Erlesene Weine Erlesene
Erlesene Weine Erlesene Weine Oder um mit Eichelmann zu sprechen: „Jacquesson-Champagner sind eigenständig und kraftvoll. Sie sind komplex und eindringlich, lang und nachhaltig, immer wieder geprägt von mineralischen Noten. Aperitif-Champagner für Puristen. Zum Essen zu genießen für alle, die diese mineralische Art von Champagner (vielleicht noch) nicht gewohnt sind.” Santé! FCH030108 Cuvée N°736, Extra-Brut, blanc 12% Vol. 58,67 €/l 44,00 € Welch charaktervoller Champagner. Referenzqualität für alle großen Basisweine dieses gesegneten Landstrichs! „Perhaps the best yet”, Robert Parker. Unser klares Urteil: Jacquessons Cuvée 736 (Chardonnay 53%, Pinot Noir 29%, Pinot Meunier 18%) aus dem ganz großen Erntejahrgang 2008 (verschnitten mit den nobelsten ‚Vin de Réserve’ des Hauses) ist sicherlich zusammen mit Krug eine der beiden besten „Standard Cuvées“ der Champagne! Welch grandioses Aroma in der Nase – Ein Tanz der Düfte: Eine betörende weiße Frucht paart sich mit floralen Noten und Kirschenblüten. Am Gaumen ein traumhaftes Spiel, eine hoch elegante Textur, eine grandiose, geradezu rassige Frische. Wahrlich eine phantastische Qualität! Oder um nochmals mit Parker zu sprechen: „The 736 is one of the top wines in Champagne. And its price? Very reasonable for the quality of what is in the glass”! FCH030507 Jacquesson, Dizy „Terres Rouge”, rosé 2007 0,75 l 12% Vol. 118,66€/l 89,00 € Einer der feinsten Rosé-Champagner, den wir je im Glase hatten, Referenzcharakter! Weich, füllig, edel, mit cremiger Textur, bekömmlich eingebetteter Säure und fein perlendem Mousseux. © CIVB „Souvenir de Bordeaux – Andenken: Geh aber nun und grüsse die schöne Garonne, und die Gärten von Bordeaux, dort, wo am scharfen Ufer hingehet der Steg und in den Strom tief fällt der Bach, darüber aber hinschauet ein edel Paar von Eichen und Silberpappeln...” (Hölderlin, 1803) CHÂTEAU GRAND JEAN – BORDEAUX Michel Bettane, Frankreichs Journalisten-Legende, feiert in seinem Guide 2014 den ‚Reserve 2010’ unseres Kleinods als einen vor nur 9 Rotweinen aus dem gesamten Bordelais für unter 8 € wegen seiner großartigen Qualität (wörtlich: „die besten Weine unter 8 €)! Bordeaux ist nicht nur Grand Cru Classé im qualitativen wie preislichen High-End-Bereich. Im Gegenteil! In Bordeaux gibt es auch ganz tolle Weine für jeden Tag und jeden Anlass. Authentisch im Stil. Und preislich so attraktiv wie unsere Bestseller aus dem Languedoc-Roussillon. Versprochen! Wunderbare Tropfen, die zeigen, dass Bordeaux eben nicht nur Luxus für wenige ist, sondern für jeden Geldbeutel und jede Gelegenheit Kennern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern vermag. Zugegeben: Das sind schon die raren Ausnahmen. Die echten Perlen. Die Trüffel, die man sorgsam suchen und finden muss. Und solch eine Trouvaille haben wir hier für Sie an der Hand! Und dieser wunderbare Alltagswein war der Sensationserfolg im letzten Herbst. Kistenweise haben ihn uns begeisterte Kunden aus den Händen gerissen. Danke für Ihr Vertrauen und wir können endlich wieder liefern! FBO430210 Château Grand Jean „Reserve”, Bordeaux Supérieur, rouge 2010 14% Vol. 10,53 €/l 7,90 € Brandaktuell von Frankreichs Journalisten-Legende Michel Bettane in seinem Guide 2014 als einer der 9 besten Weine aus dem Bordelais für unter 8 Euro gefeiert! © Look-Foto Gute Bordeaux zu bezahlbaren Preisen zu präsentieren ist einer der am häufigsten vorgetragenen Wünsche unserer Kunden. Wir haben gut zugehört, lange gesucht (aber ehrlich gesagt, nichts Neues gefunden, bevor Aurélie Botton von einem ihrer Mentoren den entscheidenden Tipp bekommen hat) und können Ihnen heute stolz den traumhaft leckeren Reserve der Traditionsdomaine Grand Jean präsentieren, der ob seiner singulären Qualität nun auch von der Fachpresse (Bettane, Guide Hachette, Goldmedaillen...) gefeiert wird. Aber gottlob erst, nachdem wir ihn für unser Programm aufgespürt hatten! Herrliche, tiefrote, ungemein schmeichlerische Cuvée aus den Edelreben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit verführerischen duftigen Gewürznoten, einem ganzen Korb an roten Beeren und Cassisblättern. Mit etwas Sauerstoffkontakt kommen feine süßliche Schwarzkirschen, Paprika, feinste Vanille, Veilchen und Rosenanklänge hinzu. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und legen sich saftig, weich, frisch, traumhaft balanciert, höchst trinkanimierend und mit cremigen, sagenhaft weichen, seidenen Tanninen auf den Gaumen. Ein ungeschönter, unfiltrierter Charakterwein (eine Fruchtorgie OHNE Holzdominanz), der infolge seiner präzisen Mineralität und großartigen Struktur qualitätsmäßig in einer Liga spielt, die bei berühmten Gütern ein Vielfaches kostet! Zu genießen ab sofort bis 2016+. Ein sagenhaft leckerer Rotwein mit Charakter und kaum schlagbarem Preis-Genussverhältnis! Einfach einer von nur 9 „sauleckeren” Rotweinen im Bordelais für unter 8 Euro, über die Michel Bettane ins Schwärmen gerät! Dieser wunderbare Alltagswein zaubert Bordelaiser Lebensart ins Glas. Zu verdammt günstigem Geld. Chapeau. Und: Santé! 26 27
