Aufrufe
vor 6 Jahren

PINwand N° 214

  • Text
  • Feinkost
  • Weinfachhandel
  • Weinberg
  • Winzer
  • Weine
  • Wein
  • Riesling
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine MAISON

Erlesene Weine MAISON BOUVET-LADUBAY „FESTE FEIERN” MIT UNSEREN EDLEN SCHAUMWEINEN VON DER LOIRE! Der legendäre Ruf von Bouvet-Ladubay wird stets untermauert durch grandiose Testsiege: Die WEINWIRTSCHAFT beurteilte die Premium-Schaumweine der Welt: „Eingereicht wurden nur Spitzenerzeugnisse, die weltweit bereits einen guten Ruf haben und größtenteils auch schon mit Preisen ausgezeichnet wurden. Die Konkurrenz war also sehr groß und sehr gut. 1. Platz für Bouvet Trésor!” Kein anderer Schaumweinerzeuger hat in den letzten Jahren für solch ein Aufsehen, ja für so viel ungläubiges Erstaunen auf internationalen Verkostungen gesorgt wie einer der ältesten und gleichzeitig der renommierteste Schaumweinhersteller an der Loire, Bouvet- Ladubay. Dieses 1851 gegründete Traditionshaus, im reizvollen und romantischen Loiretal bei dem hübschen Städtchen Saumur gelegen, verfügt über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der hochwertigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Sekte auf absolut gehobenem Champagnerniveau erzeugt werden – nur wesentlich preiswerter. Die historischen Stollen sind tief in den angrenzenden Weinberg gegraben: Zu Zeiten des Sonnenkönigs Louis XIV wurde hier Kalkstein zum Bau von prächtigen Schlössern gebrochen. Elektrisches Licht gibt es in den meisten Stollen bis heute nicht. Zumeist erhellt nur der Schein einer Karbidlampe die Szenerie. Mindestens zwei Jahre reift hier der perlende Inhalt. „Bei den gehobenen Qualitäten können es auch vier und fünf Jahre sein”, erklärt Monsieur Herbreteau, Maître de Chai, lächelt dann und legt den Finger an die Lippen. Er löscht für einen Augenblick die Lampe. Nun ist es absolut dunkel, absolut (das arg strapazierte Adjektiv trifft hier) still. Ein leichtes Gruseln ist zu spüren, doch auch ein Gefühl dafür, dass Sekt der Spitzenklasse in einer solchen Umgebung gut aufgehoben ist! Grundlage für die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Traditionshauses ist die Lese sehr reifer und streng selektierter Chenin Blanc- und Chardonnay-Trauben, die für den individuellen Charakter dieser exzellenten Schaumweine verantwortlich sind. Zahlreiche Publikationen in diversen Gourmet- und Weinzeitschriften mit Blindverkostungen wirklich großer Champagner, in denen die Sekte von Bouvet-Ladubay als Piraten eingeschmuggelt wurden, belegen eindrucksvoll die Gleichwertigkeit, bisweilen gar die Überlegenheit dieser herausragenden Sekte selbst gegenüber hochwertigen Champagnerprodukten. Diese klassisch trockenen, cremigen, mit einer weichen Seidigkeit und großartigen Frische ausgestatteten Premium-Schaumweine von der Loire sind wegen ihrer perfekten Produktionsbedingungen und der Sorgfalt im Detail im Weinberg wie im Keller einfach weltweit konkurrenzlos gut, provozierend günstig und verdienen daher eine ganz besondere Empfehlung! Mit ihrer nervigen Dichte, transparenten Reintönigkeit und fruchtigen Finesse sind sie genau das Richtige zum Schwelgen, Genießen, Feiern – oder einfach nur so! PS: In vielen französischen Familien ist es Brauch, an Weihnachten Loire-Sekt zu entkorken – nicht statt, sondern trotz Champagner. Er prickelt einfach frischer, fröhlicher und fruchtiger als viele gravitätischen Berühmtheiten aus Reims. Daher bitte auch in Deutschland unbedingt mal probieren, doch Vorsicht: Vinologische Weltbilder könnten einstürzen! FLO010110 Cuvée Saphir Blanc Brut 2010 12,5% Vol. 14,53 €/l 10,90 € FLO010110P 12 x Cuvée Saphir Blanc Brut 2010 (12 Fl. kaufen, nur 11 bezahlen) statt 130,80 € nur 119,90 € Fein ausbalancierte, frische, harmonische Cuvée aus 95% Chenin blanc und 5% Chardonnay, glänzende Goldfarbe mit grünen Reflexen, feine, lang anhaltende Perlage, fruchtige Nase, dezent-elegante Aromen von Nüssen, Früchten, Akazien und weißen Blumen, Sieger zahlreicher Degustationen. Unser meistverkaufter Sekt dieses begnadeten Spezialisten für edle Schaumweine von der Loire: Fast unglaubliches Preis-Genussverhältnis! FLO010500 Cuvée „150” 12,5% Vol. 16,67 €/l 12,50 € Ein reinrassiger Chardonnay-Cremant der Extraklasse, dessen Preis angesichts der teuren Champagnerprodukte gleicher Qualität nur als Provokation bezeichnet werden kann! Dieser klassische Sekt fasziniert durch seine Loire-typische „Leichtigkeit des Seins”, seine Frische und Eleganz, sein finessenreiches Perlenspiel, die cremige Textur und den überzeugenden Nachklang, der Chardonnay-spezifische Aromen wie bei großen Champagnern preisgibt. Welch eine herrliche Duftigkeit und Eleganz! Diese stimmige Komposition aus tausend Komponenten lässt viele Blanc des Blancs-Champagner alt aussehen. Ein feingeschliffener Diamant mit vielen funkelnden Facetten! FLO010208 Cuvée Trésor Blanc Brut 2008 12,5% Vol. 21,20 €/l 15,90 € FLO010208P Cuvée Trésor Blanc Brut 2008 (12 Fl. kaufen, nur 11 bezahlen) statt 190,80 € nur 174,90 € „Schaumwein des Jahres in Frankreich”! Einen überschäumend guten Traumsekt, der weltweit keine Konkurrenz zu fürchten hat, zu diesem absoluten Sensationspreis: Unmöglich, meinen Sie? Dann sollten Sie unbedingt einmal diese klassische Prestigecuvée aus den besten Chenin- (80%) und Chardonnaytrauben exklusiver Lagen probieren. Welche Finesse und Rasse, welch feines Perlenspiel, welch ausdrucksvolles Bouquet (Quitten, reife gelbe Früchte, dezente Röstnoten) kennzeichnen diesen mittlerweile unter Kennern legendären Sekt. 4

5 Erlesene Weine

1997-2024 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.