DEUTSCHLAND PFALZ
DEUTSCHLAND PFALZ Weingut von Winning Stephan Attmann ist begeistert von seinem neuen Jahrgang. Es sprudelt nur so aus ihm raus: „Tino, ich habe noch nie so eine Überraschung erlebt wie den Riesling in 2016. Von Anfang an im Fass war eine so tolle Qualität und die Entwicklung hört nicht auf; es wird immer besser. Wenig Alkohol, viel Schmelz und eine feine Cremigkeit, eine enorme Dichte und Extrakt und eine Wahnsinnsfrucht zeichnen die 2016er aus. Und jedes Terroir hat eine individuelle Ausprägung wie nur in den ganz großen Jahren. Aber, Du wirst das ja jetzt selbst alles erleben!“ Von DPF051616 Winning, Dr. Deinhard Dr. Deinhard Forster Riesling Forster UK Riesling trocken UK 2016 trocken 2016 DV 12% Vol. 11,33 €/l 8,50 € Ein Bestseller wie im letzten Jahr zu einem Sensationspreis, der aber qualitativ nochmals eine Schippe drauflegt! Von wunderbaren Parzellen aus dem Forster Ungeheuer (früher Ungeheuer Kabinett genannt, einer der Lieblingsweine der Stammkunden des Weingutes!), einer der Traumlagen deutscher Rieslingkultur, kommt unser Einstiegswein in die großartige Palette unserer von Winning Weine. Und was für einer! Wiederum Kategorie persönlicher Lieblingswein. Und warum ist das so? Weil dieser Riesling alles besitzt, was mein Herz begehrt: Saft, Würze, Ausdruck, Charakter, ein Aromenbündel exotischer Früchte (darin dem 2015 sehr verschieden )und weißer Blüten, vibrierende Energie, Schmelz, feine, salzige Mineralität (Feuerstein), Präzision – Des kundigen Rieslingliebhabers Herz: Was begehrst du mehr? Vielleicht die rassig-kühle Textur mit einer feinen Cremigkeit und Fülle (auch hierin ein stilistischer Unterschied zu 2015), die lustvoll die Zunge verwöhnt, die belebende Frische und das feinst strukturierte Säurespiel, das harmonisch abgepuffert wird durch einen wunderbaren Extrakt und eine hohe physiologische Reife. Und dann noch das tolle Aufspiel am Gaumen, das diesen süffigen Weißwein mit wenig Alkohol, der schon ab sofort Trinkvergnügen pur bereitet (was für ein ‚geiler’ Terrassenwein an den kommenden warmen Frühlings- und Sommertagen), so traumhaft süffig macht. Liebe Kunden: Es ist sehr ungewohnt für diesen Preisbereich, geradezu großes Kino, einen Riesling mit soviel Struktur, Länge und Klasse zu finden. Er zeigt, wie dramatisch gut und preiswert deutscher Riesling sein kann. Eine noble Kontur in authentischem Forster Charakter. Eine großartige Visitenkarte von Stephan Attmann! Von DPF050116 Winning, Riesling Riesling Drache trocken Drache 2016 trocken 2016 DV 12% Vol. 11,73 €/l 8,80 € Ungewöhnlich langer Nachhall bei einem Einstiegswein dieser Preisklasse! Welch hedonistisches Aromenspektrum: In der verführerischen Nase von Mineralität und anregender Würze geprägt, dann entfalten sich animierend Pfirsich, reife Äpfel, Orangenschalen, Anklänge von Holunderblüte und weißen Blüten. Und noch mehr frische Noten finden sich am Gaumen, die an wilde Minze erinnern. Und mit etwas Sauerstoffzufuhr taut der Wein immer mehr auf und zeigt noch deutlicher seine mineralisch-würzige Stilistik und bleibt