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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine

Erlesene Weine Herbststimmung in der Pfalz WEINGUT FRIEDRICH BECKER - SCHWEIGEN Gault Millau 2012: „Friedrich Becker ist der BESTE SPÄTBURGUNDERWINZER Deutschlands: Acht Mal in neun Jahren (davon sieben Mal in Folge) stellt Becker den höchst bewerteten Rotwein des Jahres in Deutschland, allein diese Serie ist ohne Beispiel. Kaum jemand sonst kann eine so lückenlose Reihe großer Spätburgunder aufstellen, die längst schon seinen exzellenten Vorbildern aus der Bourgogne Paroli bieten können”. Der Gault Millau 2013 urteilt über Beckers Weltklasseweine: „Die 2010er Spätburgunder (die wir neben den neuen Jahrgängen heute offerieren) bieten das gleiche Bild wie immer: Hier dominieren nie Kraft und Alkohol, sondern Finesse und Eleganz, wie man siehe von den besten Gewächse aus dem Burgund kennt”. Gault Millau 2014: „Die Stars des Pinot Noirs.“ Beckers Weißweine wurden von Jahrgang zu Jahrgang immer besser. Mittlerweile sind sie ebenfalls Weltklasse! Der Beweis: VINUM kürt den ‚Muschelkalk’ nach einer großen Verkostung von 900 Weinen gar zum „besten trockenen Riesling Deutschlands 2012: Ein Typ, der fast süchtig macht”! Und das zu einem völlig unmöglichen Preis! Herzlichen Glückwunsch den sympathischen Beckers aus der malerischen Südpfalz. Es sind visionäre Köpfe und begnadete Hände, die Weinunikate geschaffen haben, die den besten deutschen Rieslingen und den Spitzenweinen aus dem Burgund Paroli bieten können: Deutschlands (Rot-)Weinmärchen geht also weiter. Unser Dank gilt den deutschen Rotweinikonen, dem „Alten Fritz”, und seinem kongenialen Sohn, dem „Jungen Fritz”, die seit Jahren gemeinsam verantwortlich zeichnen für die sensationellen Qualitäten und die singuläre Stilistik dieser großen Weinunikate. Messerscharf das Urteil von Neal Martin aus dem Team von Robert Parker bezüglich Beckers Pretiosen: „Nobel und, brutal ehrlich, eine Stufe besser als der Rest – Sie verdienen ein großes, dankbares Publikum!” Kein Wunder: Ein großartiges Terroir, steile Hanglagen und sanfte Hügel, traumhafte Reben aus bestem, teilweise uraltem genetischen Material und eine vorbildliche Weinbergsarbeit tatkräftiger Menschen gehen bei unserem Kleinod aus der Südpfalz eine unübertreffliche Synthese ein! „Unseren größten Reichtum behandeln wir nicht selten wie Dreck. Das Erd-Reich”. Friedrich Becker nimmt kein Blatt vor den Mund. Unangepasst ist er. Ein engagierter Charakterkopf. „Der herbe Duft des Bodens zwischen Tau und Tag, beim ersten Gang durch den Weinberg, sagt die Nase dem Winzers alles über den Zustand seines Weinbergs. Und damit über seinen wertvollsten Besitz. Dieses ihm anvertraute Erd-Reich in seinem natürlichen Gleichgewicht lebendig und vital zu erhalten, gebietet der Respekt vor der Natur. Aber auch das ureigenste Interesse. Denn nur auf dieser Grundlage wächst Qualität. Hier im Grenzland zwischen Vogesen und Pfälzerwald, wo das Elsass die Pfalz berührt, sind unsere Böden mit besonderem geologischem Reichtum gesegnet. Neben Buntsandstein besitzen wir jene Melange aus Kalk, Mergel und Ton, wie sie auch das Burgund auszeichnet. Nicht zufällig also haben wir hier vor über 40 Jahren unseren Pinot Noir gepflanzt”. Und mittlerweile ist aus einer vagen Hoffnung und einer großen Vision süße Realität geworden: Friedrich Becker ist, Schritt für Schritt, zum besten Spätburgunderwinzer Deutschlands avanciert. 32

