Aufrufe
vor 2 Jahren

Weingut Keller

  • Text
  • Weinfachhandel
  • Pinard
  • Subskription
  • Keller
  • Winzer
  • Weingut
  • Wein
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND RHEINHESSEN Weingut Keller und diese magischen Weine in Ihren Kellern eingelagert. Sie sind mir dabei so sehr gefolgt, dass deutscher Wein mittlerweile so stark in unserem Programm vertreten ist wie französischer. Und damals schon, vor 15 Jahren, war ER der Hoffnungsträger schlechthin. Heute eine „Ikone“! (Wine Enthusiast) Mit einem harten 14-Stunden-Tag. Eine ungemein sensible Persönlichkeit und einfühlsamer Interpret seiner großen Lagen – mit viel Gespür für ein Terroir, das sinnlich erlebbar den Gaumen verwöhnt. Das FINE Weinmagazin, das mit den schönsten Weinbergsbildern, trifft es auf den Punkt: „Keller ist ein Heimatwinzer moderner Prägung und mit ausgemachter Bodenhaftung – Seine Weine strahlen weit über das Hügelland hinaus und zeigen, dass Heimatverbundenheit keinesfalls bieder sein muss. Er ist in Schallgeschwindigkeit an die Spitze der deutschen Winzer gerauscht.“ Liebe Kunden: Ich gestehe freimütig: Ich bin seit Jahren bekennender Keller-Fan! Der Weine und der Menschen Julia und Klaus Peter, die mir in all den Jahren sehr vertraut geworden sind. Ich freue mich immer wieder, bei Ihnen Gast sein und das erleben zu dürfen, was Kurt Tucholsky einmal so ausdrückte: „Freundschaft, das ist wie Heimat.“ Ein großes Geschenk. Vielen Dank dafür. Zum Jahrgang 2015 lassen wir den „Meister“ wieder selbst zu Worte kommen, denn sein Jahrgangsbericht hat Tradition bei Pinard de Picard: „ Liebe Freunde von Pinard de Picard und dem Weingut Keller, vor 2 Jahren sagte mein Vater bei der Ernte der 2013er Trauben am Hubacker zu mir: ‚Ich glaube, ich werden trotz vieler großer Jahrgänge in meinem Leben NIE mehr einen Jahrgang erleben, der von der Traubengüte so einzigartig ist, wie es der 1971er damals war.’ Heute – mit den 2015er Weinen im Fass und den Bildern des vergangenen Herbstes im Kopf, habe ich das Gefühl, als hätte die Natur uns damals belauscht und sich ins Fäustchen gelacht. ‚Des könnt’ wie der 71er werden’, sagte mein Vater in diesem Jahr zum ersten Mal um den 10. Oktober, als die Nächte klirrend kalt wurden und die Aromen in den Beeren explodierten. Als die folgenden Tage und Wochen sonnig und trocken blieben, stand für ihn dann fest: ‚Wirklich wie 1971, nur mit einem Tick mehr Säure’! „Opa Klaus“ fühlt sich in zwei Welten zuhause: In seinem Bio-Garten und im Keller des Gutes bei der Anlieferung der Trauben im Herbst. 8 KellerMailing 2016 | Mai 2016

Weingut Keller RHEINHESSEN DEUTSCHLAND Felix und Max: The Next Generation! Was wären die Kellers ohne Pinot? Hier bewacht er die Ernte der Rotweintrauben aus dem Morstein! Lieber Papa, das schönste Geschenk zu Deinem 50. Jahrgang hier im Weingut hat Dir die Natur beschert! Und wie schon James Bond erfahren musste: ‚Sag niemals nie!!’ Doch wie kam es dazu, dass ein Jahrgang, der noch im Juli und August als zu heiß und zu trocken galt, der niedrige Säuren und Rekordmostgewichte versprach, auf einmal ein ganz großer sein soll? 2015 startete für uns Winzer früh im Weinberg. Die Blüte lag bereits 12 Tage vor der üblichen Zeit. Die trocken-heiße Witterung führte dann allerdings dazu, dass dieser Vorsprung nach und nach dahin schmelzen sollte. Denn ähnlich wie bei uns Menschen, die wir auch bei Rekordhitze (ohne Wasserflasche am Fahrrad) keinen steilen Berge erklimmen möchten, fährt auch der Rebstock bei extremer Witterung seine Photosynthese tätigkeit drastisch zurück – die Spaltöffnungen an der Unterseite der Blätter schließen sich – die Rebe lebt im Sparmodus – ein genialer Selbstschutz der Natur! Nach dem zu trocknen Sommer waren dann im September Niederschläge dringend notwendig. Denn man konnte den Trauben und den Laubwänden ansehen, dass das Jahr ihnen Niederschlagsmengen von August bis Oktober – gemessen am Dalsheimer Hubacker (2015: 133 mm; 2014: 164 mm; 2013: 186 mm; 2012: 142 mm; 2011: 129 mm; 2010: 217 mm) bislang eher Mager- als Vollkost verabreicht hatte. Die Reben müssen sich in dieser Phase des Jahres wie Wanderer in der Wüste auf der Suche nach der rettenden Oase gefühlt haben. Sie haben gelitten und wir litten mit ihnen. Im September häuften sich gottlob die Niederschläge und schon um den 20ten des Monats hatten wir die normale durchschnittliche Niederschlagsmenge dieses Monats erreicht. Gleichzeitig wurde es gegen Ende des Monats deutlich kühler. Aufgrund der kühlen Temperaturen blieben die Trauben stabil – nur vereinzelt gab es kleine Haarrisse in der Beerenschale. Später sollten diese kleinen angerissenen Beeren die Grundlage für einen der besten, wenn nicht gar DEN besten Jahrgang edelsüßer Meisterwerke bieten. Ganz ohne Angst macht man keine großen Weine und Sie, liebe Weinfreunde, können sich vorstellen, dass wir in dieser sensiblen Phase des Herbstes, in der sich alles entscheidet, noch nicht sicher waren, ob es nicht zu viel des Guten an Wasser für die Pflanzen war. Im Nachhinein wissen wir, dass es genau das rechte Maß war. Es ermöglichte unseren Reben durchzuatmen, neue Kräfte zu tanken – die Trauben konnten beste, komplexe Aromen ausbilden und bei niedrigen Temperaturen lange und langsam am Stock ausreifen. Natürlich war auch in 2015 die Versuchung wieder groß, Trauben früh bzw. zu früh zu ernten. Bei den Burgundersorten kann 9