dabei ungemein vibrierend. Kühle und Frische mit einer anregenden Säurestruktur und die Zitrusfrüchte vermitteln das belebende Gefühl einer herzhaften sommerlichen Erfrischung, eingebettet in wohligen Schmelz und Würze. Ungewöhnlich langer Nachhall für einen Einstiegswein dieser Preisklasse. Dieser ‚Drache‘ spuckt kein Feuer, er wirkt vielmehr wohltuend belebend und geradezu stimulierend an einem heißen Sommertag, wie ein schattiges Picknick in einem Zitronenbaumhain. Ein Klassewein, der stilistisch eng am 2015er liegt, der ob seines Preises mehr als einmal freudiges Staunen ausgelöst hat. Trinkfreude pur ab sofort. Der Sommer möge kommen! Von DPF050216 Winning, WIN WIN WIN Riesling WIN Riesling trocken 2016 trocken 2016 DV 12% Vol. 14,66 €/l 11,00 € Eine „WIN WIN“-Situation für Liebhaber verführerischer Pfälzer Schmusekätzchen! WIN WIN 2016 schlägt gar 2015! Wetten? Grandioser Winzer, grandioser Weinguts-Riesling mit einer hintersinnigen Wortbedeutung. Der je hälftige Ausbau im nur sehr dezent schmeckbaren Holz und im Stahltank ergibt Frische und Cremigkeit in der Nase und am Gaumen gleichermaßen. Welch knochentrockenes Prachtexemplar! Und trotzdem oder gerade 10 Sondermailing von Winning | Mai 2017
Weingut von Winning PFALZ DEUTSCHLAND deswegen ein sehr gefälliger Stil. Hoher Extrakt und Schmelz, jetzt, in der zweiten Füllung nach längerem Hefekontakt, noch prägnanter schmeckbar als vor ein paar Wochen! Junge Reben aus besten Lagen, teilweise Große-Gewächs-Parzellen, zeichnen für die hohe Qualität verantwortlich. Gelbe süße Zitrusaromen, feine Gewürze, Stachelbeeren und reifer Weinbergspfirsich entsteigen dem Glase, ein leichter Touch von Mandarine und eine salzige Mineralität. Am Gaumen leichtfüßig, rassig und vibrierend aromatisch. Liebe Leut’: Schon der 2015er Win Win war ein Publikumsrenner, doch kein Zweifel, dass sein Nachfolger aus potentiell großem Jahrgang an der Mittelhardt wenigstens genauso gut schmeckt oder gar noch besser ist, insbesondere wegen seiner grandiosen Frische. Ein wunderbarer Wein im Glase, insbesondere auch im Verhältnis zu dem, was er kostet. Wahrlich eine WIN WIN-Situation für alle unsere Kunden und Liebhaber verführerischer Pfälzer Schmusekätzchen. Einfach lecker! DPF052016 Rosé Von Winning, WIN WIN Rosé 2016 WIN WIN 2016 DV 11,5% Vol. 17,20 €/l 12,90 € Verführerisches Pfälzer Schmusekätzchen aus 50 % Spätburgunder, 35 % Lemberger, 15 % St. Laurent! Grandioser Winzer, grandioser Jahrgang, wunderbar cremiger Rosé mit dezenten floralen Noten und dem Duft von Erdbeeren. Der Ausbau im nur sehr dezent schmeckbaren Holz ergibt Frische und Fülle (deutlich fülliger als unser toller Rosé von Rebholz, der schlanker wirkt) in der Nase und am Gaumen gleichermaßen. Tolle Frische und Mineralik, gleichwohl eine zungenliebkosende Cremigkeit. Welch Prachtexemplar mit nur 12% Alkohol! Ein Stil, der sehr gefällt: Hoher Extrakt und Schmelz! Ein wunderbarer Wein im Glase, insbesondere auch im Verhältnis zu dem, was er kostet. Der 2015er war Klasse, der 2016 „eine Stufe gar noch besser“, freut sich Stephan. 11
