PINwand 348

PINWAND no

PINWAND no 348 Januar 2023 FRANKREICH Domaine La Florane | Visan (südl. Rhône) . 4 Der ultimative Geheimtipp für frische, herrlich traditionelle Bioweine von der Südrhône zu unschlagbaren Preisen! TITEL Château de Beaucastel – Famille Perrin | Châteauneuf-du-Pape . 10 Ihre Châteauneuf sind schlicht eine Legende (in Subskription der neue Jahrgang.)! Die Preis-Genuss-Sensation allerdings sind die Weine aus der Famille Perrin-Linie: der Côtes-du-Rhône „Réserve“ 2020 wurde vor wenigen Tagen als „Bester Rotwein Frankreichs 2022“ (Weinwirtschaft) prämiert! Der Preis? 8,90 €! Domaine du Pégau | Châteauneuf-du-Pape. 28 Urgestein und Klassiker aus Châteauneuf-du-Pape bei Pinard de Picard! Bis 98 Punkte für den neuen Jahrgang: „Das ist der Inbegriff von Pégau!“ – Robert Parker’s Wine Advocate Fontauriol | Languedoc. 32 Unsere meistverkauften Weine aus Frankreich: regionstypischen Rebsortenweine für absolut kleines Geld, die zum absoluten Publikumsliebling avanciert sind! Domaine Gauby | Roussillon. 36 Die unumstrittene Nummer 1 im Roussillon: Vater und Sohn Gauby erschaffen Meisterwerke, die große Emotionen auslösen! Mit Subskription der 2021er! Domaine Berthomieu | Madiran . 44 Für Viele DIE Alternative zu überteuerten Bordeaux-Gewächsen. Mit der Cuvée „Charles de Batz“ schreibt Berthoumieu Tannat- und Madiran-Geschichte! ITALIEN Cantina del Pino | Piemont . 50 Ausnahme-Barbaresco voller Kraft und Intensität – ausdrucksstarke Herkunftstypizität als Markenzeichen! Mit exzellenten Bewertungen! DEUTSCHLAND Weingut Bernhard Huber | Baden. 58 Julian Huber setzt mit seinen Weinen Maßstäbe. Sie genießen eine legendären Ruf und zählen zu den meistgesuchten Burgundern aus Deutschland. Zum ersten Mal mit einem Rosé (spektakulär!), und einem „Late-Release“ aus der Schatztruhe des Weinguts! Weingut Georg Breuer | Rheingau . 64 Inbegriff für Rheingauer Riesling. Theresas Weine vereinen auf hinreißende Art Finesse und Leichtigkeit. Kategorie „Immer-schon-Lieblingsweine“ des Pinard-de-Picard-Teams! Weingut Holger Koch | Baden. 74 Und noch mehr Lieblingsweine! Jetzt frisch eingetroffen: die herrliche 21er-Kollektion filigraner Pinot Noirs aus einem kühlen Jahr – ein Volltreffer für Holger! „Seine Burgunder gehören nicht nur zu den besten und interessantesten in Deutschland“ – Der Feinschmecker SCHWEIZ Weingut Hansruedi Adank | Graubünden . 88 „Das Familienweingut Adank Fläsch ist ein Geheimtipp für Schaumwein. Und für Pinot Noir der Spitzenklasse.“ – Gault&Millau. Ganz aktuell: 1. Platz „Bester Schaumwein Schweiz“ im großen „Sparkling Spezial“ des Falstaff! SPANIEN 4kilos | Mallorca . 94 Hier passt sicherlich der Ausdruck Avantgarde wie die Faust aufs Auge. Überragende Qualitäten mit Höchstwertungen: Wein als Gesamtkunstwerk (Faust I, II und Urfaust in einem plus Opernfassung). Das Non-Plus-Ultra von der Insel! 2 PINWAND no 348 | Januar 2023

Januar 2023 PINWAND no 348 Wein Abonnement Eine Reise durch unsere spannende Welt der Weine! Mehr Infos unter www.pinard.de/wein-abo pinwand no 348 Liebe Freunde von Pinard de Picard, die erste Pinwand im nicht mehr ganz so neuen Jahr, das sich aber immer noch recht „unverbraucht“ anfühlt, denn trotz des mauen, leider grauen Wetters (wo sind Schnee, Sonne und blauer Himmel geblieben), liegt was in der Luft. Für uns, je nachdem, welchen „Pinardien“ Sie dazu befragen, eine Duft nach Wäscheschrank, Winteräpfeln und Quitten (ja, manche Gebräuche sind viel zu schön, um aufgegeben zu werden) oder dem Geruch frisch ausgedruckter Lieferzettel, die von den neuesten Allokationen künden. Gute Vorsätze haben wir selbstverständlich auch gefasst, und behalten diese genauso selbstverständlich für uns. Für den Fall, dass ein „dry January“ zu Ihren gehört, verkneifen wir uns auch die Bemerkung, dass das Leben in der Tat nicht nur aus Süßweinen besteht. Zu „Veganuary“ fällt uns leider nicht allzu viel ein, wir erlauben uns aber den Hinweis, dass viele unserer Weine tatsächlich vegan sind (momentan verzeichnet unser Webshop immerhin 268 Referenzen, Große Gewächse inklusive!). Aber zurück zu Schnee, Sonne und blauem Himmel: Wir können damit leider nicht dienen, aber dafür mit wunderbaren Weinen etwa von Hansruedi und Patrick Adank aus Fläsch (Graubünden = großartiges Skigebiet!), den (pardon!) „Hammerjahrgängen“ 2020 und 2021 der Jungs von 4kilos vinícola (Mallorca = Sonneninsel!), zum ersten Mal mit einem Weißwein am Start, oder den wie immer sensationellen und heißbegehrten Weinen von Lionel Gauby (Roussillon = noch ein Platz an der Sonne!): Unser Herz schlägt für die „Calcinaires“ und die Grenache-Magie des ikonischen „Muntada“, den wir Ihnen, wie auch die grandiosen „Vieilles Vignes“, wieder zur Subskription anbieten können! Dazu Phänomenal-Fulminantes aus der Heimat (Breuer, Huber, Koch), weitere große Weine aus Frankreich (Beaucastel, Pégau) und vieles mehr … – es wird ein schönes Jahr! Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre unserer PINwand! Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € KONTAKT Tel.: 06838/97950-0 Email: info@pinard.de und das Team von Pinard de Picard 3