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5+1-AKTIONfür den

5+1-AKTIONfür den Vorzeige-Rosé von Seehof!„Ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis wird man nur sehr schwer finden.“– VinumWeinguide Deutschland 20255+1PINOT NOIR ROSÉ, 2023Maximal individuell, sowas von erfrischendund die perfekte Portion Tiefgang!SPÄTBURGUNDERDRH051123 | 12% VOL. | 11,46 €/L | 8,60 €DRH051123-P6 | 5+1 FLASCHE GRATIS | 12% VOL. | 11,46 €/L |STATT 51,60 € NUR 43,00 €Die Schönheit eines gelungenen Rosés liegt für uns eigentlich nie in einer satten Fruchtausprägung,sondern viel mehr in der bei aller farblichen Attraktivität erfrischenden und feinwürzigenStilistik. Denn guter Rosé schmeckt eigentlich zu jeder Jahreszeit immer mehr wieein temperamentvoller Weißwein und nicht wie Fruchtbowle. Das sieht auch Florian Fauth so,der im Weingut Seehof (übrigens tatsächlich nach der am kleinen Teich angrenzenden Lagebenannt) daher aus Pinot-Noir-Trauben (Spätburgunder) seinen Rosé keltert. Eine Rebsorte,deren Stärke „Eleganz und Filigranität“ ist.Im Jahrgang 2023 liegt der Wein dann korallenfarben im Glas. Florian presst die Trauben direkt,verzichtet auf Standzeit und daher auch auf eine intensive Farbe. Denn der Fokus liegt aufder Feinheit und den leisen Tönen. Rote Johannisbeeren tummeln sich im Glas, dann aber auchBirnenspalten und insgesamt eine feine würzige Note. Dank des trockenen Ausbaus ist derRosé fruchtreduziert und seidig weich. Mit seinen Rückaromen gewinnt der Rosé an Würze,besticht durch ein seidiges, tendenziell leicht cremiges Mundgefühl und angenehme Säure. Dieseredle, fein ziselierte Wein ist meilenweit von dem entfernt, was heutzutage an belanglosen„Bonbonwässerles“ die Regale der Supermärkte füllt. Diese noble Interpretation eines Rosésmöchte sich nicht aufdrängen, und genau darin liegt seine Größe.PS: Wir bezeichnen diesen traumhaften Wein von Florian bewusst als „Luxus-Rosé“. Denndiesem Wein wird von seinem Schöpfer überdurchschnittlich viel Liebe und Aufmerksamkeitgewidmet. Das fängt schon damit an, dass über das ganze Jahr bei Seehof bewusst auf die Produktiondes Rosés hingearbeitet wird. Das ist kein einfacher Saftabzug eines Rotweins oderNebenprodukt aus der Weinbereitung. Bereits im Weinberg werden Reben das Jahr über fürdie Rosé- Erzeugung bewirtschaftet und selbst im Keller baut Florian die einzelnen Partien separataus und assembliert sie dann genau nach seinen Vorstellungen. Er behandelt seinen Roséwie einen Wein, nicht wie die neuste Mode. Und diesen Unterschied schmeckt man!Ein perfekter Wein zum genüsslichen Nippen und Entspannen nach einem langen Arbeitstagund ein ebenso schöner Begleiter zu Krustentieren, überhaupt allem, was aus dem Meer kommt.Ab sofort bis 2026+.

