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Sondermailing Weingut Keller 2017

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

KELLERMAILING

KELLERMAILING 2017 Weingut Keller Und solch einen verzaubernden Tropfen haben wir hier im Glas: Große Kraft paart sich mit spielerischer Leichtigkeit und glockenklarer Stilistik. Eine ureigene Dimension einer Auslese! Dieser Traum aus flüssigem Gestein wird zur Legende werden, denn dieser vibrierende Riesling mit einer fabelhaften Frische (DAS ist der Jahrgang, DAS ist die Abtserde und DAS ist ein begnadeter Winzer!) und Leichtigkeit und einer unnachahmlichen Rasse, Aromenkomplexität und unergründlichen Mineralität ist ein einzigartiges Unikat und besitzt ein legendäres Reife- und Entwicklungspotential – ohne jemals seine Frische zu verlieren – von bis zu einem halben Jahrhundert. Wenn Sie die Essenz der Abtserde probieren möchten – das Herz, ihre Seele , den ganz tiefen Kern – dann empfehle ich Ihnen aus ganzem herzen diesen elektrisierenden Wein. Eine Auslese (Darf ich sagen, dass ein Hauch Verruchtheit in ihr steckt?!), bei der jeder sinnliche Schluck sofort auch Lust auf den nächsten macht. Diese vollendete Schönheit endet mit solch einem Nerv, mit Rasse und phantastischer Gelbfruchtaromatik, dass ich mir Mozarts Zauberflöte etwas lauter drehe und die Flasche genüsslich über den Abend in kleinen Schlucken gönne. Das ist pure Magie, die man erlebt haben muss. Von Jahr zu Jahr wird diese Köstlichkeit sich grandios weiter entwickeln und eine Komplexität und Mineralität gewinnen, die weltweit einzigartig ist: Das sind Schichten um Schichten sich entfaltende Finesse und Eleganz, wobei das kaleidoskopartige Aromenspektrum von Jahr zu Jahr immer mehr begeistern wird. Viel Vergnügen mit einem der größten Weißweine der Welt! Ein meditativer Moment: der Meister und sein Süßwein… Hipping DRH017016 Auslese 2016 Nierstein Hipping Riesling Auslese 2016 90,66 €/l 68,00 € Weltklasseauslese vom roten Schiefer in den Steillagen hoch über dem Rhein! Extrem filigran, tänzelnd und fein. Ein Wein zum Zuhören, der mit leiser Stimme zu uns spricht. Hier ist nichts vordergründig Lautes. Dafür Tiefenentspanntheit pur. Doch bei aller Leichtigkeit bringt der Wein, getragen durch seine schiefrige Mineralität, eine singuläre Tiefe, Struktur und Komplexität mit. Wie ein qualitativ und quantitativ hervorragendes Orchester, welches leise, ganz piano, mit höchster Sensibilität, gleichwohl in einer beachtlichen Fülle und Gesamtheit spielt. Ohne jeglichen überflüssigen Wumms. Konzentriert auf das Wesentliche. Das man mit dem Herzen aufnimmt. Das für die Augen Unsichtbare. Flüssiger Balsam für die Seele! in Reservierung, Lieferung ab Juni 2017 Hipping: Rieslinge, die die Queen trinkt. Aber ich bin kein Royalist, sondern überzeugter Republikaner. Also Leute, lasst uns diese köstliche Pretiose in Deutschland trinken! Zu genießen ab sofort, Potential für mehr als 50 Jahre! Pettenthal DRH016116 Auslese 2016 Niertstein Pettenthal Riesling Auslese 2016 181,33 €/l 68,00 € Im Pettenthal dominieren der rote Schieferton und der rote Sandstein, das weltberühmte „Rotliegende“ also. Der Boden hier ist jedoch so enorm karg, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn, unmittelbar unter der Oberfläche beginnt der nackte Fels und Nährstoffe für die Rebe sind nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Sie wissen, werte Kunden: in Reservierung, Lieferung ab Juni 2017 46 endet hier unser Pinard-Leak und wir wünschen unseren Kunden ganz viel Spaß bei der Kellerschen Traum-Kollektion 2016!

