PINwand 347

FRANKREICH BORDEAUX

FRANKREICH BORDEAUX Thienpont MAISON DOMINIQUE THIENPONT BORDEAUX Bordeaux: Höchste Zeit für großartige Weine zu günstigen Preisen! Perfekt als Geschenk! Die Thienponts sind alles andere als Unbekannte in Bordeaux, gehören doch, unter anderem, die renommierten Weingüter Vieux Château Certan und Le Pin in Pomerol zum Besitz der aus Belgien stammenden Familiendynastie – wahrlich große Namen! CHÂTEAU CLOS FONTAINE FRANCS – CÔTES DE BORDEAUX, ROUGE 2018 Ehrlicher Merlot von alten Reben oder: Bordeaux, wie er früher schmeckte! FBO441018P 6x Château Clos Fontaine Francs - Côtes de Bordeaux, rouge 2018 in der OHK 14,5% Vol. 15,33 €/l 69,00 € Liebe Kunden, wenn Sie unser Sortiment kennen, dann wissen Sie, dass wir nur eine Handvoll ausgewählter Bordelaiser Weine führen. Des Primeur-Geschäfts sind wir über die Jahre tatsächlich überdrüssig geworden, zu sehr kreisen viele Weine in einem eigens kreierten Kosmos und rare Lieblingstropfen werden wie Aktien börsennotierter Unternehmen gehandelt. Gegen all diese Auswüchse ist die rote Cuvée von Château Clos Fontaine gefeit. Und dabei stammt sie von den Thienponts, einer der berühmtesten Weinfamilien des Bordelais, die in allen berühmten Gebieten des Anbaugebiets Besitzungen haben. Dieser delikate und elegante Tropfen erzählt die Geschichte seines großen Terroirs und erinnert an vergangene Zeiten, als die großen Weine des Bordelais noch keine Alkoholbomben waren, sondern der Inbegriff von Finesse! Und daher bieten wir Ihnen mit Stolz eine der im wahrsten Wortsinne preis-„werten“ Perlen der Region an. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und im Edel-stahl vergoren. Anschließend reift der Wein dann 18 Monate in neutralen Gebinden. Den Thienponts geht es bei diesem wunderbaren Tropfen um einen ehrlichen, trinkfreudigen, gleichwohl anspruchsvollen Bordeaux, der für jedermann bezahlbar ist und den man gerne solo genießt, der aber auch ein Festmahl perfekt begleitet, weil er einfach unglaublich klassisch, dabei bodenständig und hervorragend gelungen ist. Früher stand Bordeaux genau für diesen eleganten, frischen Stil mit Feinheit und Schliff, heute finden sich hier allzu oft dick mit Gerbstoffen beladene, opulente und zu allem Überfluss teure Weine, die man in ihrer Jugend freiwillig nicht trinken mag. Dagegen ist unser Kleinod ein leckerer, traditioneller Bordeaux mit Anspruch und Charakter. Die Trauben stammen vom Plateau der Côtes de Francs, wenige Kilometer östlich von Saint-Emilion. Der reinsortige Merlot (übrigens von alten Reben!) liegt mit funkelndem Granatrot im Glas, wirkt nicht konzentrierter als manch ein 2019er-Pinot aus Burgund. Dieser 2018er duftet nach reifen Beeren, etwas Lakritz und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig. Er ist von seidigen Tanninen geprägt, die hier mit der Mischung aus schwarzbeerigen und rotbeerigen Früchten makellos über den Gaumen gleiten. Kein sperriges Tannin, keine durch neue Fässer bedingte „Möbelpolitur“ und schon gar kein konzentrierter Most, der den Dampfhammer gibt. Ein authentischer Bordeaux, der in unserem Sortiment beweisen soll, dass das Bordelais weiterhin gute Entdeckungen zu bieten hat. Allerdings ganz abseits des üblichen Spektakels. Man muss sie nur kennen, die kleinen Betriebe oder sich eben auf Jan und Florian Thienponts Projekte verlassen! Zu genießen: ab sofort bis etwa 2029+. 70 PINWAND no 347 | Dezember 2022

Baricci TOSKANA ITALIEN AZIENDA AGRICOLA NELLO BARICCI MONTALCINO Francesco (links) und Federico Buffi: Mit großem Ernst und noch größerem Erfolg (!) bewahren und gestalten sie das Vermächtnis ihres Großvaters. Burgundische Noblesse in erfrischend spröder Verpackung, Montalcino ungekünstelt, Wein und Landschaft von großem Reiz und herber Schönheit. „Auf eine wahrhaft romantische Art und Weise produziert diese Bauernfamilie, die zufällig auch Winzer ist, einige der versteckten Juwelen Italiens. Ich hoffe nur, dass sie sich nie ändern werden.“ – Eric Guido (Vinous) Der urtraditionelle Brunello von Nello Baricci und seinen Nachfolgern verkörpert genau die Stilistik eines Weines aus Montalcino für Liebhaber unverwechselbarer, authentisch-traditioneller Weinstile. Ein Herzblut-Heimat-Wein mit Seele, unkopierbar auf der Welt, eines der immer seltener werdenden großen Weinoriginale. Mit Federico und Francesco Buffi bewirtschaftet die mittlerweile dritte Generation die Weingärten von Baricci auf dem Montosoli-Hügel. Und wie VINOUS- Kritiker Eric Guido völlig richtig anmerkt, können sie auf ihre beiden „Herzensweine“ den Brunello und den „Nello“ Riserva „sehr stolz sein“! Nicht nur, weil Ihnen wirklich sensationelle Weine gelungen sind (wer hätte das bezweifelt?), sondern weil sie Werk ihres nonno, der einen Großteil seines Lebens damit verbrachte, sich um die Weinberge anderer Produzenten zu kümmern, bevor er seine eigenen erwerben konnte, auch in seinem Sinne weiterführen. In seinem Sinne heißt: die Identität, die Essenz, die Seele dieser Weine zu erhalten. Denn schließlich war es Nello Baricci, der als erster Produzent seinen Weinberg beim just gegründeten Consorzio anmeldete, dem Wein dieser Landschaft wirklich Gestalt verlieh und den Grundstein seines an Bedeutung nicht zu überschätzende Vermächtnisses legte. Gäbe es doch mehr Baricci in Italien! 71