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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND PFALZ

DEUTSCHLAND PFALZ Ökonomierat Rebholz Rebholz, DPF031315 Sauvignon blanc Sauvignon trocken blanc 2015 trocken 2015 DV 11,5% Vol. 16,67 €/l 12,50 € Tiefe geologische Schichten spiegeln ihren Charakter glockenklar im Glase! Welch Leichtigkeit, welch Frische und Pikanz. Und dennoch eine wohlige Cremigkeit, aber absolut keine Schwere und da sind auch wieder gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol. Das ist einfach DER Terrassenwein bei sommerlichen Temperaturen. Welch traumhaft expressiver Duft nach Feuerstein, Cassisblättern, Stachelbeere, würzigen Kräutern, grünem Paprika, Minze, Zitrusschalen, Grapefruit und feinsten mineralischen Noten, den Insignien großer Terroirs, die nach längerer Öffnung im Glase immer präsenter werden. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Welch lebhafte, pulsierende, delikate Komposition, welch packende Präzision! Die Säure am Gaumen ist belebend und äußerst anregend und bestens in die großartige Frucht integriert; eine eindrückliche Referenz für die großartigen Spitzenweine der Pfalz (und besten Prestige-Lagen von der Loire absolut ebenbürtig!), die den so vielen unsäglichen Übersee-Billig-Weinchen aus dieser oftmals so malträtierten Rebsorte (man denke nur an die Banalität so vieler unsäglicher Tutti-Frutti-Fruchtbomben, die den wahren Kenner sich stets mit Schaudern abwenden lassen) die Originalität großer authentischer Terroirs entgegensetzen. Stilistisch der Gegenpol zu unserem Sauvignon-Bestseller von Von Winning. Beide Weine gehören in ihrer jeweiligen Art zu unseren persönlichen Favoriten als Sommerwein des Jahres! Trinkspaß pur ab sofort, sowohl solo wie auch als hervorragender universeller Essensbegleiter! Rebholz, DPF032715 Riesling „Ökonomierat“ Riesling „Ökonomierat“ trocken 2014 trocken 2015 11,5% Vol. 16,00 €/l 12,00 € Keine andere Komponente des Weins ist schwieriger zu erklären als die mineralische Dimension seines Geschmacks, eines entscheidenden Parameters großer deutscher Rieslinge. Mit seiner betörend mineralischen Prägung ist nun Hansjörgs „Ökomierat“ ein Wein, der stolz den Namen des Gutes trägt und bei unseren Kunden höchst beliebt ist, ein Paradebeispiel solch kristallinklar-mineralischer Gewächse und damit eine spannende vinologische Entdeckungsreise ins Reich der Steine. Eine Reise zum Ursprung von Terroir – tiefe geologische Schichten spiegeln ihren Charakter glockenklar im Glase, komplexe Fruchtaromen dienen nur der zarten Unterlegung eines grandiosen mineralischen Chores, der mich erinnert an einen Spaziergang im Wald an einem 40 Sondermailing Deutschland | Juli 2016

Ökonomierat Rebholz PFALZ DEUTSCHLAND warmen Sommertag nach einem Regenschauer. Und welch filigrane, frische, kühle Textur auf der Zunge: Dieser knochentrockene, puristische Riesling mit gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol und unter 1g Restzucker aus absolut kerngesundem Lesegut wirkt zerbrechlich wie eine Schneeflocke, tänzelt verspielt und liebkost vibrierend den Gaumen. Das ist der Kern des Rieslings! Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2017 bis nach 2020. DPF031415 Rebholz, Gewürztraminer Gewürztraminer trocken 2015 trocken 2015 12,5% Vol. 24,00 €/l 18,00 € Einen großartigen Gewürztraminer können wir Ihnen heute anbieten, den Sie getrost in Blindproben mit den besten Pendants aus aller Welt stellen können. Sie mögen keine Gewürztraminer oder haben Weine aus dieser Rebsorte noch nie probiert? Dann möchten wir Ihnen sagen: Eine bessere Gelegenheit, sich auf neue geschmackliche Dimensionen einzulassen, werden Sie so schnell nicht finden! Und diese völlig unangesagte Rebsorte des germanischen Nordens hat es verdient, wieder ins kollektive Weingedächtnis der Liebhaber erlesener Tropfen aufgenommen zu werden. Edle Aromen von Rosen und Muskat im betörenden Duft und eine vibrierende Frische am Gaumen, die sich beschwingt auf der Zunge des Genießers verströmt und Schluckreflexe auslöst und eingebettet ist in eine verführerische Schmelzigkeit. Gänsehautwein, zu genießen ab sofort bis 2019+. Eine herrliche Demonstration der These des Gault Millau, dass „Rebholz’ Spezialitäten wie Gewürztraminer, Sauvignon blanc oder Muskateller mit ihrer Frische und Individualität Jahr für Jahr aufs Neue beeindrucken“! DPF033315 Rebholz, Weißer Burgunder xxxxxx losl „vom „„vom Lößlehm“ Muschelkalk“ 2015 trocken 2014 13% Vol. 24,00 €/l 18,00 € Ein betörende Weißburgunder, der aufgrund seiner Cremigkeit, seiner noblen Textur und seiner vibrierenden Mineralität auf dem Niveau vieler Großer Gewächse ist – nur deutlich preiswerter! Weißburgunder der Kategorie „Everybodys Darling!“ Welch glockenklarer mineralischer, nobler Duft betört die Nase, welch cremiger Schmelz verführt die Zunge, welch lang anhaltender mineralischer Nachhall lässt uns mit der Zunge schnalzen. Die verführerischen Aromen variieren von weißen Blüten hin zu gelbfruchtigen Noten und sind harmonisch miteinander verwoben. Dieser Weißburgunder erinnert an wesentlich teurere Chardonnay aus dem Burgund und ist ein ungemein komplexer Begleiter edler Essensgänge, der Trinkfreude pur überschwänglich verströmt und liebevoll Lust macht auf das nächste Glas! Eine eindrückliche Demonstration der These, dass im Bereich der Weißburgunder wohl niemand in Deutschland bessere Weine machen kann als Hansjörg Rebholz. Was die Auszeichnungen des Gault Millau belegen, der in den letzten Jahren mehrfach Rebholz’ Weißburgunder GG zum besten Deutschlands kürte. Bravo! DPF030115 Rebholz, Riesling „vom Riesling Buntsandstein“ „vom Buntsandstein” trocken 2015 trocken 2015 12,5% Vol. 24,00 €/l 18,00 € Ein Wahlspruch von Hansjörg Rebholz lautet: Keine Kompromisse! Ein anderer: Die jeweilige Individualität eines Weines, die im unterschiedlichen Terroir begründet liegt, muss den Charakter meiner Geschöpfe prägen. Wie dieser hedonistische Riesling, der auch die nicht Rebholz-Freaks von der grandiosen Qualität des 2015er Jahrgangs begeistern wird! Dieser Schmeichler der Sinne profitiert in höchstem Maße von den traumhaften Bedingungen an den ersten Oktobertagen und „brilliert mit seiner puren Mineralität“ (Rebholz), seinen zarten Aromen von gelben Zitrsufrüchten, Mandarinen und Grapefruit und besitzt eine phantastische salzig-würzige Mineralität – das ist kristalline Reinheit in brillanter Struktur! Er scheint mir die Inkarnation einer verführerischen jungen Frau mit Stil und Noblesse, die trotz ihrer Laszivität von ‚kühler‘ Eleganz gezeichnet ist. Zu genießen ab sofort bis 2020+. 41

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