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Kellermailing 2019 - Offerte

Keller 2018: Ein Bilderbuch-Jahrgang!

KELLERMAILING

KELLERMAILING 2019 Weingut Keller EIN WAHRER PRACHTKERL EINES FEINSINNIGEN WEISSBURGUNDERS DRH014818 Keller, Weißer Weisser Burgunder, trocken 2018 12% Vol. 18,53 €/l 13,90 € Wenn Klaus Peter mit seinem Team während der Lese an den langen Mittagstisch zurückkehrt, steht nicht selten eine Flasche Weißer Burgunder auf dem Tisch. Dieser ungemein herzhafte Weißwein verzaubert durch seine schier grenzenlose Vielfältigkeit. Der ideale Begleiter zu weißem Spargel mit grüner Soße, ein fruchtig animierender Wein zum herzhaftem Leberkäs mit Pellkartoffeln und Spinat oder einfach nur ein erfrischender Ausklang nach einem langen Arbeitstag. Während die Großen Gewächse aus ihren unterschiedlichen Lagen uns jeweils ihre ganz eigene Geschichte erzählen und damit die Auseinandersetzung und volle Aufmerksamkeit fordern, bietet dieser Weißburgunder mit offenen Armen pure sinnenfrohe Lebenslust an. Es ist ein traumhaft feinsinniger, knackig-trockener, zart cremiger, aber auch rassig-kühler und tief mineralischer Weißburgunder auf absolutem Top-Niveau mit faszinierendem Charakter. Er begeistert mit dem Duft nach frischem Gras zur Frühlingszeit, Streuobstwiesen, allen voran saftigen Birnen und Äpfeln. Er duftet nach tiefgelben Zitronen und reifer Honigmelone und nach frisch geschrotetem weißem Pfeffer. Vor allem aber macht einfach jeder Schluck richtig Spaß auf ein weiteres Glas. Daher bei Interesse bitte ganz schnell zugreifen: Der Wein scheint zu verdunsten, so schnell sind stets die Gläser und unsere Vorräte geleert! Diesen leichten, beschwingten Weissburgunder können Sie direkt in diesem Sommer und in den nächsten beiden mit größtem Vergnügen genießen. 22 Mai 2019

Weingut Keller KELLERMAILING 2019 „DAS SCHÖNE IST, DIE BURGUNDER HABEN DIESES JAHR ALLE EINE TOLLE EINLADENDE FRUCHT.“ -Klaus Peter Keller DRH014718 DRH014718 Grauer Burgunder, Keller, trocken Grauer 2018 Burgunder, trocken 2018 12% Vol. 18,53 €/l 13,90 € Grauer Burgunder oder Weißer Burgunder, was darf es sein? Für uns keine Typenfrage, sondern eher eine Entscheidung nach Gemütslage und Einsatzzweck. Wir lieben Kellers weißblütig duftenden und filigranen Weißburgunder für die milden Frühlingstage und als pure Erfrischung zu leichten Salaten oder Spargel. Und der Grauburgunder? Der ist so etwas wie die kraftvollere, ja würzigere Interpretation, für uns gehören Weißburgunder und Grauburgunder einfach zusammen, da sie sich ideal ergänzen. Vergessen Sie dabei bitte, was Sie unter Pinot Grigio abgespeichert haben. Der zumeist banale und seelenlose Wein hat nicht mit diesem rheinhessischen, bodenständigen und ehrlichen Meisterstück zu tun. Dieses Jahr stammt er überwiegend aus Dalsheimer und Westhofener Lagen. Und auch hier wanderten die Trauben von älteren Reben in den Wein, denn der traumhaft warme Sommer erforderte tiefwurzelnde und starke Reben zur Erzeugung komplexer und aromatischer Weine. Schon früh entschieden sich Klaus Peter und Felix zu diesem Schritt, entlasteten dadurch die jungen Anlagen für den kommenden Jahrgang. Was da im Glas strahlt riecht fein nach Melone, Tannenhonig und reifer Ananas. Darüber liegt ein verführerischer Hauch von Kalk und grünen Walnüssen. Alles bleibt dabei aber subtil und schlank. Es wundert uns nicht, dass Klaus Peter und Felix ihren Grauburgunder in der Schlegelfalsche abfüllen, weil er stets ein feinsinniger Wein bleibt, übermäßige Kraft und Volumen sucht man hier vergeblich, ganz ähnlich wie bei ihren Rieslingen. Dennoch ist es ein saftiger Typ Weißwein, weich am Gaumen, dabei animierend und ausgewogen. Geschliffen präzise in seiner Struktur, kristallklar in der Frucht, die kühl und erfrischend wie ein übermütiger Gebirgsbach über den Gaumen gleitet und zart nussig ausklingt. Hier rockt der Kalk im Glas! Eine grandiose Qualität, einzigartig in dieser Preisklasse – es werden alle Qualitätsparameter um mehr als eine Stufe nach oben verschoben! Gewinnt mit Luft noch an mineralischer Tiefe! Ein traumhaft leckerer Terrassenwein, der die Leichtigkeit des Seins an lauen Sommerabenden widerspiegelt und mit seinem verführerischen Nachhall viel Lust macht auf das nächste Glas. 23

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