Magazine 2019

Sondermailing VDP-Versteigerung
PINwand N° 300
Sommer-Spezial
Sondermailing Wagner-Stempel & Dönnhoff
Sondermailing Rebholz & Van Volxem
PINwand N° 299
Interview mit Felix Keller
Sondermailing Schäfer-Fröhlich - Kühling-Gillot
Sondermailing Weingut Fürst - Battenfeld-Spanier
PINwand N° 298
Kellermailing 2019 - Offerte
PINwand Nr. 297
PINwand N° 296
PinWand N° 295
PINwand N° 294

Magazine 2018

Traditionelle Dankeschön-Aktion und Verlosung
PINwand N° 293
PINwand N° 292
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 291
PINwand N° 290
VDP Versteigerung 2018
PINwand N° 289
PINwand N° 288
SOMMER-SPEZIAL
PINwand N° 287
Sondermailing Deutschland
PINwand N° 286
SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning
PINwand N° 285
PINwand N° 284
PINwand N° 283
PINwand N° 282

Magazine 2017

PINwand N° 281
PINwand N° 280
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 279
PINwand N° 278
Weine und Feinkost - Geschenkpakete
PINwand N° 277
PINwand N° 276
Sondermailing Deutschland Jahrgang 2016
PINwand N° 275
Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)
Sondermailing Von Winning (2017)
PINwand N° 274
Sondermailing Weingut Keller 2017
PINwand N° 273
PINwand N° 272
PINwand N° 271
PINwand N° 270

Magazine 2016

PINwand N° 269
Weihnachten Spezial
PINwand N°268
Ernteimpressionen
PINwand N°267
PINwand N° 266
PINwand N° 265
PINwand N° 264
Deutschland Spezial
PINwand N° 263
Von Winning
Schäfer-Fröhlich
PINwand N° 262
Weingut Keller
PINwand N° 261
PINwand N° 260
PINwand N° 259
PINwand N° 258

Magazine 2015

Dugat-Py
PINwand N° 257
PINwand N° 256
PINwand N° 255
PINwand N° 254
PINwand N° 253
PINwand N° 252
PINwand N° 251
Sommerspezial
Deutschland Spezial
Weingut Keller
PINwand N° 249
PINwand N° 248
PINwand N° 247
PINwand N° 246

Magazine 2014

PINwand N° 245
PINwand N° 244
PINwand N° 243
PINwand N° 242
PINwand N° 241
PINwand N° 240
PINwand N° 239
PINwand N° 238
PINwand N° 237
PINwand N° 236
PINwand N° 235
PINwand Spezial
PINwand N° 234
PINwand N° 233
PINwand N° 232
PINwand Spezial
PINwand N° 231

Magazine 2013

PINwand N° 230
PINwand N° 229
PINwand N° 227
PINwand N° 226
PINwand N° 225
PINwand N° 224
PINwand N° 223
PINwand N° 222
PINwand N° 221
PINwand N° 220
PINwand N° 219
PINwand N° 218
PINwand N° 216

Magazine 2012

PINwand N° 215
PINwand N° 214
PINwand N° 213
PINwand N° 212
PINwand N° 211
PINwand N° 210
PINwand N° 209
PINwand N°208
PINwand N°207
PINwand N° 206
PINwand N° 204
PINwand N° 203
PINwand N° 202

Magazine 2011

PINwand N° 201
PINwand N° 200
PINwand N° 198
 

1997-2019 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.