SPANIEN ALICANTE, RUEDA, TORO & VALDEORRAS TELMO RODRÍGUEZ ALICANTE, RUEDA, TORO & VALDEORRAS ALICANTE, RUEDA, TORO & VALDEORRAS Jäger des verlorenen Weinbergs oder: Von einem der auszog, historische Landschaften abzufüllen „In Frankreich, an der Rhône, habe ich gelernt, dass das Wichtigste der Boden ist, nicht der Keller . Ich wollte keine Keller oder Fässer, ich wollte Weinberge sehen. (...) Ich will nicht die Nummer eins sein oder teurer verkaufen als alle anderen, ich liebe meine Heimat und will denen, die nach mir kommen, etwas hinterlassen: den Stolz auf dieses Land.“ – Telmo Rodríguez 50 PINwand № 351
Immer wieder Telmo: Wer sich mit spanischen Weinen beschäftigt, stößt unweigerlich (und das recht häufig) auf den Namen Telmo Rodríguez. Dieser energiegeladene Baske ist scheinbar überall. Zunächst studierte Telmo in Bordeaux Önologie, arbeitete drei Jahre lang bei Cos d’Estournel, bereiste das Land, um bei Clape (Cornas), Gérard Chave (Hermitage), bei den Perrins auf Château de Beaucastel und Eloï Durbachs Le Domaine de Trévallon (Provence) dem Geheimnis großer Weine nachzuspüren, bevor es ihn 1989 ins elterliche Weingut mit dem archetypisch-spanischen Namen „La Granja de Nuestra Señora de Remelluri“ zog, das sein Vater 1967 erworben hatte. Zwischenzeitlich verließ er Remelluri und gründete gemeinsam mit Pablo Eguzkiza, Schüler von Jean-Claude Berrouet (Petrus), die Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Eine Bürgschaft des Vaters über stolze 3000 Euro war sein ganzes Startkapital. Einen zentralen Teil der Compañía de Vinos Telmo Rodríguez bildet dabei die 1998 gegründete Bodega Lanzaga in Lanciego. Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Verborgene Schätze Lanciego, das Dörfchen in der Provinz Álava sollte nicht das einzige Kreuz auf der Wein- Schatzkarte Spaniens bleiben. Telmo, der driving winemaker, und somit zum baskischen Teil der Rioja gehört. Lanciego ist eine von 18 Gemeinden, die sich das „Filetstück“ der Rioja Alavesa teilen. Der Ort selbst liegt in einem kleinen unzugänglichen Tal umringt von terrassierten Weinbergen, Hängen und Hügeln. Haro, das historische Zentrum der Rioja liegt knapp 30 Kilometer Luftlinie weiter westlich. Heute trennt Haro und Lanciego nur eine 45-minütige Autofahrt auf der malerischen Nationalstraße N-232a. Die Panoramaroute am Fuße der Sierra Cantabria führt durch viele wichtige und schöne Weinorte der Rioja. Als die ersten großen Weingüter der Region entstanden, war das kleine Lanciego allerdings nur mühsam zu erreichen, die kleinteiligen Parzellen nur unter großen Anstrengungen zu bewirtschaften. Daher blieben Lanciegos Winzer und Weinberge für lange Zeit abgeschieden, ihre Schätze noch unentdeckt. Alicante, Rueda, Toro und Valdeorras Aber Telmo wäre nicht Telmo, wenn er sich „nur“ auf die Rioja konzentriert hätte. Noch in den 1980ern fuhr er jahrelang mit seinem Vater in einem alten Geländewagen die „cañadas reales“, die traditionellen Viehtriften in der kastilischen meseta ab, entdeckten dabei sagenumwobene Landschaften und hatten die Idee, ein Buch über lange vergessene Weinberge zu schreiben, sie in irgendeiner Form wiederzubeleben. Was ihm, etwas über drei Jahrzehnte, 355 Parzellen auf etwas über 80 Hektar und 43 autochthone Rebsorten später auch gelungen ist: ab 1993 in Alicante („Dr. André Parcé, Präsident der INAO, gestand mir eines Tages, dass der beste Mourvedre, den er je in seinem Leben getrunken hatte, aus Alicante gewesen sei“), 1996 in Rueda („Wir haben einen einfachen, guten Weißwein gemacht, mussten aller Welt auch erklären, dass Spanien ein Weißweinland ist.“), 1998 in Toro („Ich war auf der Suche nach Helden, nach Menschen, die sich geweigert haben, diese magischen Weinberge aufzugeben“)und ab 2002 in Valdeorras („nach acht Jahren in dieser Region begannen wir diesen Ort – Santa Cruz – zu verstehen“). Und ein Ende dieses Abenteuers scheint für Telmo Rodríguez nicht in Sicht! April 2023 51
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