Erlesene Weine Die tatkräftigen Beckers sind sich einig: „Der beste Dünger eines Weinbergs sind die täglichen Fußstapfen seines Winzers. Im Keller dürfen wir nur mehr keine handwerklichen Fehler machen, arbeiten nur mit Schwerkraft, ohne Pumpen, und so schonend wie irgend möglich, um nur die feinsten Tannine aus der Traubenhaut zu extrahieren. Doch unsere mineralischen Weine werden nie besser sein als das Lesegut, das zum Hoftor hereinkommt”, lautet das einhellige Urteil von Vater und Sohn! Und in solch vorbildhafter inneren Einstellung liegt die Dominanz dieser genialen Rotweinwinzer: Eine solch beeindruckende Jahrgangsserie gibt es wohl auf der ganzen Welt kein zweites Mal! Herzlichen Glückwunsch also nochmals unseren visionären Köpfen und begnadeten Händen, die diese Weinunikate geschaffen haben, die selbst den Spitzenweinen aus dem Burgund Paroli bieten können: Der deutschen Rotweinikone, dem „Alten Fritz” und seinem Sohn, dem „Jungen Fritz”, der vor allem auch verantwortlich zeichnet für den sensationellen Qualitätsanstieg der Weißweine dieses Pfälzer Paradegutes: Die Auszeichnung von VINUM für den besten trockenen deutschen Riesling in 2012 (unser ungemein preiswerter ‚Muschelkalk’) ist ein weiterer Meilenstein in der einzigartigen Erfolgsgeschichte der sympathischen Becker-Dynastie. Chapeau! Ihnen, werte Kunden, legen wir daher heute eine einzigartige Becker-Kollektion ans Herz, fabelhafte Rotweine und Rieslinge der absoluten Welt-Spitzenklasse. Wahrlich: Das „Weingut Becker hat eine Ausnahmestellung inne und gehört zu Deutschlands besten Erzeugern”, Gault Millau. DPF011012 Riesling „Fass 11” trocken 2012 DV 12% Vol. 13,07 €/l 9,80 € Dieser betörende, ungemein expressive Riesling bezaubert mit seiner Melange aus faszinierenden Pfälzer Fülle und einer grandiosen Frische und brilliert schon in seiner Jugend mit seinem komplexen Fruchtspektrum, das von Feuerstein, Cassisblättern, weißem Pfirsich, Limone, reifer Grapefruit bis hin zu Minze, weißen Blüten und rauchigen Bodennoten reicht und das fast süchtig macht in der Intensität der Aromen, in der Reinheit seiner geschmacklichen Komponenten und dem unverkennbaren authentischen Rieslingcharakter seiner großen Schweigener Lagen. Am Gaumen fasziniert bei allem Schmelz und inneren Dichte eine tänzerische Leichtigkeit (Das kann die Pfalz wie keine zweite deutsche Region!) und eine phantastische salzig-mineralische Note. Ein Gutswein ist stets die Visitenkarte einer Domaine. Und die sympathischen Beckers haben sich mit ihrem Basisriesling in 2012 selbst übertroffen. Doch bei unserer Probe im Keller stach das Fass Nr. 11 wegen seiner singulären Komplexität nochmals so deutlich qualitativ hervor, dass wir den ‚Alten Fritz’ baten, uns dieses Juwel separat abzufüllen. Welch begeisternder, in sich ruhender Riesling, harmonisch, balanciert, mit gerade einmal 12% Vol. Alkohol – schlichtweg atemberaubend! Unübertreffliches Preis-Genuss-Verhältnis! DPF012313 Riesling „Muschelkalk” trocken 2013 DV 13% Vol. 19,93 €/l 14,95 € Eine Sensation: Von VINUM im Vorjahr zum besten trockenen Riesling Deutschlands gekürt: „Ein Typ, der fast süchtig macht”! Werte Kunden: Stundenlang vorschwärmen könnte ich Ihnen von diesem phantastischen Riesling zu völlig unmöglichen Preis. Weit unter denen aller renommierten Grossen Gewächse! Doch wir lassen allein seine Ausnahmequalitäten im Glase sprechen: Seine betörende Nase nach eleganter Frucht und nobler Würze, seine rassige Mineralität vermählt mit einem grandiosen Spiel, seine cremige Textur und sein vibrierender, würzig-mineralischer Nachklang machen ihn zu einer AUSNAHME seiner Preisklasse. Das ist definitiv die Qualität allerbester Grosser Gewächse. Zu einem Bruchteil deren Preise!! Wir sind überzeugt: Der ‚Muschelkalk’ von Becker ist wieder der Riesling-Shooting-Star des Jahrgangs! Mineralischer noch, rassiger als in 2012. Fritz Becker strahlt bei der Verkostung über das ganze Gesicht: „Ich bin glücklich! Oder, wie VINUM schreibt: „Ein Typ, der fast süchtig macht”. DPF012412 Weißer Burgunder „Wormberg” trocken 2012 DV 14% Vol. 26,60 €/l 19,95 € Spontan vergoren. Stark. Füllig. Tiefgründig. Ungeschönt. Unfiltriert. Welch majestätischer Solitär!Famose Komplexität in der Nase. Weißer Pfirsich wird begleitet von Cassisblättern, Hagebutte, Sanddorn und mineralisch-rauchigen Würzaromen. Der Gaumen fasziniert mit einer irren inneren Kraft und einem noblen Tanningerüst und gegrillten Noten von edlem Holz, so dass man, blind getrunken, meinen könnte, einen Rotwein im Glase zu haben. Bei allem Spiel: Welch famose Kraft und Dichte (Der Antipode zu den filigranen, kristallinen Weißburgundern von Schäfer- Fröhlich), ohne fett zu sein. Langer Nachhall mit weicher Frucht. Grandios. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2016 bis nach 2020. Da ist Musik drin! © Armin Faber 33

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