PINwand 347

PINWAND no

PINWAND no 347 Dezember 2022 DEUTSCHLAND NEU: Sekthaus Krack | Pfalz . 4 Spektakulärer Newcomer mit Sekt auf Top-Niveau: „Das Preis-Qualitäts-Verhältnis ist derzeit noch unschlagbar gut. Sie werden in den nächsten Jahren noch viel von den fabelhaften Krack-Jungs hören!“ – Wine Advocate Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel . 12 Große, in ihrer Stilistik einzigartige und unübertroffenene Moselrieslinge! Phänomenale neue Kollektion eines legendären Weinguts! 5 Sterne *****: „Unvergleichlich gut.“ – Vinum Weinguide 2023 ÖSTERREICH Weingut Weninger | Burgenland & Sopron . 22 Blaufränkisch und Furmint von Weninger kennen Sie noch nicht? Dann gilt: unbedingt probieren! Höchst individuelle und berührende Gewächse: weingewordener Ausdruck ihrer Heimat, dies- und jenseits der Grenze. Absoluter Top-Tipp! FRANKREICH Clos Saint-Jean | Châteauneuf-du-Pape . 32 Unser beliebtester ‚„Basis“-Châteauneuf! „Musterbeispiel an Beständigkeit und Exzellenz“, „Eines der großen Schnäppchen in Châteauneuf-du-Pape“ (Wine Advocate). Spitzenweine, die – wie immer! – zu den Jahrgangsbesten gehören! Domaine Rossignol-Trapet | Burgund. 38 Quintessenz der mythischen Lagen aus Gevrey-Chambertin. „Die besten Weine sind überragend, sie gehören schlicht zum Allerbesten, was Burgund hervorbringen kann.“ – Jasper Morris (Inside Burgundy) Vazart-Coquart | Champagne . 44 Unsere Champagner-Neuentdeckung des vergangenen Jahres – Winzerchampagner vom Feinsten! „Die Nummer 1 in Chouilly: Jean-Pierre Vazart!“ – Meininger Champagne Magazin (2021/2022) Domaine Tempier | Provence (Bandol). 52 Bandol = Tempier! Tempier = Bandol! Hier werden einige der schönsten mediterranen Weine Frankreichs vinifiziert! „Die Domaine Tempier ist schon immer eines meiner Lieblingsweingüter …!“ – Robert M. Parker Laberdolive | Armagnac. 54 Eindeutig die beste Adresse für überragende Armagnac! „Gehört zur Crème de la Crème Frankreichs!“ – Charles Neal („Armagnac: The Definitive Guide to France’s Premier Brandy“) Michel Huard | Calvados . 56 In 7. Generation – urtraditioneller Calvados-Spezialist und eine Legende in der französischen Spitzengastronomie. „Benchmark-Produzent der Appellation!“ – Charles Neal („Calvados: The Spirit of Normandy“) Domaine Les Carmels | Bordeaux . 58 Zeitenwende in Bordeaux: Diese erfrischend junge, kleine Domaine, die auf biodynamischen Anbau setzt, weiß eine überzeugende Antwort auf die Frage: „Quo vadis Bordeaux?“ Le Puy | Bordeaux . 64 „Der beste Burgunder aus Bordeaux!“ Gibt es ein treffenderes Bonmot? Kultweingut und Inbegriff für Bordeaux, wie er klassischer nicht sein könnte! Domaine Dominique Thienpont | Bordeaux . 70 Und es gibt sie doch: bezahlbare Top-Bordeaux! Höchste Zeit für tolle Weine zu günstigen Preisen! ITALIEN Baricci | Toskana . 71 Montalcino ungekünstelt: „Auf eine wahrhaft romantische Art und Weise produziert diese Bauernfamilie, die zufällig auch Wein macht, einige der versteckten Juwelen Italiens. Ich hoffe nur, dass sie sich nie ändern werden.“ – Eric Guido (Vinous) Arpepe | Valtellina (Lombardei) . 74 Unsere „Entdeckung des Jahres – Italien“! 100 % Nebbiolo – 100 % Finesse! Eine unserer bezauberndsten Neuaufnahmen der letzten Jahre! Überragend! SPANIEN NEU: Celler del Roure | Valencia. 86 Vergangenheit relaoded: in einem 400 Jahre alten Amphorenkeller entstehen aus autochthonen Rebsorten von kalkhaltigen Böden einzigartige, unvergleichliche Weine! „Bravo!“ – Luis Gutiérrez (Wine Advocate) Telmo Rodriguez | Gredos. 94 Die Zukunft der Garnacha liegt in Gredos! Uralte Rebanlagen im Nirgendwo liefern Weine so fein, finessenreich und kristallin – fast wie ein Pinot Noir! 2 PINWAND no 347 | Dezember 2022

Dezember 2022 PINWAND no 347 Wein Abonnement Eine Reise durch unsere spannende Welt der Weine! Mehr Infos auf der Rückseite pinwand no 347 Liebe Freunde von Pinard de Picard, und wieder neigt sich ein nicht ganz gewöhnliches Jahr dem Ende entgegen. Wir reiben uns noch immer ganz ungläubig die Augen, sind uns nicht ganz sicher, ob das wirklich alles so hat sein sollen … Umso mehr wünschen wir Ihnen allen in den kommenden Wochen und an den Festtagen viele genussvolle Stunden im Kreis Ihrer Lieben, Gesundheit und Wohlergehen. Mögen die Weihnachtstage ihren friedlichen Zauber entfalten, der unserer Zeit abhandengekommen ist! Das ganze Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen ein so besinnliches wie frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein schönes Jahr 2023! Viele herzliche Grüße und das Team von Pinard de Picard Versandkonditionen für Deutschland & Österreich! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € KONTAKT Tel.: 06838/97950-0 Email: info@pinard.de I heard the bells on Christmas Day Their old, familiar carols play, and wild and sweet The words repeat Of peace on earth, good-will to men! … Then pealed the bells more loud and deep: “God is not dead, nor doth He sleep; The Wrong shall fail, The Right prevail, With peace on earth, good-will to men.“ – HENRY WADSWORTH LONGFELLOW 3