PINwand № 371Bitte liefern Sie mir folgende WeineSaarwellingen, im Februar 2025Bestellung per Fax: 0 68 38 / 9 79 50-30, Telefon: 0 68 38 / 9 79 50-0 oder auch per Post:Pinard de Picard • Alfred-Nobel-Allee 28-30 • 66793 Saarwellingen oder www.pinard.deMenge Artikel-Nr. Wein EinzelpreisSPANIEN | Verónica Ortega – BierzoSBI020222 „Quite“ DO Bierzo, tinto 2022 Wine Spectator: 93 P 15,95 €SBI020222-P 6x „Quite“ DO Bierzo, tinto 2022(5+1 Flasche gratis) statt 95,70 € nur79,75 €SBI020623 „Kinki“ DO Bierzo, tinto 2023 PdP: Coup de Cœur 29,95 €SBI020122 „ROC“ DO Bierzo, tinto 2022 Parker: 95 P 36,00 €SBI020322 „Cobrana“ DO Bierzo, tinto 2022 Parker: 95 P 39,00 €SBI020722 „La Llorona“ Godello DO Bierzo, blanco 2022 29,95 €SBI020822 „Tormenta“ Godello DO Bierzo, blanco 2022Atkin & Parker: 95 PSPANIEN | Cinco Leguas – Vinos de MadridSVM030423SVM030123„La Maldición“ Clarete DO Vinos de Madrid,rosado 2023„La Maldición“ Malvar DO Vinos de Madrid,blanco 202339,50 €9,95 €9,95 €SVM030223 „Rompecepas“ DO Vinos de Madrid, blanco 2023 14,50 €SVM030322SVM030523SVM030621SVM030722„La Maldición“ Malvar en Bota DO Vinosde Madrid, blanco 2022„La Maldición“ Tinto Fino DO Vinosde Madrid, tinto 2023„Rompecepas“ Tinto Fino DO Vinosde Madrid, tinto 2021„Rompecepas Garnacha“ DO Vinosde Madrid, tinto 2022 PdP: Coup de Cœur14,20 €8,90 €11,95 €12,90 €SVM039925-P „Kennenlernpaket“ (6 Flaschen) statt 69,45 € nur 62,00 €FRANKREICH | Jean Tardy – BurgundFBU340122Bourgogne Hautes Côtes de Nuits „CuvéeMaelie“, rouge 202243,50 €FBU340222 Côte de Nuits Villages „Aux Boulardes“, 2022 54,50 €FBU340322 Fixin „La Place“, rouge 2022 67,50 €FBU340422FBU340522Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes „Au Basde Combe“, rouge 2022 PdP: Coup de CœurGevrey-Chambertin Vieilles Vignes„Champerrier“, rouge 202292,50 €99,00 €FBU340622 Chambolle-Musigny „Les Athets“, rouge 2022 109,00 €FBU340722 Vosne-Romanée „Vigneux“, rouge 2022 109,00 €FBU340822Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Aux Argillas“,rouge 2022Vinous: 92–94 P165,00 €Menge Artikel-Nr. Wein EinzelpreisFRANKREICH | Garnier & Fils – BurgundFBU280123 Petit Chablis, blanc 2023 17,95 €FBU280223 Chablis, blanc 2023 PdP: Coup de Cœur 21,95 €FBU280322 Chablis „Grains Dorés”, blanc 2023 26,90 €FBU280622 Chablis 1er Cru „Montmains“, blanc 2022Vinous: 92 P36,00 €FBU280722 Chablis 1er Cru Mont de Milieu, blanc 2022 36,00 €FBU281022 Chablis 1er Cru „Beauroy“, blanc 2022 36,00 €FBU281122 Chablis 1er Cru „Vaillons“, blanc 2022 36,00 €FBU280522 Chablis 1er Cru „Fourchaume“, blanc 2022Vinous: 92 PFRANKREICH | La Peira – LanguedocFLA150121„Les Obriers de la Pèira – ÉditionsMonocépage Cinsault“ VdF, rouge 2021FLA150220 „Las Flors“ Terrasses du Larzac, rouge 2020Dunnuck: 93–95 PFLA150320 „La Pèira“ Terrasses du Larzac, rouge 2020Dunnuck: 96–98 PFLA150421„Deusyls de la Pèira“ IGP Pays de l’Hérault,blanc 2021Dunnuck: 91 P37,00 €16,90 €49,00 €79,90 €36,00 €FLA150622 „La Pèira“ IGP Pays de l’Hérault, blanc 2022 79,90 €FRANKREICH | La Florane – Visan/südliche Rhônealle BIOFRS120424 „À Fleur“ CdR Villages Visan, rosé 2024 9,95 €FRS120524 „À Fleur“ CdR Villages Visan, blanc 2024 10,90 €FRS120123 „À Fleur“ CdR Villages Visan, rouge 2023 9,95 €FRS129924-PFRS120623FRS120723FRS120322FRS120822FRS120923„À Fleur“-Probierpaket(6 Flaschen) statt 61,80 € nur„Je ne souffre plus“Côtes-du-Rhône Villages Visan, rouge 2023„Echevin“ Terroir les Oliviers Côtes-du-RhôneVillages Saint-Maurice, rouge 2023„Terre Pourpre“ Parcelle Le PlateauCôtes-du-Rhône Villages Visan, rouge 2022„Guillaume de Rouville Lieut-dit Olagnon“Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice,rouge 2022„Guillaume de Rouville Lieut-dit Olagnon“Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice,blanc 202356,00 €10,90 €12,50 €15,95 €15,95 €17,90 €