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SPANIEN B I E R Z O„LA

SPANIEN B I E R Z O„LA LLORONA“ GODELLO DO BIERZO, BLANCO 2022Freudentränen – der dritte Jahrgang von Verónicas „Llorona“ ist da!GODELLOSBI020722 | 12% VOL. | 39,93 €/L | 29,95 €94 PunkteRobert Parker Wine AdvocateEndlich! Verónica Ortegas zweiter Weißwein! Und wieder ein Godello! Nach ihrem „Cal“(den es nicht mehr geben wird) aus dem paraje „El Garbanzal“, dem unserer Meinung nachabsolut besten Godello aus dem Bierzo (gut, einem von vier besten Godellos, ohne „RaúlPérezs „Ultreia“, „Calderera“ und „La del Vivo“ will kein Godello-Fan auf Dauer sein ...), stehtuns jetzt mit dem dritten Jahrgang von „La Llorona“ wieder ein instant classic ins Haus! Kurzinterpoliert: „Es wäre vielleicht erwähnenswert, wer hier meine führenden Weißweinproduzentensind“ schreibt Luis Gutiérrez in seinem Bierzo-Bericht Ende Januar 2022. Allen voran:„Verónica Ortega“!Das Etikett der Grafikerin María José Fernandez-Blanco León zeigt jedenfalls eine fast nackte– nur der Kopf bzw. das Gesicht ist verschleiert – an entsprechender Stelle züchtig beblümteFrau. Was in Verbindung mit dem nicht eben leicht zu entziffernden Namen „„La Llorona“– „die Wehklagende“ auf eine Gestalt der hispanoamerikanischen Folklore verweist. DieWinzerin versteht diesen Wein als Hommage an die mexikanische Sängerin Chavela Vargasund ihre Interpretation des Lieds „La Llorona“, das vielen vermutlich aus dem Soundtrack desFilms „Frida“ (mit Salma Hayek) bekannt sein dürfte. Falls nicht: unbedingt anhören – ChavelaVargas’ Version ist atemberaubend schön! Die 35-jährigen Reben stehen in 500 MeternHöhe auf lehmhaltigen, sandigen Böden bei Pieros, einem winzigen Ortsteil der GemeindeCacabelos. Sie entrappt die Früchte dieser kleinbeerigen Godello-Variante (Godello de granopequeño), mazeriert diese schonend über Nacht und lässt sie in Eichenholz spontanvergären.Der neunmonatige Ausbau erfolgt dann in gebrauchten 228-, 500- und 600-Liter-Holzfässernaus Frankreich. Offensichtlich sind aller guten Dinge drei (Jahrgänge), denn von diesemenorm zugänglichen Godello gibt es im Vergleich zum Vorjahr annähernd doppelt so vieleFlaschen. Was bei einem eher extremen, besonders im Sommer „furchtbar trockenen undwarmen Jahr“ (Luis Gutiérrez im Wine Advocate) so anfangs nicht vorauszusehen war.Glücklicherweise folgte auf die lange Hitzewelle im Sommer kräftige Regenfälle Ende August– die Weine „sind frischer als erwartet, die Erträge waren entgegen allen Erwartungen rechtgut“ (Wine Advocate): quod erat demonstrandum!Bei diesem Godello kann man ja gar nicht anders, als dem zart reduktiven, aber umso verheißungsvollerenDuft nach Apfelblüte, Fenchelgrün, Grapefruitzesten und rauchig-zitrischerGischt zu verfallen! Um sich dann in die anregende Salzigkeit (die Tränen der „Llorona“?), dieAromen von Pfirsich(schale), grüner Haselnuss und (Salz-)Zitrone am Gaumen, die kristallineEnergie, den herrlichen crunch dieses Weins zu verlieben! Und dann sind da noch die präsente,leicht pikante Säure, komplexe Mineralität, geschmeidige Eleganz und Finesse ...! LiebeKunden, lassen sie sich auch ein wenig von diesem Wein hypnotisieren und sichern sie sichdie eine oder andere Flasche der großartigen „Llorona“ – sie werden’s uns vermutlich danken!Ab sofort und bis sicherlich 2029.90 PINwand № 371

Verónica Ortega„TORMENTA“ GODELLO DO BIERZO, BLANCO 2021Wer so Godello zieht, wird einen fulminanten Sturm ernten!GODELLOSBI020822 | 12% VOL. | 52,66 €/L | 39,50 €Halleluja – es gibt ein Leben nach „CAL“, Veronicas vino de paraje, dem unserer Meinungnach absolut besten Godello aus dem Bierzo (gut, einer von vier besten Godellos – ohne RaúlPérezs „Ultreia“, „Calderera“ und „La del Vivo“ will kein Godello-Fan auf Dauer sein …)! ZurErinnerung: Im letzten Jahr fügten wir der Präsentation des „CAL“ ein kleines Porstcriptuman, dass wir Ihnen, werte Kunden gerne erspart hätten: Der „CAL“ von 2020 ist der vorerstletzte seiner Art, der Weinberg wurde verkauft, die Pacht nicht verlängert. Verónica Ortegasrarster Wein ist noch ein wenig seltener geworden … Carpe diem, carpe vinum!Doch jetzt scheint die Sonne wieder (bzw. erhebt sich ein recht göttlicher Sturm), denn hierist er, der heißersehnte Nachfolger: „Tormenta“! Es handelt sich um den ersten Jahrgang diesesWeins, der aus einem 0,8 Hektar kleinen Godello-Weinberg mit kalkhaltigem (Kalk! –cal!) Lehmboden stammt. Um’s vorweg zu nehmen: „Tormenta“ ist kein „Cal“ redivivus, aberein phänomenal eigenständiger, „stürmisch“ mineralischer, präzise profilierter Godello, derso nur aus einer Kalklage stammen kann! Aber gemach, gemach! Die etwas über 25 Jahre altenReben (Godello de grano pequeño: ältester Klon, kleine Beeren und geringe Wuchskraft fürein Mehr an Konzentration und Tiefe), die diesem Wein Flügel verleihen, wurzeln in einemWeinberg in San Juan de la Mata auf etwa 650 Metern Höhe, der gen Südwesten ausgerichtetist. Für den „Tormenta“ entrappt Verónica die Trauben komplett, nach kurzer Mazerationüber Nacht auf den Schalen, sanftem Abstich und spontaner Gärung reift er über 13 Monatein 600-, 500- und 225-Liter-Fässern sowie 800-Liter-Amphoren seiner Vollendung entgegen.95 PunkteRobert Parker Wine Advocate„Tormenta“ ist ein wunderbar spannungsgeladener, dabei seriöser, eleganter und sehr ausgewogenerGodello, der sich im Duft (wie schon der „Cal“) in kein Standardschema pressenlässt: subtile Noten von grünem Tee, Kamillenblüten, Lindenblüten und Zitrusfrucht (Salzzitrone!)im Hintergrund. Mit etwas mehr Luft dann immer deutlicher Apfel- und Apfelschale,Heublumen, Grapefruitzesten, ätherischen Blütenhonignoten. Am Gaumen eine hinreißendzitrisch-phenolische Gischt, herrliche Salzigkeit und noch mehr Agrumen, dazu etwas Aprikoseund Quitte, eine „lichtdurchflutete“ vibrierende Energie, herrlich präsente Säure undkomplexe Mineralität, Leichtigkeit, Finesse, Grazie …! Ein schlicht fulminanter Wein, derunser Herz im Sturm erobert hat!Ab sofort und bis sicherlich 2029+.„Weißwein-Entdeckung des Jahres“95 Punkte – TIM ATKINFebruar 202591