Weingut Keller Je höher und steiler die Gewanne liegen, desto schwieriger sind die Lebensumstände für die Reben. Und das ist eine Voraussetzung für große Weine! In Pettenthal-Rieslingen dominiert stets der karge Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als „nur“ schöne Frucht: Zartkräutige Würzigkeit und eine hochfeine Stilistik! Und diese Auslese ist schier unglaubich präzise, transparent und vibrierend frisch: Bei meinen Verkostungen möchte ich immer wieder an diesem Glase riechen, das elfenhafte Aromenballett ist von unbeschreiblicher Schönheit. Schlicht DIE Essenz des roten Schiefers! Welch grandiose Auslese von unfassbarer Komplexität, die schon heute hervorragend mundet, die aber Jahre brauchen wird, all ihre Nuancierungen zu entfalten. Das ist Gänsehautatmosphäre pur. Schlicht Weltklasse. Pettenthal Auslese 2016: Die mit dem Schiefer tanzt. Und Tino Seiwerts persönlicher Favorit! Liebe Kunden: Es gibt in 2016 noch andere traumhafte Auslesen in historischer Qualitätsdimension. Bessere aber nicht. Ohne wenn und aber 100 Punkte! Der Wermutstropfen: Es gibt nur wenige Flaschen aus dieser nur 0,29 ha großen Filet-Parzelle! Wahrlich einer der rarsten großen Weine der Welt! PS: Sämtliche Süßweine vom Pettenthal schafften es schon, im Gault Millau in ihren Kategorien zu den vier besten ihrer Art in Deutschland zu zählen! Das gab es noch nie und wird es vielleicht auch so schnell nicht wieder geben! DRH015716H Nierstein Hipping BA Hipping 2016 Riesling Beerenauslese Goldkapsel 2016 (0,375l) 530,66 €/l 199,00 € in Reservierung, Lieferung ab Juni 2017 Königlicher als diese Beerenauslese kann Riesling nicht schmecken. Hochfeine Schieferaromatik – sensationelle Säure – das ist wahres Engelspippi auf der Zunge! Ich fühle mich im siebten Himmel ob der Schönheit und Anmut dieses Weines und verneige mich vor einem der größten Terroirs der Welt. Und auch ein wenig vor meinem Freund Klaus Peter Keller. Die Beerenauslese Hipping Goldkapsel ist ein Monument. Ein GENERATIONENWEIN, wenn Sie es denn so entscheiden mögen, der aber, wenn Sie Lust auf dieses Elixier verspüren, ab sofort mit höchstem Genuss getrunken werden kann. Denn wie sagte schon Oscar Wilde: „Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie je wiederkommen!“ Schließen möchten wir unser Sondermailing Keller mit einem Gedankengang, der mich bei den Nachproben zur Beschreibung dieser Wahnsinnskollektion aus 2016 nicht mehr loslässt: Klaus Peter ist ein Traubenfänger! Traubenfänger – was ist das denn? Sie wissen, es gibt charismatische Persönlichkeiten, die Menschen so begeistern und für sich einnehmen können, dass man sie liebevoll als Menschenfänger bezeichnet. Trainer Jürgen Klopp ist so jemand. Und bei Klaus Peter hat man den Eindruck, dass sich seine Trauben wünschen, nur von ihm und seinem Team geerntet zu werden. Er streichelt sie, spricht mit ihnen und setzt sich für den „Denkmalschutz“ alter Anlagen ein. Man hat das Gefühl, dass seine Trauben ihn dafür lieben – und dass sie seine Liebe mit feinstem Geschmack zurückbezahlen. Ein kleines Beispiel aus der Schlussphase der Ernte 2016: Die Trauben werden behutsam in den Eimer gelegt, und sei es noch so kalt, Julia und Klaus Peter würden niemals Handschuhe anziehen – Sie wollen nicht nur wissen, sie wollen fühlen und spüren – die Trauben immer berühren, um sie noch besser verstehen zu lernen. Diese innige Beziehung existierte auch 1954 zwischen der deutschen Fußballmannschaft, insbesondere ihrem Kapitän, dem unvergessenen Fritz Walter, und ihrem Trainer Sepp Herberger. Und so betrachtet war der Weltmeistertitel 1954 gar kein Wunder. Es war vielmehr „die Bereitschaft jedes einzelnen, alles für den anderen zu geben“ (Fritz Walter). So wie bei den Kellers und ihren Trauben! 47

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