkostung derart beeindruckt haben, dass wir das Dreiergespann, dem seine Schöpfung zu verdanken ist, seitdem als ‚die Genies’ bezeichnen”, World of Fine Wine 97-100 Punkte für den ‚La Pèira en Demaisèla’, „The Rhône Report” Nach all den Elogen hier nun ein Blick auf die Region und die Menschen, die für dieses „Weinwunder” verantwortlich zeichnen: La Péira liegt im Herzen des Languedoc. „Mas Jullien”, „Mas de Daumas Gassac” und „Grange des Pères”, ebenfalls weltberühmte Namen der Region, liegen in unmittelbarer Nachbarschaft. Ich selbst habe viele persönliche Erinnerungen an Landschaft und Leute, verbrachte ich doch als Student Ende der 70er Jahre meine Campingurlaube am Ufer des malerischen Flusses Hérault, der sich wildromantisch durch das Tal schlängelt. „Wild” haben wir damals auch gecampt, Fische eigenhändig mit selbst gebastelten Speerspitzen aus dem Fluss gefangen und am Ufer gegrillt und einen 10-l Kanister Rotwein für umgerechnet 5 Euro nachmittags beim örtlichen Winzer gekauft. Am Morgen danach entsprachen der Umfang der schauerlich malträtierten Köpfe meiner Begleiter(innen) und meiner selbst dem des leer gesoffenen Kanisters. Für mehr Qualität reichten damals weder mein Geld noch das Können der Winzer. Gleich ge- © Martin M. Miles 6

Erlesene Weine Der Sänger, der Macher, die Anwältin und eine uralte Lagenkarte von La Pèira blieben in all den Jahren danach ist die ursprüngliche Schönheit einer grandiosen Landschaft, dramatisch verändert hat sich die Qualität der Weine, denn Mikroklima und Bodenzusammensetzung, das Terroir also, ist von singulärer Güte! Neue Männer brauchte dazu das Land, Winzer mit Leidenschaft, erfolgshungrig und bestens ausgebildet (und von Anfang an, hier sei nur Marlène Soria genannt, trugen auch mutige Frauen dieses lodernde Feuer im Herzen!) Und es sind drei ungewöhnliche Menschen, drei wahre Charakterköpfe, die das neue Kleinod des Languedoc leiten. La Pèira gehört dem berühmten, in London lebenden australischen Komponisten Rob Dougan und seiner Lebensgefährtin, der Rechtsanwältin Karine Athon, die mit dem Winzergenius Jérémie Depierre (der seine reichhaltigen Erfahrungen aus Lehrtagen auf Château Margaux mitbringt) zusammenarbeiten, der vor Ort, in einer der ältesten Weinanbauregionen Frankreichs, für die gesamte Weinbereitung verantwortlich ist. Dieses kongeniale Dreiergespann, „die Genies” (World of Fine Wine), hat binnen weniger Jahre intensiver Weinbergsarbeit (im zwar nicht zertifizierten, aber quasi biologischen Anbau) und behutsamer, sensibler Kellerarbeit die Domaine im Handumdrehen nicht nur an die Spitze des Languedoc geführt, sondern zu einer der besten Adressen in ganz Frankreich gemacht, wie die Kenner der Region zu rühmen wissen. Gerne zitiere ich an dieser Stelle die „World of Fine Wine”, in der ANDREW JEFFORD, ein weinjournalistisches Urgestein, von seinem ersten Erlebnis mit unserer Neuvorstellung schwärmt: „Bislang bin ich noch nie auf einen Tropfen gestoßen, der mein imaginäres Pantheon neu geordnet hätte, wie es nur ein durch und durch großartiger Wein kann. Nie, bis vor einigen Wochen. Da traf mal wieder ein unangefordertes Paket aus dem Languedoc bei mir ein. Diese Probeflaschen hatten Etiketten von schlichter, klassischer Schönheit mit verwirrenden, schwer aussprechbaren Namen. Es waren Weine, die bei keinem britischen Importeur, geschweige denn bei einem Einzelhändler im Sortiment geführt werden. Und dies waren die besten unerbetenen Kostproben, die mir je zugesandt wurden. Mein Pantheon ist fortan neu geordnet. Ich habe dem Winzer mitgeteilt, dass ich ihn und sein Team für Genies halte.” Bei solch Wortgewalt und kenntnisreicher Beurteilung bleibt mir nur noch zu schweigen. Außer meiner Empfehlung, dass Sie sich diese singulären Weinunikate voller Charakter und Authentizität mit einem legendären Reife- und Entwicklungspotential in den Keller legen mögen, die, kämen sie denn aus den bekannten Renommierregionen der Welt, ein kleines Vermögen kosten würden! Santé. FLA150412 „Deusyls de la Pèira”, VdP blanc 2012 14% Vol. 39,87 €/l 29,90 € Wahrlich: Dieser aristokratische Weißwein (aus den französischen Edelreben Viognier und Roussanne) hat die Qualität, eine der mythischen Weißweinlegenden des wildromantischen Languedoc zu werden und damit die ultimative Herausforderung der großen Weißweine Frankreichs! In Südfrankreichs traumhaft balanciertem Jahrgang 2012 von singulärer aromatischer Qualität, einem wunderbaren Schmelz und einer animierenden Frische! Die sagenhafte Mineralität und edle, komplexe Frucht erinnern an große weiße, wesentliche teurere Burgunder: Ein begeisterndes Meisterwerk, samtig, cremig, konzentriert und bei aller Fülle höchst trinkanimierend: Ungemein komplex, geradezu explosiv in seiner Aromatik (Frühlingsblüten von Jasmin, Geißblatt, Akazienblätter, aromatische Ananas, reife Birnen, Mandarinen, erfrischende Zitrusschalen), vermählt mit zarten Gewürzen (Bourbon-Vanille, Muskatnuss, hellem Tabak) vom Ausbau im noblen Barrique, dazu eine kühle Feuersteinmineralität, eine perfekte Balance zwischen phantastischem Schmelz, seidiger Textur, animierender Lebendigkeit und vibrierender Energie. Zweifellos einer der dramatischsten Weißweine Frankreichs! Zu genießen ab sofort bis 2020. Kein Wunder, dass Parker begeistert schreibt: „Welch Schönheit! Dieser rare Weißwein hat in seiner herausragenden Qualität selbst seine Produzenten fast überrascht, die, wie jedermann weis, zu den drei bis vier am besten arbeitenden Winzern des Languedoc gehören und die ihr großartiges Terroir und ihren Hafen der alten Reben mit harter Arbeit, Inspiration und dem notwendigen Glück zu neuer Größe geführt haben!” Simon Field, Master of Wine, ist begeistert: „Eine burgundische Seele, eine burgundische Stilistik zum attraktiven Preis des französischen Südens!” 7

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